Переводчик сайта

Поиск по сайту

Пути развития аквакультуры в Брянской области

В Центральном федеральном округе в 2013 году по производству живой рыбы лидирует Белгородская область - 33,6% или 6327 тонн, второе место у Московской области - 20,2% или 3796,2 тонн, третье место у Воронежской области - 12,5% или 2358 тонн. В Калужской области было произведено 272 тонны живой рыбы или 1,44% от общего объема в Центральном федеральном округе (2012 год- 265 тонн, 2011 год - 536,5 тонн). У ряда наших соседей также наблюдается спад производства. В 2013 году в Брянской области произведено 109,6 тонн (2012 год - 232,9 тонн), в Смоленской - 401,4 тонн (было - 485,3 тонн), в Тульской -624,2 тонн (было - 1042 тонн).

 Развитие аквакультуры идет согласно принятой программы «Развитие сельскохозяйственного рыбоводства в Брянской области».

 Согласно программе,благодаря техническим, мелиоративным и административным мероприятиям производство товарной рыбы должно было возрасти на 24,4% с 450 тонн в 2013 году до 560 тонн в 2016 году (табл.).

Из приведенных данных видно, что увеличение от реализации сельскохозяйственной продукции (товарной рыбы)за 2012-2016 года выросло на 77,15%, а объем производства рыбы был увеличен всего лишь на 112 тонн или 25,0%.

Это можно связать с тем, что в 2016 году отсутствовал прирост численности работников занятых в сельскохозяйственном рыбоводстве.

Регион занимает четвертое место по наличию рыбоводных хозяйств в Центральном Федеральном Округе, а именно-32

В Брянской области предприятий, которые занимаются выращиванием таких видов как сазан, тостолобик и белый амур и карп насчитывается 14, среди которых 10 - индивидуальные предприниматели. Общая годовая мощность, за 2013 год составляет 428,67[8, 10, 12].

Помимо прудового в регионе широко развивается индустриальное рыбоводство, включающее выращивание рыбы в садках, бассейнах и установках замкнутого водоснабжения. Себестоимость выращивания рыбы в садках и бассейнах выше, чем в прудах, но ниже, чем в замкнутых установках.

Рыбоводческие предприятия региона имеют внутрихозяйственные резервы роста производства рыбы и снижения затрат на ее выращивание, однако в целом существенный рост производства рыбы неразрывно связан с государственной поддержкой.Решение основных задач государственной программы в сою очередь будет обеспечено выполнением комплекса необходимых мероприятий.

Социальная значимость рыбоводства заключается прежде всего в обеспечении населения области рыбой и рыбной продукцией. Рыбная продукция повсеместно пользуется спросом у населения, а также приносит доходы производителям.

Не маловажным аспектом развития аквакультуры является охрана здоровья культивируемых гидробионтов. Она представляет собой целый комплекс организационно - хозяйственных мероприятий таких как: контроль эпизоотической ситуации в рыбоводных хозяйствах, научно-обоснованное применение химиотерапевтических средств, мониторинг уровня чувствительности патогенов рыб к лекарственным средствам [3, 4, 9].

План комплексного развития аквакультуры, как в Брянской, так и в других регионах, надо составлять с учетом развития комплекса противоэпизоотических мероприятий.

Становление производства сельскохозяйственного рыбоводства даст возможность сделать свежие рабочие места на селе и будет содействовать последующему развитиюсовременной производственной и социальной сельской инфраструктуры[8, 11]

Выводы:

Среднедушевое потребление населением Российской Федерации рыбных товаров, за период с 20102014 выросло на 4 кг (28,57%)с 14 до 18 кг[10].

И поэтому рыбоводство на внутренних водоемах является уникальным видом деятельности в области аквакультуры, основной задачей которой является удовлетворение потребности людей в рыбе и рыбопродуктах - незаменимых продуктах в пищевом рационе человека.

Несмотря на рост объемов производства аквакультуры хозяйства испытывают ряд трудностей, а именно: дефицит необходимых оборотных средств, затруднения в получении кредитов, субсидий, невысокая платежеспособность населения, высокие банковские процентные ставки. И в тоже время, наблюдается позитивная тенденция в части мер господдержки.

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Поделись с друзьями ссылкой на статью

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Сугудай из муксуна

    Блюда из сибирской рыбы Apr 5, 2019 | 10:00 am

    Сугудай из муксуна Сугудай из муксунаРецепт сугудая распространенного блюда в Сибири и на севере из сиговой (белой) рыбы муксуна.

    Read more...
  • Жареный хариус

    Блюда из сибирской рыбы Apr 4, 2019 | 10:36 am

    Жареный хариус Жареный хариусХариус - рыба которую можно поймать практически во всех сибирских реках, приготовить блюдо из хариуса очень просто.Готовим хариуса для жарки - чистим и потрошим хариуса, отрезаем голову и хвост, затем, хорошо промываем рыбу.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...
  • Горбуша с овощами под сыром

    Блюда из лосося Nov 25, 2018 | 16:00 pm

    Горбуша с овощами под сыром Горбуша с овощами под сыромОчень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами[…]

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: