Последние материалы

Налим

Распространение. Налим обитает в пресноводных водоемах Северной Европы и Сибири. Южная граница его массового распространения - до среднего течения Волги, Дона, Днепра, Днестра, Дуная, встречается он также в бассейнах Амура, Оби, Иртыша, в Байкале, Телецком и др. озерах.
На Урале еще в 1856 г. "лекарь господ Демидовых" Петр Малышев провел замечательные опыты по искусственному разведению налима, за что был удостоен золотой медали Московского общества сельского хозяйства.
Благодаря своей "оседлости", обитанию в поймах рек налим является перспективным и желанным объектом рыбоводства для холодноводных водоемов. Печень налима - деликатес, да и мясо очень высокого качества.
Характерные внешние признаки. Налим - Lota lota - единственный пресноводный вид тресковых, с двумя спинными плавниками, на подбородке - типичный для этого семейства усик. Обычно с темно-зеленой спиной и желтоватым брюшком. Чешуя мелкая, глубоко сидящая. Вдоль тела - расходящиеся по бокам темные пятна.
Питание, размеры и темп роста. Личинки налима при длине тела 3,8 мм начинают потреблять фитопланктон. Молодь питается в основном личинками стрекоз, жуков и др. насекомых, ракообразными и пиявками. Взрослые особи, кроме того, поедают рыб. Наиболее активен в ночные часы. Образует стаи только в зимнее время, когда происходит нерест. Достигает длины 1 м и массы 32 кг, но чаще - 50 см и 2-3 кг (табл.128).



Таблица 128. Рост налима в разных водоемах (длина и масса рыб по возрастным группам, см/г)

Водоем

Возраст, лет

0+

1+

2+

3+

4+

5+

6+

Обь

-

-

31,1/250

40,1/483

45,9/710

48,1/867

54,1/1225

Иртыш

-

-

41,3/560

45,4/856

51,0/1235

58.7/1990

61,2/2250

оз. Телецкое

-

-

-

35/337

37,9/428

41,6/514

42,7/564

Кама

17,2

21,4

25,6

31,2

41,2

-

-

Печора оз.

16,9

23,9

34,2

41,9

44,8

-

-

Кильпиярви (Финляндия)

21/70

26,3/137

28,0/162

31,6/275

31,7/250

38,2/453

37,7/402


Заготовка производителей, получение и инкубация икры. Половозрел ость налима наступает на 3-4-м году. Средний темп местных миграций - до 2 км в сутки. Нерестится с декабря по февраль порционно, плодовитость - от 30 тыс. у 4-летней до 5000 тыс. икринок у 10-летней самки. Относительная плодовитость 300-750 тыс. шт/кг массы тела. Икра донная, слабоклейкая, смывается водой, а при скорости течения 4-8 см/с всплывает и уносится течением. Развитие икры длится от 1,5 до 2,5мес. (100-160 градусо-дней при температуре 3,5°С). Диаметр икринок - 0,9-1,1 мм. Нерестится на галечно-песчаных отмелях: в реке - на перекатах, в озерах - на глубине 2-3 м. К июню в реке мальки достигают длины 4-6 см. В прудах основная пища первые 3 сут - фитопланктон, молодь размером 15 мм активно поедает организмы зоопланктона.
Первые работы по получению икры проводились непосредственно па местах нереста. Выловив налима из проруби, оплодотворяли отцеженную икру, помещали ее в ящики с сетчатыми сгонками и опускали их под лед. Можно инкубировать в аппаратах Вейса и Цунгера.
Выращивание налима в прудах. Может быть результативным и регионах, расположенных севернее I зоны прудового рыбоводства, в предгорных и горных водоемах, изобилующих малоценной рыбой. Оптимальная плотность посадки сеголеток 1000 шт/га, двухлеток 150-200 шт/га. Перспективен при садковом выращивании в условиях естественного термического режима. Темп роста в прудах: сеголетки - 22 г, годовики - 70г, двухлетки - 240 г, двухгодовики - 350-370 г.

 Источник

Справочник фермера-рыбовода. В.И. Козлов

 

Поиск по сайту

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: