Общая характеристика запасов водных биологических ресурсов в мире
Мировой океан, занимающий З/4 поверхности Земли и давший начало органической жизни, очень часто сравнивают с основным хранилищем богатств нашей планеты. В нем содержатся все известные химические элементы, а также колоссальные месторождения полезных ископаемых. Океан ежегодно продуцирует огромное количество биологического вещества, которое с утилитарных позиций можно рассматривать в качестве потенциальной сырьевой базы для удовлетворения различных потребностей человечества. Суммарную ежегодную рыбопродукцию Мирового океана предполагают на уровне до 4 млрд. тонн. Общую продукцию фитопланктона - до 1210 млрд. тонн, а зоопланктона - 40 млрд. тонн. Правда, оценки, приводимые разными исследователями, иногда отличаются на порядок (Моисеев, 1989).
С течением времени менялись представления относительно общего возможного вылова. Увеличение фактических уловов сопровождалось пересмотром оценок на перспективу. Так, в начале 60-х годов XX века, когда мировая добыча гидробионтов составляла около 40 млн. тонн, верхним пределом рыболовства большинство авторов считали 60-80 млн. тонн. Наиболее оптимистические оценки редко превышали 100 млн. тонн. В середине 80-х годов при общем вылове, приблизившемся к 100 млн. тонн, перспективы добычи рассматривали на уровне 250-280 млн. тонн.
Рис. 3.1. Мировой вылов водных биологических ресурсов (без китов).
Рис. 3.2. Объемы добычи водных биологических ресурсов ведущими рыболовными державами.
Знакомясь с информацией о возможном вылове водных биологических ресурсов, можно обнаружить два подхода к формированию оценок.
В первом случае речь идет о прогнозировании практического развития мирового рыболовства. Во втором - о чисто научных оценках возможного изъятия водных биологических ресурсов. По-видимому, общая характеристика сырьевой базы рыболовства в Мировом океане и (или) в его отдельных рыбопромысловых районах должна включать в себя оценки следующих сопряженных между собой параметров: общая ежегодная продукция водных организмов и растений - теоретически возможный общий объем изъятия гидробионтов - разведанные запасы водных биологических ресурсов - доступные для промыслового использования запасы водных биоресурсов - востребованные запасы водных биоресурсов - фактический вылов.
На первый взгляд, именно в таком ключе и выстроена вся система научного обеспечения рыболовства, в которой задействованы десятки тысяч ученых различных стран. Научные предприятия и организации, ориентированные на ресурсные исследования, существуют более ста лет.
Рис. 3.3. Распределение уловов в Мировом океане.
Ежегодно государства и международные сообщества тратят огромные деньги для финансового обеспечения рыбохозяйственной науки. Однако результаты этих усилий до сих пор остаются весьма скромными. Во всех перечисленных выше параметрах сохраняется слишком много неопределенностей.
Мы уже отмечали широкий разброс оценок продуктивности различных биологических сообществ Мирового океана. То же самое можно сказать и о других параметрах. Например, для того, чтобы верно оценить возможный общий объем изъятия водных организмов, необходимо обладать знаниями о популяционной биологии конкретных видов. Без этого невозможно более-менее надежно прогнозировать тенденции изменения численности промысловых объектов и допустимые, т.е. компенсируемые репродуктивными возможностями популяций уровни изъятия. В то время, когда мировое рыболовство воздействует на несколько тысяч видов, вряд ли наберется хотя бы десяток из них, для которых наука выработала надежные модели эксплуатации запасов. Во всяком случае, среди наиболее массовых и ценных объектов промысла
Рис. 3.4. Распределение мирового улова по океанам в 1950, 1960, 1980 и 2000 годах.
Прогноз общих допустимых уловов - это не более чем научная гипотеза, базирующаяся на представлениях о возможном уровне численности того или иного вида в определенный период времени. Естественно, что, как и любая гипотеза, данная содержит в себе значительное количество неопределенностей. Нельзя воспринимать в качестве надежного элемента при формировании прогноза возможного вылова коэффициент промыслового изъятия. Последний показатель зависит от множества вну-трипопуляционных параметров. Однако большинство из этих параметров, в свою очередь, не известны, или не достаточно изучены. Как следствие, для многих промысловых объектов погрешность прогнозных оценок возможного вылова остается высокой. В некоторых случаях такие оценки честнее воспринимать как основанные преимущественно на интуиции исследователя, занимающегося изучением запасов того или иного вида или популяции. Вероятно, именно поэтому прогноз подходов тех же тихоокеанских лососей и их фактический вылов в рыбопромысловых районах не редко различаются в разы.
Рис. 3.5. Основные объекты мирового рыболовства.
До сих пор можно ответственно утверждать, что формирование прогнозных оценок возможных общих допустимых уловов водных биоресурсов - в большей мере искусство, чем наука. В качестве другого примера вспомним ситуацию с определением ОДУ минтая, наблюдаемую в последние лет десять. Жонглируя вполне объективными неопределенностями, основанными на хроническом недостатке научной информации, объемы вылова для данного вида фактически устанавливают на основании пожеланий рыбопромышленников и директивных указаний руководства отрасли.
По-видимому, в большинстве случаев наиболее верное представление о существующем ресурсном потенциале Мирового океана можно получить, исходя из данных о статистике вылова (Рис. 3.1). Правда, это будет очень неполное и одностороннее представление, в значительной мере обусловленное сложившимися традициями промыслового освоения определенного набора объектов и пригодное для относительно небольшого отрезка времени. Официальную статистику вылова следует воспринимать достаточно критично, поскольку при ее подготовке возникает слиш-
Рис. 3.6. Состав мировых уловов без аквакультуры.
Существует достаточно устойчивая группа стран - лидеров мирового рыболовства (Рис. 3.2). В последние примерно 50 лет в первую десятку входят наша страна, Япония, Китайская Народная Республика, Перу, США, Чили, Индия и Норвегия. Можно заметить, что позиции стран внутри этой группы, весьма изменчивы. Так, на протяжении 50-х годов примерно
Рис. 3.7. Состав мировых уловов с аквакультурой.
Необходимо учесть, что официальная отчетность не отражает сокрытый вылов, выбросы добытых гидробионтов, а также улов неорганизованных рыбаков. По различным косвенным оценкам, для получения реального представления об уловах приведенные в официальной статистике цифры вылова смело можно увеличивать в 1,3-1,5 раза. Это в среднем. Для некоторых стран, повышающий коэффициент еще выше. Если сопоставить неучтенный вылов с официально зафиксированным, то не трудно подметить общее правило, которое можно выразить следующим образом: чем выше официальный вылов, тем выше абсолютные значения неучтенного вылова. Это не означает, что речь идет только о браконьерстве. Но
Рис. 3.8. Состав мировых уловов рыб.
Существующая статистика уловов позволяет нам получить определенные представления об относительном распределении ресурсов в различных рыбопромысловых районах. В настоящее время наиболее продуктивными являются Северо-Западная часть Тихого океана и Северо-Восточная часть Атлантического океана (Рис. 3.3). Однако если в Атлантике указанный район на протяжении всей истории рыболовства был наиболее уловистым, то в Пацифике такое распределение рыбопромысловых усилий было не всегда. Когда в ЗО-50-е годы XX века самые большие уловы - 22-32% -получали в Северо-Восточной части Атлантики, доля Центрально-Западной части Тихого океана составляла 16-26% (Моисеев, 1989). В 60-е годы в первом районе добывали более всего морепродуктов - около 1/4 общемирового вылова. Со второй половины 60-х годов наибольшие уловы начали получать в Северо-Западной части Тихого океана. На долю этого рыбопромыслового района приходится от 21 до 31% общей добычи водных биоресурсов.
Поскольку рыбопромысловое районирование не имеет никакого биологического и, скорее всего, зоогеографического смысла, рассмотрим распределение мировых уловов по океанам в целом (Рис. 3.4). Возможно, при таком подходе мы получим вполне адекватные представления об относительном ресурсном потенциале Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Данных подобного рода по Северному Ледовитому океану не слишком много, поскольку рыболовство на его акватории почти не ведут.
Рис. 3.9. Состав мировых уловов сельдеобразных рыб.
Рис. 3.10. Состав мировых уловов трескообразных рыб.
До середины 50-х годов минувшего столетия наибольшие уловы (до 60%) получали в Атлантике. Вероятно, одной из причин такого лидерства было то, что именно этот океан прежде других был освоен цивилизацией и относительно лучше был исследован. Рыболовство здесь оказалось технически более развитым, чем в других районах Мирового океана.
Подъем рыбопромысловой деятельности в Тихоокеанском бассейне особенно интенсивно происходил в послевоенный период времени. Увеличение добычи водных биоресурсов здесь связано с активизацией рыболовства СССР, Японии, Китая и Перу. Очень благоприятную роль сыграл рост запасов перуанского анчоуса и вовлечение его в активный промысел. Достаточно отметить, что еще в начале 50-х годов в Юго-восточной части Пацифики суммарный вылов составлял около 200 тыс. тонн. Однако к началу 60-х годов произошло увеличение добычи до 4-х и более млн. тонн, достигнув в 1970 г. уровня 13,7 млн. тонн. В 70-80-е годы в Северо-западной части Тихого океана начали осваивать запасы минтая. Именно эти два упомянутые вида рыб являются наиболее массовыми объектами современного промысла (Рис. 3.5).
Рис. 3.11. Состав мировых уловов моллюсков.
Не смотря на значительное снижение доли Атлантического океана в общемировом рыболовстве, составившей в начале 60-х годов только 44%, долго бытовало мнение о большей продуктивности Атлантики, по сравнению с Тихим океаном (Шунтов, 1994, 2001). В настоящее время практически все исследователи считают самый большой океан планеты наиболее рыбопродуктивным. Здесь сосредоточено 50-55% всех биогенных элементов Мирового океана, необходимых для биопродукционных процессов. По мнению П.А. Моисеева (1989), объемы добычи водных биоресурсов в Тихом океане должны были возрасти в ближайшей перспективе до 71 млн. тонн из 115 млн. тонн, ожидаемых для всей гидросферы Земли.
Вклад биоресурсов, добытых в Индийском океане, на протяжении XX века не превышал 10% общемировых уловов. Вероятно, эти пропорции сохранятся и на обозримую перспективу.
При огромном таксономическом разнообразии обитателей водной среды, где только рыб более 20 тыс. видов, весь современный мировой улов определяет состояние запасов удивительно маленькой группы гидробион-тов. Во всем Океане можно насчитать около 15-ти таких видов, естествен-
Рис. 3.12. Состав мировых уловов ракообразных.
При этом лишь один вид из этого перечня относится к моллюскам, а все остальные - рыбы. Видов, вылов которых находится на уровне не менее 500 тыс. тонн, не более 30-ти. В последние годы суммарная добыча этих наиболее массовых объектов современного рыболовства составляет около 40% общих мировых уловов водных биологических ресурсов естественного происхождения, или 50% - рыб.
Рассматривая состав сырьевой базы современного рыболовства по группам промысловых гидробионтов, можно отметить, что преобладающая часть представлена морскими рыбами (Рис. 3.6). Примерно в 10 раз меньше добывают моллюсков и ракообразных. В 15 раз - пресноводных рыб. Водоросли естественного происхождения в этом перечне составляют около 1%.
Соотношение тех же промысловых групп значительно изменится, если рассмотреть состав изъятых водных биоресурсов, добавив сюда продукцию аквакультуры, составляющей около 1/з общемировой добычи гидробионтов (Рис. 3.7). Морские рыбы по-прежнему составляют основу мирового рыболовства. Однако их доля сократилась почти в 1,5 раза. Напротив, в 3,5 раза возросла доля пресноводных рыб, которые стали вторыми по объемам вылова. Более чем в 1,5 раза увеличен удельный вес моллюсков, но более всего (в 8 раз) - водорослей. На этом фоне несколько неожиданным выглядит незначительное сокращение вклада ракообразных в общемировые уловы, поскольку как раз представителей данной группы весьма успешно выращивают в товарных хозяйствах, постоянно увеличивая объемы производства.
Поскольку при любом варианте учета мирового вылова - с продукцией аквакультуры или без нее - основную долю составляют рыбы, рассмотрим более детально состав общих уловов рыб естественного происхождения. Более всего здесь представлены сельдеобразные, составляющие почти 1/з часть (Рис. 3.8). Это вполне закономерно, поскольку в списке из пяти основных объектов мирового рыболовства представители сельдеобразных занимают первое, третье и пятое места (Рис. 3.5). Причем, только один перуанский анчоус определяет до половины вылова сельдеобразных рыб (Рис. 3.9). В целом, состав общих уловов обсуждаемой группы рыб весьма разнообразен. Из других наиболее массовых объектов промысла следует отметить сельдь атлантическую, анчоуса японского, сардинелл.
Следует заметить, что применяемое обычно в практическом рыболовстве название "сельдевые", в строгом научном понимании нельзя распространять на анчоусов (Жизнь животных, 1983). Последние принадлежат к отдельному семейству анчоусовых. Собственно сельди, в свою очередь, относятся к семейству сельдевых, в которое, кроме них, также входят шпроты, сардины, сардинопсы, сардинеллы и др. в качестве самостоятельных родов. Однако рыбопромысловая статистика не слишком жестко придерживается всех этих нюансов систематики и таксономии, объединяя обычно все перечисленные таксоны в рамках единой смешанной группы. Подобный вариант объединения не противоречит современным научным представлениям о систематике рыб, если речь идет об отряде сельдеобразных.
Без учета весьма неоднородной группы под названием "прочие морские рыбы", состоящей из представителей различных отрядов и семейств, на втором месте по вкладу в мировую добычу рассматриваемого класса животных находятся трескообразные (Рис. 3.10). Наиболее массовыми объектами промысла в данном отряде рыб служат минтай, путассу, треска, мерлузы, макруронусы и хеки.
Следующей по значимости после рыб группой гидробионтов для мирового рыболовства выступают моллюски (Рис. 3.11). Суммарные объемы их добычи составляют около 8 млн. тонн, или 12 млн. тонн, если учитывать продукцию аквакультуры. Среди представителей этого типа животных наибольшее промысловое значение имеют головоногие: кальмары, осьминоги, каракатицы и т.д. Они составляют около половины общего вылова моллюсков. Кстати, кальмар иллекс входит в число самых массовых видов водных биологических ресурсов (Рис. 3.5). Говоря о кальмарах, нельзя не упомянуть о том, что именно их запасы очень часто рассматривают в качестве одного из важных резервов возможного увеличения добычи гидробионтов.
Двустворчатые и пресноводные моллюски, а также морские гребешки, обусловливающие примерно одинаковые объемы добычи, составляют по 8-10% в общих уловах этой группы водных организмов.
Не слишком велика доля популярных на мировом рынке устриц и мидий естественного происхождения. По-видимому, основные потребности в этих объектах покрывают за счет товарного выращивания.
Объемы добычи ракообразных ежегодно составляют около 6,5 млн. тонн. Дополнительно к указанным объемам почти 2 млн. тонн дает товарное выращивание. Наиболее значимую роль в промысле играют креветки и шримсы. Их доля достигает около 50% общемировых уловов ракообразных (Рис. 3.12). На группу, обозначенную в отчетной статистике, как крабы и крабоиды, приходится до 20%. Около 10% добычи ракообразных приходится на пресноводные виды. Пользующиеся наибольшим спросом на мировом рынке королевские крабы (камчатский и синий), а также лангусты и омары вместе определяют примерно 5% вылова ракообразных.
На протяжении последних 15-20 лет выражена устойчивая тенденция роста добычи беспозвоночных животных. Причем это проявляется не только в абсолютных показателях, но и доле в общих уловах водных биоресурсов. Если в 1985 г. мировой вылов беспозвоночных составил 8,3 млн. тонн, или 10,3% общемирового вылова, то в 2000 г. указанные параметры составили, соответственно, 14,9 млн. тонн и 15,5% (Мировые уловы ..., 2002).
Из всего выше изложенного можно заключить, что мировое рыболовство, несмотря на предостережения о возможном подрыве запасов основных промысловых объектов, прежде всего наращивает объемы добычи наиболее ценных гидробионтов. На протяжении XX века общий вылов увеличили более чем в 20 раз - с 7 до 142 млн. тонн. Десятка ведущих рыболовных держав остается практически неизменной на протяжении последних 50-ти лет. В настоящее время абсолютным лидером в этой сфере хозяйственной деятельности является Китай. Основной объем вылова дает Тихий океан. Водные биологические ресурсы Атлантики обусловливают немногим более 1/4 мирового вылова. Индийский океан - 1/ю часть. Современное рыболовство преимущественно ориентировано на добычу рыб, доля которых составляет примерно 3/4 общемирового улова. Затем следуют моллюски и ракообразные. Среди промысловых объектов естественного происхождения значение водорослей невелико. Однако за счет больших объемов товарного выращивания промышленная добыча водных растений оказывается выше, чем ракообразных.
На основании существующих прогнозных оценок, можно предположить, что в обозримой перспективе не следует ожидать значительных изменений в сложившихся тенденциях мирового рыболовства. Будет продолжено наращивание общих объемов добычи. Во всяком случае, между современным и предполагаемым учеными общим возможным объемом изъятия водных биологических ресурсов Мирового океана, оцененным на уровне около 800 млн. тонн, еще остается значительный интервал. По мере исчерпания запасов традиционных наиболее востребованных объектов, промысловую нагрузку, вероятно, постепенно начнут переносить на менее ценные виды, не привлекательные пока для мирового рыболовства. Из таких примеров состоит вся история рыбной отрасли. По-видимому, и далее будет происходить увеличение доли беспозвоночных животных в общем улове.
Макоедов А.Н., Кожемяко О.Н. Основы рыбохозяйственной политики России