Переводчик сайта

Поиск по сайту

Состояние и развитие аквакультуры в Нижегородской области

Выращиванием рыбы в Нижегородской области занимаются порядка десяти хозяйств. это в основном прудовые хозяйства, основной объект выращивания – карп, в нескольких хозяйствах выращивается форель. в предыдущие десятилетия было два хозяйства Сормовское и Дзержинское по садковому выращиванию карпа и форели. В последние годы они практически не работали, в настоящее время предпринимаются попытки их возрождения.

Ранее функционирующее полносистемное прудовое хозяйство «Борок» в Кстовском районе порядка десяти лет не работает из-за нефтяного загрязнения при аварии на проходящем рядом нефтепроводе. Из работающих хозяйств в настоящее время четыре в Дальнеконстантиновском районе (Борцовское, Заря, Печеть, Чистые пруды), «Кызыл яр» в Уразовском районе, рыбхоз «Полдеревский», «Велетьмя» Выксунский район, а также рыбхозы «Вадский» в Вадском районе и «Мулинское рыбоводное хозяйство» в Володарском районе.

Статистические данные за последние годы по рыбоводным площадям и количеству производимой рыбы в данных хозяйствах, к сожалению, отсутствуют. Имеются данные лишь за 2011 год, которые приведены в таблице.

 

Таблица 1. - Производство и выращивание товарной рыбы в Нижегородской области (2011 г.)

Производство и выращивание товарной рыбы в Нижегородской области (2011 г.)

 

Среди перечисленных хозяйств достаточно эффективными являются ООО «Мулинское», специализирующееся на промышленной технологии выращивании русского и сибирского осетра, как товарного, так и посадочного материала с использованием установок замкнутого водоснабжения (УЗВ).

Промышленным выращиванием карпа, осетра русского и сибирского, форели, щуки, пестрого толстолобика, белого амура занимается СПК «Вадский», в настоящее время это наиболее передовое и перспективное рыбоводное хозяйство. Оно снабжает посадочным материалом хозяйства как Нижегородской области, так других регионов.

Кроме перечисленных рыбоводных хозяйств имеются другие водоемы как рыбохозяйственной направленности, так и общехозяйственного назначения, которые можно использовать для выращивания карася, линя, щуки и других видов. Достаточно крупный водоем имеется в Богородском районе (Чижковский пруд 144 га, запруда на слиянии двух небольших реках Лакшица и Котлар), он специально для выращивания культурных видов не предназначен. Водоем заселен преимущественно дикими рыбами, среди которых доминирует плотва, окунь, уклея, щука. Пруд сильно зарастает в летнее время, как водорослями, так и высшей водной растительностью, для его окультуривания требуется вселения биомелиорантов. В 2016 году это было сделано и в пруд посажены пестрый толстолобик и белый амур.

В области имеются большие площади торфяных карьеров (более 200 тыс. га), в рыбохозяйственном отношении они пока не используются.

В настоящее время планируется организация двух крупных рыбоводных хозяйств по выращиванию африканского сома в Княгининском районе и карпового хозяйства в районе г.Выксы.

В последние годы интерес к рыбному хозяйству в области возрастает. Об этом свидетельствуют многочисленные обращения предпринимателей, просто лиц, заинтересованных в выращивании рыбы в водоемах, имеющихся в различных районах Нижегородской области.

В области имеется более 400 крупных и средних озер, а всего около 10 тыс., многие из них пригодны для товарного выращивания различных видов рыб. Вопрос развития рыбного хозяйства области в прежние годы сдерживался, с одной стороны, отсутствием внимания к этой отрасли со стороны руководства области, с другой, - отсутствием специалистов данного профиля. До последнего времени практически не возможно было найти сколько- нибудь грамотного рыбовода, способного работать в рыбоводных хозяйствах.

В настоящее время в Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии создана кафедра «Водные биоресурсы и аквакультура» (2010 г.), которая ведет подготовку специалистов и бакалавров по направлению 35.03.08 - Водные биоресурсы и аквакультура. Cделано 3 выпуска, всего подготовлено 65 специалистов.

В 2015 г. на кафедре открыта магистратура по направлению подготовки 35.04.07, в которой обучается 12 студентов на первом и втором курсах. В ближайшие годы академия может удовлетворить потребность рыбоводных хозяйств, как своего, так и соседних регионов, специализирующихся на аквакультуре.

 

И.Е. ПОСТНОВ1, А.В. ГАНЮШКИН2, Д.И. ПОСТНОВ3, А.Е. МИНИН3

1Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия, 2Министерство сельского хозяйства Нижегородской области 3Нижегородская лаборатория ГосНИОРХ 1

 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рыбное блюдо дня

  • Копчение лосося и ленка

    Блюда из лосося Aug 31, 2019 | 06:58 am

    Копчение лосося и ленка Копчение лосося и ленка Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

    Read more...
  • Хе из ленка

    Блюда из сибирской рыбы Aug 31, 2019 | 06:34 am

    Хе из ленка Хе из ленкаХе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

    Read more...
  • Слабосоленый ленок

    Блюда из сибирской рыбы Aug 25, 2019 | 10:13 am

    Слабосоленый ленок Слабосоленый ленокИз свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

    Read more...
  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус

    Блюда из лосося Aug 25, 2019 | 06:36 am

    Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкусЖареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус прекрасные блюда которые можно приготовить легко и очень быстро всего за 40 45 минут. Это блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол при хорошей сервировке или[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: