Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Управляющие факторы в пастбищной аквакультуре анализ и направления исследований


Проблема управления биоресурсами природных водоёмов включает широкий комплекс активного воздействия человека на биопродукционные процессы с целью восстановления и сохранения их запаса. Промысловая эксплуатация водных биоресурсов рыбохозяйственных во- доёмов в условиях антропогенной нагрузки нуждается в разработке научной базы управления биопродуктивностью.


До недавнего времени перспективным направлением компенсации истощения запасов в де- градирующих природных водоёмах считалось садковое рыбоводство при разумных темпах его развития. Однако наращивание масштабов товарных ферм приводит к масштабному и быстро- му эвтрофированию водоёмов за счёт их отходов, причем основными источниками загрязнения являются корм и продукты метаболизма. Известно, что по силе загрязнения естественных во- доёмов постройка одной фермы равносильна вводу в действие маленькой фабрики или завода [4]. Поэтому задачи воспроизводства гидробионтов, должны решаться путём разработок новых эффективных биотехнологий при условии сохранения природных популяций и экосистем.
Пастбищного рыбоводства как особой целостной сферы деятельности пока не существует, однако опытным путем был выработан ряд методов, позволяющих ослабить или обойти влияние неблагоприятных условий среды на производство товарной рыбы. Сегодня элементы будущего био- технического процесса пастбищного рыбоводства существуют как самодостаточные практики [5].
Важным фактором, необходимым для эффективного пастбищного рыбоводства является за- водское выращивание посадочного материала. Однако для компенсации низкого уровня естест- венного воспроизводства рыб, это необходимо, но недостаточно. Низкий уровень выживаемости выпущенной в естественные водоёмы молоди связан с тем, что не обеспечивается выживание выращенной молоди в естественной среде.


Рыбоводные заводы зачастую практикуют прямой выпуск молоди в близлежащие акватории природных водоёмов. Адаптационные мероприятия, направленные на обеспечение выживаемо- сти молоди в новых экологических условиях проводятся редко, поскольку эти работы не входят в перечень обязательных мероприятий рыбоводных заводов. Выпуску неадаптированной заво- дской молоди в незнакомые акватории сопутствуют стресс и атаки хищных рыб и птиц. Заводская молодь не имеет навыков использования ориентировочных и оборонительных реакций, и поэто- му подвержена интенсивному выеданию хищниками. Попадая в экстремальные ситуации она не в состоянии быстро перейти к оборонительному поведению. Для приобретения таких навыков молодь необходимо предварительно адаптировать в специальных условиях.
Увеличение массы выпускаемой молоди и предпочтительное ее размещение в наиболее кормных и безопасных местах обитания способствует повышению результативности искусствен- ного воспроизводства. Формирование у молоди рыб необходимых рефлексов и поведенческих реакций также может способствовать некоторому повышению выживаемости.
За рубежом для адаптации к условиям природного водоема молодь пересаживают в адаптационный водоем за 2–4 недели до выпуска, затем открывают водовыпуск и молодь свободно выходит в русло реки [9].
Выпуск заводской молоди в естественные водоемы завершает определенный этап пастбищ- ного рыбоводного процесса, причем от правильной организации выпуска зависит эффективность всего процесса. Способ внедрения заводского стада в структуру существующего на акватории ихтиоценоза определяет выживаемость рыб после выпуска, их поведение и взаимодействие с дикими сородичами и другими видами.
Эффективность рыбоводных заводов должна быть тесно связана с сохранением и восста- новлением среды обитания. Деградирующая среда вредит и диким, и заводским рыбам, и не по- зволяет компенсировать уменьшающиеся природные рыбные запасы за счет дополнительного зарыбления. Комплексное управление естественной средой и заводское воспроизводство позво- ляют увеличить эффективность пастбищного рыбоводства и долю заводских рыб в популяциях.
Стратегия сохранения и эффективного хозяйственного использования водных биоресур- сов основывается на разработанной отечественной наукой теории управления средой [1, 7]. Конструктивное решение данной проблемы предполагает биотопическое обустройство среды обитания посредством зональной мелиоративной реконструкции.
Другим важным фактором развития технологий пастбищной аквакультуры является опыт соз- дания и эксплуатации искусственных рифов (ИР). Искусственное развитие подводного ландшафта должно формировать у локального сообщества рыб территориальное поведение. По существу целе- сообразно создать весь спектр биотопов, необходимых данному сообществу рыб. При реализации последовательных жизненных циклов рыбы непрерывно следуют от нерестилища через нагуль- ный биотоп к зимовальному, совершая локальные миграции в пределах определенной территории. Усложнение динамического режима водоёма отражается на распределении организмов, их концен- трации и поведении. В практическом плане задача мелиоративного обустройства акватории сводится к перераспределению гидробионтов и объектов их питания через пространственную структуру ИР.
Создание локальных центров поддержки искусственного воспроизводства рыб и нагула может принимать различные формы и масштабы — от адаптационных водоемов до рыбных ферм. Идея управляемого морского пастбища была реализована Японии в начале 70-х годов прошлого века. Капитальное строительство береговой инфраструктуры включало в себя цеха по воспроизводству рыбы, обустройство прибрежной зоны мелководий террассообразными рифами с растительностью и объемными керамическими формами на дне в качестве укрытий для выпускаемой молоди. Также пре- дусматривалось создание локального центра для удерживания нагуливающихся рыб на специально выделенной акватории. Стационарный плавучий риф в центре акватории был оснащен автоматиче- ским кормораздатчиком и гидроакустическим излучателем специального сигнала, синхронизирую- щего подачу корма. Плавучий рифовый центр управлялся с берега по радиоканалу [8].
Технология рыбного ранчо, управляемого звуковым сигналом была разработана во ВНИРО и опробована на различных объектах искусственного воспроизводства. В основе способа, как и в зару- бежном опыте, лежит формирование у рыб с помощью звукового сигнала в период активного нагула условно-рефлекторного навыка привлечения в зону подкормки на контролируемую акваторию [2, 3]. Сущность используемого способа заключается в определенной последовательности дей- ствий. Предварительно за две недели до выпуска в водоем заводская молодь проходит услов- но-рефлекторное обучение подходить на звуковой сигнал для получения корма. Эту процедуру осуществляют по определенной программе или непосредственно в выростных емкостях завода (пруды, адаптационные водоемы и т.п.) или доставляют молодь на специально созданные центры поддержки искусственного воспроизводства на нагульном водоеме. Для формирования контро- лируемого нагульного стада рыб не обязательно обучать весь посадочный материал. Достаточно условно-рефлекторного тренинга «стартовой» группы рыб, численностью 1000-1500 особей. Остальное нагульное сообщество контролируемой акватории, используя подражательную реак- цию, достаточно быстро усваивает все навыки нагульного поведения лидеров. Для процедуры обучения и проведения сеансов привлечения в кормовую зону на звуковой сигнал разработаны Методические рекомендации [6].
Плановая реализация стационарного рыбного ранчо позволяет через один-два сезона соз- дать на его акватории автономный режим самоорганизации управляемого нагула рыб без спе- циального предварительного обучения при зарыблении и возможностью парциального отлова товарной рыбы в конце сезона. Технология управляемого пастбища позволяет привлекать на ак- ваторию рыбного ранчо поликультуру рыб водоема, имеющих общие нагульные угодья. В резуль- тате создания зон повышенной продуктивности значительно укорачиваются миграционные пути нагуливающихся рыб, что уменьшает пресс хищников и браконьерства.
В перспективе альтернативой садковым товарным фермам могут стать экологически сба- лансированные пастбищно-садковые комплексы, которые также могут использоваться в целях спортивного и рекреационного рыболовства.
Л.А. Воловова, М.Г. Долгих, Н.Г. Ключарева, А.В. Митителло
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО»), г. Москва, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.