Таймень и чевица

Род тайменей Hucho в нашей стране объединяет три вида: обыкновенный, или дунайский, - H.hucho (рис.69), сибирский - H.taimen (Pallas) и сахалинский, или чевица, - H.(Parahucho) perryi Breveart (рис.70).


Таймень
чевица


Чевица ведет озерно-морской образ жизни. В отличие от обыкновенного тайменя имеет высокое тело с плавным переходом округлой спины к хвосту. Голова чевицы не имеет утолщения, рот гораздо меньше, чем у дунайского тайменя. Количество жаберных тычинок всегда больше 16, в то время как у двух других видов - меньше 16, а количество чешуек в боковой линии меньше 120 против 207 и более 180 у двух других видов. Масса тела чевицы как и сибирского тайменя, может достигать 60 кг, тогда как у обыкновенного тайменя - только 20 кг. На Сахалине это самая крупная рыба.
Дунайский и сибирский таймени по внешним признакам близки.
Сибирский таймень обитает в реках Сибири, в озерах Байкал, Зайсан, Телецкое, встречается в верховье Урала, в Печоре, Каме, Вятке, известен и в Волге.
Дунайский таймень известен в бассейне Дуная, включая закарпатские реки. Окраска тела у него зеленовато-голубая со спины и серебристая с розовым отблеском с боков тела, брюхо белое. На спине и боках много тонких иксообразных пятнышек. Эта жилая рыба никогда не выходит в море.
По происхождению таймени близки к лососям, но отличаются от них строением черепа, биологией размножения и др. особенностями


Темп роста и питание. Все таймени во взрослом состоянии хищники. Если чевица в возрасте до 2 лет при длине тела 8,4-13,8 см питается рыбой, пресноводными водорослями и личинками насекомых, то двухлетки всех видов тайменя - на 90% рыбой, но в желудках встречаются личинки насекомых, водоросли, раки, воздушные насекомые, мелкие млекопитающие (табл.125).

Таблица 125. Темп роста тайменя (длина и масса рыб по возрастным группам, см/г)

Река и год обитания тайменей

Возраст, лет

1+

2+

3+

4+

5+

6+

7+

8+

9+

Дунайский таймень

Дунай

14,5/-

29/-

48/-

60/1

73/1,4

80/2,5

81/3,5

-/5,5

-/-

Сава

-

40

50

62,5

75

77,9

100

-

-

Сибирский таймень

Амур

10,5

20,8

31,5

41,5

52,3

63,2

72,5

82,5

92,3

Анабар

-

-

-

-

43,6/0,66

54,5/1,2

59,4/1,6

61,7/1,9

68,7/2,4

Лена

-

24/-

36/0,7

47,9/0,335

56,1/0,72

65,7/1,1

72,7/2,3

81,8/3,8

91,8/4,8

Сахалинский таймень

1961

-

-

20,6/0,107

21,1/0,16

21,7/0,21

25,5/0,39

29,5/0,48

35/0,69

45/1,1

1960

6,9/-

12,4/-

17,6/-

22,6/0,1

26,8/0,24

31,9/0,33

38/0,47

43,6/0,65

48,1/1,1


Миграция, нерест и воспроизводство чевицы. Эта рыба мигрирует в реки Сахалина, Тымь, Хуни, Вось, Пиленгу, Александровку и др., весной с первой половины мая по вторую декаду июня в период весеннего половодья. Отнерестившиеся особи скатываются с конца мая по конец июня. Добывают всего 20 30 т чевицы в год. Зимой чевица мигрирует в море и дер
жится при солености воды от 2-4 до 10%о. В реке молодь проводит от 2 до 7 лет и скатывается массой от 2-4 до 400-500 г. В рыбоводстве используется слабо.
Сбор икры можно проводить в устье реки Красноармейской (проток, соединяющий озеро Тунайча с Охотским морем) путем отлова производителей с помощью ставных неводов, установленных в устье. Масса производителей - от 4 до 10 кг. Абсолютная плодовитость чевицы - от 4 до 10 тыс. икринок, относительная -1 тыс. икринок на 1 кг массы тела самки. Икра крупная, диаметром 5-8 мм, цвет - от бледно-желтого до ярко-оранжевого. Температура воды в инкубационный период - 7°С. Икра очень устойчива к воздействию различных рыбоводных операций. Перевозку развивающихся эмбрионов можно производить через 30 дней после оплодотворения, когда они будут на стадии глазка. Отход за время транспортировки - не более 1-2%, а за весь период инкубации -до 5%. Инкубацию проводят в обычных аппаратах для лососевых рыб. Можно использовать те аппараты, которые освобождаются к этому времени после инкубации осенне-нерестующих лососевых.
Товарного выращивания чевицы не проводили, для будущих работ можно использовать показатели темпа ее роста в реках Сахалина. Товарной массы она достигает за 4 года (табл.126).

Таблица 126. Темп роста чевицы в реках Сахалина, длина и масса рыб по возрастным группам, см/г

Пол

Возраст,лет

0+

1+

2+

3+

4+

5+

6+

7+

8+

 

Самки

10,8/ 11,5

14,8/31,6

24,3/136

44,5/844

53,5/1488

57,8/2010

75,4/4120

87,2/6674

97,1/8733

 

Самцы

9,9/8,8

15,5/37,9

21,3/123,5

42,7/820

51,9/1472

60,6/2190

76,1/3980

85,9/5941

97,9/10643

 


Плодовитость сибирского тайменя 4,6-60 тыс. икринок. В среднем на 1 кг массы приходится 0,7-0,8 тыс. икринок в зависимости от возраста (табл.127).

Таблица 127. Плодовитость сибирского тайменя в зависимости от возраста

Плодовитость

Возраст,лет

11+

12+

13+

14+

15+

19+

Абсолютная, тыс. шт.

3,3-5,5 (4,6)

5,1-5,4 (5,2)

4,8-6,5 (5,6)

6,6-8,6 (7,3)

11,7-17,6 (13,9)

13,7

Относительная, тыс. шт/кг

0,73

0,79

0,85

0,86

0,81

0,56


В Восточной Сибири таймень может достигать 30-летнего возраста. В реке Анабар созревает поздно - в 8 лет, в Амуре - в 4-6 лет. Нерестится обычно 8-10 мая на глубине 0,5-1,5 м. Инкубацию икры проводили на Биджанском рыбоводном заводе. Производителей можно заготовить в реке Биджан (приток Амура) в начале мая при температуре воды 6-7°С. Икра слабоклейкая. Для обесклеивания ее обрабатывают 1%-ным раствором танина. Диаметр икринок - 5,3-5,9 мм. Период инкубации длится 28-31 сут (с 14 мая по 11 июня) при температуре воды 5,9-6,4°С, содержании кислорода - 5-9 мг/л. Отход за время развития - 8,2%.

 Источник

Справочник фермера-рыбовода. В.И. Козлов

 

Поиск по сайту

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: