Аквакультура Ярославльской области
В Ярославской области карпово-сигово-лососевая направленность рыбоводства. Южная часть области относится к 1 зоне прудового рыбоводства (карповодства) рф, с естественной рыбопродуктивностью, 70 кг/га Объекты разведения в рыбоводстве - форели, сиговые, стерлядь, налим, щука, судак, сом, лещ, линь, плотва, язь, серебряный карась, окунь, карп, сазан, осетровые, белуга.
Большие возможности для развития аквакультуры на теплых водах ТЭС (африканский сом и др), а также в УЗВ.
Ярославская область традиционно занимает лидирующие позиции по вылову рыбы и других водных биологических ресурсов по Московско-Окскому территориальному управлению Росрыболовства.
В 2022 году в водоемы Ярославской области было выпущено 2,8 млн штук молоди рыб, в том числе впервые в водоемы области выпустили свыше 11 тысяч штук молоди судака.
Уровень самообеспеченности жителей области рыбой в 2022 году достиг 9,2%. Промысловыми предприятиями было добыто 1067 тонн водных биологических ресурсов, что на 6,4% выше, чем в 2021 году.
В 2022-2023 годах в аквакультуре области реализуется 5 инвестиционных проектов с общим объемом вложений более 1,8 млрд рублей.
В частности, в 2023 году планируется ввести в эксплуатацию первую очередь проекта по выращиванию клариевого сома и форели АО «Ярославский бройлер» в Рыбинском районе. При выходе на полную проектную мощность предусмотрено производство до 7000 тонн рыбы в год с последующей переработкой. Второй этап реализации проекта запланирован на 2027 год.
В Переславском районе планируется открыть комплекс по выращиванию австралийского красноклешневого рака в системе УЗВ. Проект реализуется между Правительством Ярославской области и ООО «Акваферма Беловодье». На площадке нового предприятия будут производить до 10 тонн раков в год.