Аквакультура Башкирии
В Башкирии карпово-сиговая и карпово-сигово-толстолобиковая (на юге) направленность рыбоводства. Татарстан относится к 2-3 зоне прудового рыбоводства (карповодства) рф, с естественной рыбопродуктивностью, 120-160 кг/га. Объекты разведения в рыбоводстве - форели, сиговые, стерлядь, налим, щука, судак, сом, лещ, линь, плотва, язь, серебряный карась, окунь, карп, сазан, амур белый и черный, толстолобик пестрый и белый, белорыбица, большеротый окунь, жерех, шемая, синец, усачи, миноги, угорь, кутум. осетровые, белуга.
Большие возможности для развития аквакультуры на теплых водах ТЭС (африканский сом, тиляпия и др), а также в УЗВ.
Более детально об аквакультуре в Башкирии можно сказать следующее. В Башкирии наиболее крупным направлением в развитии рыбохозяйственного комплекса является аквакультура, добыча рыбы в естественных водоемах и переработка рыбопродукции. Такому положению способствуют благоприятные природно-климатические условия Башкии.
Башкирия обладает большим фондом рыбохозяйственных водоемов, которые отличаются значительным запасом и разнообразием видов. В Башкирии насчитывается 1042 реки протяженностью 27,5 тыс. км, 380 озер общей площадью 20,8 тыс. га, 9 водохранилищ общей площадью 24,8 тыс. га и 126 прудов, которые занимают 6,8 тыс. га площади водного зеркала. Однако водные ресурсы используются еще недостаточно.
Самые крупные аквакультурные предприятия в Башкортостане это всего четыре рыбоводческих хозяйств.
Самое крупное из них это рыбхоз «Кармановский», который ежегодно производит примерно 600-800 т товарной рыбы и 100-150 т посадочного материала.
Племенное рыбное хозяйство «Балык» которое ежегодно поставляет 100-120 т товарной рыбы и 20-30 т посадочного материала.
ОАО «Башкиррыбхоз» - который производит 50-70 т товарной рыбы и до 20 т рыбопосадочного материала.
ОПХ «Бирское» - который производит 20-25 т товарной рыбы и производит до 15 т рыбопосадочного материала.
В рыбоводстве Башкирии традиционно развивались три основных направления: прудовое рыбоводство, индустриальное рыбоводство и пастбищное рыбоводство.
Прудовая аквакультура в условиях Башкирии это интенсивное выращивание товарной рыбы в пойменных прудах и приспособленных для выращивания рыбы водоемах. Как правило, главными объектами прудового рыбоводства являются карп и растительноядные рыбы. Перспективными видами рыб, для выращивания в прудовой аквакультуре, могут быть сиговые рыбы и частично осетровые рыбы. Однако в настоящее время использование прудового фонда находится на уровне 10 %, при этом прудовый фонд требует реконструкции и капремонта. Прудовое рыбоводство, как правило, ведется на экстенсивной основе. Требуется интенсификация прудового рыбоводства за счет применения комбикормов, проведения рыбоводно-мелиоративных работ, улучшения естественной кормовой базы прудов, повышения производительности труда, учета, а также совершенствования производственных процессов для выращивания рыбы.
Индустриальная аквакультура в Башкирии представлена полносистемным рыбоводным хозяйством на теплых водах Кармановской ГРЭС. ООО «Кармановский рыбхоз» - садковое хозяйство площадью 15000 м2. Где выращивают осетра, товарного карпа, форель, канального сомика, а также изготавливают пищевую черную икру.
Для интенсификации индустриального рыбоводства необходимо решить проблему кормов, для получения полноценных и при этом недорогих комбикормов.
Пастбищная аквакультура в Башкирии развивается медленно, хотя в условиях Башкирии это наиболее экономичное и перспективное направление для выращивание товарной рыбы. Несмотря на наличие больших площадей для пастбищного рыбоводства в республике недостаточное количество рыбопосадочного материала, а также финансовые сложности предприятий аквакультуры не позволяют зарыблять все водоемы в достаточной мере. Пастбищную аквакультуру можно развивать такими путями как увеличением зарыбления озер и водоемов комплексного назначения сиговыми и растительноядными рыбами.
Для вылова товарной рыбы пастбищной аквакультуры необходимо обновление технических средств и орудий лова.
Развитие рыбоводства сдерживаются слабой материально-технической базы, нехваткой посадочного материала, дороговизной комбикормов, удобрений, дезинфицирующих веществ, недостаточностью производственных мощностей перерабатывающих предприятий и недостатком специалистов-рыбоводов.
Для увеличения производительности труда в рыбоводстве необходима механизация трудоемких процессов в аквакультуре. Требуется закупка автоматических кормушек, аэраторов, камышекосилок, живорыбных машин и инкубационных аппаратов.
Требуется улучшение искусственного воспроизводства путем технического перевооружения и реконструкция предприятий по производству рыбопосадочного материала.
Большими возможностями для развития аквакультуры располагают сельскохозяйственные предприятия, у которых имеются водоемы комплексного назначения (ВКН) свыше 7 тыс. гектар водного фонда. Такие водоемы есть смысл передавать в постоянное пользование фермерам для организации специализированных рыбоводческих ферм, или в эксплуатацию в составе многопрофильного хозяйствования, или в аренду.
К сожалению, фермерское рыбоводство пока не получило широкого развития ни по численности, ни по объему производимой продукции. К огорчению арендаторов, многие водоемы в республике передаются не более чем на три года. Такая практика по срокам аренды отбивает у арендаторов желание привлекать инвестиции по реконструкции водоемов для рыбохозяйственных целей.