Переводчик сайта

Поиск по сайту

Ароматические соединения

Ароматические углеводороды и их производные (бензол, толуол, ксилол, нафталин, анилин, толуидин, моно- и динитробензол, моно- и динитротолуол и др.) могут поступать с различных предприятий - нефтеперерабатывающих, по производству пластмасс, каучука и др.

Токсичность. Эти вещества относятся к группе нервнопаралитических ядов, для рыб они среднетоксичны. Остролетальные концентрации для рыб представлены в таблице 29.

Таблица 29. Летальные концентрации ароматических углеводородов, мг/л
Таблица 29. Летальные концентрации ароматических углеводородов, мг/л

Симптомы и патоморфологические изменения. При остром отравлении наблюдают сильное возбуждение, повышенную чувствительность к внешним раздражителям, судороги, потерю равновесия, нарушение координации движений и параличи. Эритроциты деформированы, в стадии распада. Хроническое отравление характеризуется истощением рыб, повышением уровня гемоглобина и числа эритроцитов, лейкопенией. Нитросоединения и анилин вызывают метгемоглобинемию.

 

При гистологическом исследовании обнаруживают в печени и почках очаговые кровоизлияния, дистрофические и некробиотические изменения, в цитоплазме эритроцитов - эозинофильную зернистость. Мышечная ткань и органы рыб приобретают специфический запах. При отравлении солянокислым анилином (6-48 мг/л) обнаруживают нефрозонефрит и гемосидероз селезенки.

Диагноз основывается на комплексе клинико-анатомических признаков, органолептическом исследовании органов рыб, определении углеводородов в воде.

Профилактика, см. общую профилактику. ПДК бензола и толуола 0,5 мг/л, нитробензола - 0,01, хлорбензола и этилбензола - 0,001, ксилола 0,05, анилина и моноэтиланилина - 0,0001, ацетанилида и нафталина - 0,004 солянокислого анилина - 0,1, 4-нитро NN-диэтиланилина- 0,001, NN-диэтила нилина - 0,0005, М-нитробензойной кислоты - 0,001 мг/л.

Фенол и его производные (фенол, крезолы, ксиленолы, нафтолы гидрохинон, резорцин, пирогаллол, нитро- и хлорфенолы и др.).

Фенольные сточные воды - наиболее распространенная группа органических загрязнителей, образующихся при термической переработке твердого топлива (коксохимические, сланцеперерабатывающие предприятия, газогенераторные станции), производстве пластмасс, синтетических тканей, красителей, бумаги и др. Фенолы широко используются для синтеза различных ароматических соединений, дезинфекции, пропитки древесины, в качестве пестицидов (пентахлорфенол, пентахлорфенолят натрия, ДНОК и другие хлорпроизводные) и многих других целей.

Распад фенольных соединений сопровождается резким поглощением из воды кислорода, что может приводить к заморам рыб.

Токсичность. Соединения фенольного ряда в зависимости от физико-химических свойств и структуры молекул значительно отличаются одно от другого по степени токсичности для рыб и других гидробионтов. В порядке повышения токсичности они располагаются следующим образом: пирогаллол, резорцин, фенол, крезолы, ксиленолы, нитрофенолы, нафтолы, гидрохинон, хлорфенолы. Смеси фенолов действуют на рыб аддитивно (addere- добавлять, прибавлять).

Гибель карповых рыб (плотвы, карпа и др.) от пирогаллола и резорцина наступает при 20-60 мг/л в период до 96 ч.

Остролетальные концентрации фенола для карповых рыб, по данным различных авторов, колеблются в пределах 10-25 мг/л, а для форели - 5-10 мг/л, кижуча - 3,2-5,6 мг/л. Токсичность крезолов находится примерно на том же уровне.

Ксиленолы (диметилфенолы) вызывают острые отравления карповых рыб при концентрациях 9-20 мг/л, форели - 2-7 мг/л. Менее токсичен 1,3,5-кси-ленол, токсические концентрации которого составляют 20-50 мг/л.

Токсичность нитрофенолов убывает по мере увеличения числа нитрогрупи. Средние летальные концентрации мононитрофенола для окуней и карповых рыб 10-22 мг/л, динитрофенола - 8-30, а тринитрофенола -170-200 мг/л. Динитрокрезол (ДНОК) - широко распространенный пестицид -токсичен для форели в концентрации 3 мг/л, для карпа - 6-13 мг/л.

Среднесмертельные концентрации α и β-нафтола для плотвы, леща и карпа 2-4 мг/л.

Из производных фенолов, содержащих гидроксильные группы, наиболее токсичен гидрохинон. Для окуневых и карповых рыб гидрохинон и парахинон токсичен в концентрациях 0,2-1 мг/л.

При введении в фенольную молекулу серы и галогенов токсичность повышается в несколько раз. Тиофенолы (фенилмеркаптан и толилмеркаптан) вызывают гибель рыб при концентрациях 0,54-1,5 мг/л. Токсичность хлорфенолов повышается с увеличением числа атомов хлора. Среднесмертельные концентрации для разных рыб монохлорфенола около 20 мг/л, дихлорфенола - 5, трихлорфенола - 0,35-7,7, тетра- и пентахлорфенола - 0,06-0,5, пентахлорфенолята натрия - 0,4 мг/л в течение 1-3 дней.

Хронические отравления рыб происходят при значительно меньших концентрациях. Концентрации фенола 1-2 мг/л в реке вызывали частичную гибель форели в течение нескольких месяцев. Однако при хроническом действии 0,02-1 мг/л фенола у рыб обнаруживаются выраженные патологические изменения в жабрах, печени и кишечнике. Смеси различных фенольных соединений, главным образом фенола, крезола и других, вызывали хроническое отравление форели и голавля при концентрациях 1-3 мг/л.

Фенолы способны накапливаться в рыбах и передаваться по трофической цепи. В наибольшем количестве они обнаруживаются в печени, а затем (в порядке уменьшения) в жабрах, почках, селезенке, мышцах и кишечнике. При остром отравлении карпов и форели (10 мг/л) содержание фенолов составляло в печени !19 мг/кг, в жабрах 17,7, внутренних органах 7,9; при хроническом отравлении (0,02-0,07 мг/л) - 2,0-3,0 мг/кг. В реках, не загрязненных фенолом, в теле плотвы его содержание составляло 0,3 мг/кг.

Обратимость фенольной интоксикации высокая, так как соединения фенола распадаются или выводятся из организма в течение 1-2 сут, а некоторые соединения сохраняются несколько недель. Рыба приобретает фенольный запах и вкус при содержании в воде смеси фенола и крезолов 0,02-0,03 мг/л, хлорфенолов 0,015-0,001 мг/л, а также после поедания загрязненных кормовых объектов (тубифацид, хирономид).

Симптомы и патоморфологические изменения. Соединения фенольного ряда - нервнопаралитические яды, вызывающие резкие нарушения функций центральной нервной системы. В симптомологии фенольной интоксикации выделяют три последовательные фазы: резкая двигательная возбудимость с кратковременным заваливанием на бок; потеря рефлекса равновесия, опрокидывание на бок, импульсивное перемещение в боковом положении; конвульсивные судороги, полная потеря подвижности и расстройство дыхания. У мирных рыб (карась, карп, плотва, лещ) каждая из этих фаз длится дольше, чем у хищных (щука, окунь, форель).

Тело рыб после смерти дугообразно изогнуто, боковые стенки туловища светлые, а голова и спина темные. При высоких концентрациях на брюшке видны пятнистые кровоизлияния, тело обильно покрыто слизью, кровь плохо свертывается, густая. Для действия фенолов более характерно поражение внутренних органов, которое выражается дегенеративно-некробиотическими изменениями в печени, гемопоэтической ткани почек и селезенки, сердечной мышце, а также отложением желтого пигмента в миокарде, почках и селезенке. В жабрах отмечают отек ткани и набухание респираторного эпителия, в коже дистрофию эпидермиса. Отмечены дистрофия и некробиоз нейронов головного мозга. Фенолы вызывают гипохромную и апластическую анемию.

Диагноз ставят на основании клинических признаков, патоморфологических изменений, анализа токсикологической ситуации и результатов определения фенольных соединений в воде и органах рыб.

Токсические концентрации фенолов можно определять качественными реакциями. Используют пробу хлорирования воды (вносят 0,05 мг активного хлора на 100 мл воды), в результате которой появляется характерный аптечный запах хлорфенолов, а для рыб - реакцию с бромной водой или хлоридом окисного железа. Для количественного определения фенолов в воде существует несколько методов: летучие фенолы после перегонки определяют колориметрическим методом с n-нитроанилином или 4-аминоантипирином; многоатомные фенолы (пирокатехин) - реакцией с ионами железа. В органах рыб их определяют хроматографическими методами. Динитрофенолы в биологическом материале выявляют колориметрически после экстракции их метилэтилкетоном.

Профилактика, см. общую профилактику отравлений. ПДК фенола - 0,001 мг/л, О-крезола - 0,003, резорцина - 0,004, ДНОК -0,002, 2-нафтола- 0,05, пентахлорфенолята натрия - 0,0005, 2,4-динитрофенола - 0,0001 мг/л.

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рыбное блюдо дня

  • Стейки муксуна жареные на углях

    Блюда из сибирской рыбы Aug 10, 2019 | 11:37 am

    Стейки муксуна жареные на углях Стейки муксуна жареные на угляхСтейки муксуна жареные на углях, Прекрасное блюдо да для всей семьи которое можно приготовить быстро вкусно и очень несложно! Стейки муксуна жареные на углях готовится всего за 15 минут.

    Read more...
  • Слабосоленый муксун

    Блюда из сибирской рыбы Aug 10, 2019 | 11:08 am

    Слабосоленый муксун Слабосоленый муксунИз муксуна можно также приготовить очень внусного малосольного муксуна.Слабосоленого муксуна сделать очень легко и быстро. 

    Read more...
  • Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Блюда из лосося Aug 10, 2019 | 10:43 am

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовкеСочная и нежная горбуша приготовленная в духовке, максимально простое блюдо, которое можно легко приготовить буквально за 40 минут. отлично подойдет как на обеденный стол для всей семьи, так и на праздничный стол для гостей.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: