Переводчик сайта

Поиск по сайту

Основные аспекты акклиматизации рыб в бассейнах Юга России

 

Рассмотрены вопросы акклиматизации рыб Дальневосточного комплекса - растительноядные рыбы и кефаль-пиленгас и вселенцев с Северо-Американского континента - буффало, канальный сомик, веслонос. рыба, акклиматизация, питание, биология, интродукция

Интродукция водных организмов в целях акклиматизации и натурализации стала осуществляться в значительных масштабах начиная с ХIХ века. К середине ХХ столетия водоемы всех континентов пополнились многими новыми видами рыб и беспозвоночных. В России переселение рыб проводилось в течение почти 200 лет. Первые интродукции были зарегистрированы еще в ХVIII столетии, но значительно больше переселений ценных рыб (белорыбицы, осетровых и др.) проведено в ХIХ столетии, и еще большее развитие эти

работы получили в середине ХХ века.

В целом акклиматизация рыб осуществляется с различными целями. К ней могут быть отнесены: борьба с зарастанием высшей водной растительностью водоемов различного происхождения (ирригационные, питьевые и др.); ограничение интенсивности развития

 

фитопланктона в водоемах - охладителях тепловых и атомных электростанций; уничтожение беспозвоночных - переносчиков различных заболеваний человека; аквариумное рыбоводство и т.п. Но чаще всего акклиматизация рыб осуществляется в интересах рыбохозяйственного производства. Такой вид акклиматизации является рыбохозяйственным мероприятием и преследует следующие цели:

Обитание акклиматизантов за пределами естественного ареала может происходить в любых водоемах, как естественных (озера, реки, моря), так и в техногенных (пруды, водохранилища, каналы), используемых для индустриального рыбоводства (садки, бассейны, лотки и пр.), так как во всех этих случаях процесс адаптации вселенцев к новым условиям существования протекает независимо от вызвавших его причин (естественных, искусственных)

Новые объекты ихтиофауны, в разное время завезенные в нашу страну, разделяют в настоящее время на две группы: акклиматизанты Дальневосточного комплекса - растительноядные рыбы и кефаль-пиленгас и вселенцы с Северо-Американского континента

- буффало, канальный сомик, веслонос.

Дальневосточная кефаль – пиленгас (Mugil so-iuy Basilewsky) – перспективный объект не только морского, но и пресноводного рыбоводства. Являясь эвригалинной рыбой, он может обитать на всех этапах постэмбрионального развития, как в пресной, так и в соленой воде. Питаясь детритом, он не конкурирует с другими видами рыб, способствуя более полному использованию кормовой базы водоемов. В отличие от черноморских кефалей, пиленгас устойчив к низким температурам, его молодь и взрослые рыбы нормально зимуют в лиманах. Он размножается в лагунах и прибрежной зоне моря, обладает высоким темпом роста, а также стайным осенним ходом на зимовку в устья и нижние течения рек. Указанные особенности биологии пиленгаса, сочетающиеся с высокими товарными качествами, позволили считать его перспективным объектом для акклиматизации в Азово-Черноморском бассейне.

Внешне пиленгас от аборигенных видов кефалей отличается слабовыраженным жировым веком, малой выемчатостью хвостового плавника, отсутствием удлиненных чешуек - лопастинок над основанием грудных плавников и заостренной, направленной

прямо вперед нижней губой. Пиленгас, как и все кефалевые может быть отнесен к теплолюбивым видам. В теплый период года он быстро растет. С понижением температуры рост замедляется, а при достижении температуры 5 – 8 С- прекращается. Во время зимовки пиленгас не только не растет, но и теряет в массе.

В 1972 году акклиматизационный Совет Ихтиологической комиссии дал согласие на вселение пиленгаса в Черное и Азовское моря. В результате проведенных в 1972 – 1980 годах акклиматизационных работ по вселению дальневосточной кефали – пиленгаса, этот вид стал в ряд основных объектов промысла в Азовском и Черном морях [1] . Промышленный лов пиленгаса в Азово-Черноморском бассейне начат в 1993 году. Акклиматизация растительноядных рыб - пестрого и белого толстолобиков дали мощный толчок развитию рыбоводства, особенно на Юге России. В короткие сроки эти два вида из диких форм преобразовались в окультуренные и их промышленное разведение прочно вошло в обычную рыбоводную практику. Причем, в обыденном понимании оба вида как бы совместились в общее понятие "толстолобики", хотя по систематическому положению они относятся к различным родам. Кроме этого, создан толстолобик гибридный кросс, который внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (2000) в статусе нового объекта: толстолобик гибридный кросс (Aristichthys vinogradovy).

Белый толстолобик (Hypophtalmichtys molitrix Val.) акклиматизирован в бассейне реки Кубани в 1960 году вместе с пестрым толстолобиком (Aristichthys nobilis Rich.), белым (Ctenopharyngodon idella Val.) и черным (Mylopharungodon piceus Rich.)

амурами. Родина толстолобиков- бассейны рек Дальнего Востока и Китая – Амура, Хуанхэ, Янцзы. Из-за способности белого толстолобика и белого амура потреблять растительные корма – фитопланктон и макрофиты их часто называют растительноядными. Биология растительноядных рыб имеет много общих черт. В естественных условиях нерест проходит в русле рек при скорости течения воды 0,3 - 1,7 м/сек в период подъема уровня воды, во время паводков. Нерестовая температура колеблется от 19 до 26 С. Для икрометания выбираются участки реки, имеющие турбулентное течение, на перекатах, или в местах слития основной реки с протоками.

И белый и пестрый толстолобики обладают большим темпом роста. Сеголетки белого толстолобика достигают массы 30 – 50 г., двухлетки – 500 – 600 г., в десятилетнем возрасте встречаются особи длиной 95 см и массой 17,7 кг. Особи пестрого толстолобика в десятилетнем возрасте достигают массы 35 кг, а отдельные экземпляры – 42 кг, при длине 105 см [3].

Для получения толстолобика гибридного кросса проводится межвидовое скрещивание самок толстолобика пестрого (Aristichthys nobilis Rich.) с самцами толстолобика белого (Hypophtalmichtys molitrix Val.). Толстолобик гибридный кросс сочетает в себе положительные, с точки зрения рыбохозяйственного использования, свойства родительских видов. Он является финальным гибридом, предназначен для выращивания товарной продукции, но размножению как племенной материал не подлежит. Отличается от обоих родительских видов пестрого толстолобика и белого толстолобика по ряду признаков - строению жаберного фильтрационного аппарата, размерам головы, длине брюшного киля, длине грудных плавников, окраске тела. Толстолобик гибридный кросс питается как средними формами фитопланктона, так и зоопланктоном, что обеспечивает его преимущество по сравнению с родительскими формами [2].

Акклиматизация белого амура выполнялась одновременно с интродукцией толстолобиков, и он нередко вселялся в одни и те же водоемы с ними, но при иных плотностях посадки. В связи с этим и ареал расселения белого амура аналогичен распространению толстолобиков. Он использовался в тех же трех направлениях: с целью натурализации в промысловых водоемах, для выращивания на естественной кормовой базе и в прудовом рыбоводстве. Однако, промысловый эффект от вселения белого амура крайне невелик.

Необходимость акклиматизации черного амура, как моллюскоеда, высказывалась неоднократно в многочисленных обоснованиях и рекомендациях. Впервые он был завезен в пруды Краснодарского края из Китая в 1958 г. Но, несмотря на быстрое освоение биотехники разведения и успешное формирование маточного стада в питомнике "Горячий Ключ", активных работ по интродукции черного амура в рыбохозяйственные водоемы не осуществлялось [4].

По характеру питания черный амур узкий стенофаг: питается, в основном, моллюсками, раковины которых дробит своими мощными глоточными зубами. Незначительную роль в питании играют личинки насекомых [5].

Буффало малоротый (Ictiobus bubalus Raf.), большеротый (Ictiobus cyprinellus Val.) и черный (Ictiobus niger Raf.) - род пресноводных рыб семейства чукучановых, обитают водоемах Северной Америки. Это крупные быстрорастущие рыбы. Наиболее быстрорастущим видом является большеротый буффало. Взрослые особи этого вида в водоемах естественного ареала имеют обычно массу до 15 кг, в уловах встречаются экземпляры до 45 кг. Максимальная масса черного и малоротого буффало 15 - 20 кг. [6]. Область естественного распространения буффало довольно широка – от юга Канады до Мексики. Большеротый буффало занимает более широкий ареал.

Эти рыбы впервые завозились в питомник "Горячий Ключ" Краснодарского края в 1971 г. [7]. Здесь была освоена биотехника их разведения и созданы маточные стада. По отношению к основным параметрам гидрохимического режима буффало близки к растительноядным рыбам и карпу. Все виды буффало являются пресноводными: размножение возможно при солености до 3 0/ , товарное выращивание – до 9 – 10 0/ Различные виды буффало занимают в водоеме свои биотопы: большеротый –

держится в толще воды, черный - у дна прибрежной части, малоротый - у дна открытой части водоема. Имеются существенные отличия в поведении разных видов – большеротый буффало держится стаей и легко облавливается активными орудиями лова, не представляет сложности и облов малоротого буффало. Черный буффало по поведению сходен с сазаном и отлов его из не спускаемых водоемов более сложен [4]. Считается, что в целом мероприятия по акклиматизации буффало прошли успешно. Но, несмотря на это, в настоящее время промыслового значения эти рыбы не имеют, однако, перспективы его использования во внутренних водоемах далеко не исчерпаны.

Американский веслонос (Polyodon spathula Wal.) – крупная быстрорастущая рыба, достигающая массы 80 кг. Это единственный представитель осетрообразных, питающийся планктоном. Веслонос был завезен в наш край на рыборазводный завод "Горячий Ключ" в

1974 году. Естественный ареал веслоноса – бассейн рек Мисисипи, Миссури и др. Интенсивный лов, загрязнение среды обитания и гидростроительство, нарушившие естественное воспроизводство, существенно сократили размер промыслового стада в природном ареале. Веслонос обладает высокой адаптационной пластичностью. Оптимальная температура культивирования 20 – 26 С. В отношении к кислородному режиму он близок к карповым рыбам, довольно солеустойчив: молодь его активно питается и растет при резком повышении солености до 4 промилей, а после предварительной адаптации – шести промилей.

С 1984 г. в Краснодарском крае этот вид воспроизводят искусственным путем. При выращивании в поликультуре с растительноядными рыбами и карпом можно получить до 300 кг/га. Веслонос – ценная культура для зарыбления водохранилищ, озер, лиманов, ильменей, водоемов [8]. Характер питания веслоноса определяется в значительной степени особенностями его фильтрационного жаберного аппарата. По ряду параметров имеется сходство в строении фильтрационного жаберного аппарата веслоноса и пестрого толстолобика.

Веслонос чрезвычайно перспективный объект, как для прудового рыбоводства, так и для акклиматизации во внутренних водоемах нашей страны, однако, масштабы его искусственного воспроизводства в настоящее время невелики. В нашей стране веслонос промыслового значения пока не имеет.

Канальный сом (сомик–кошка, проточный сом) (Ictalurus punctatus Raf.) - является основным объектом товарного рыбоводства в США. Он хорошо растет, эффективно потребляет искусственные корма, обладает высокими вкусовыми качествами (его справедливо считают тепловодным аналогом форели). Широко используется эта рыба и для целей спортивного рыболовства. В нашей стране работы по акклиматизации канального сомика были начаты в 1972 г, после завоза из США в питомник "Горячий Ключ" Краснодарского края небольшого количества личинок. Основное направление промышленного использования канального сомика - выращивание в индустриальных тепловодных хозяйствах с прямоточным водоснабжением [9]. (Капитонова И.Г. и др., 1983)

Канальный сомик – всеядная рыба, характеризуется высокой приспособляемостью к условиям среды и большой пластичностью при переходе на питание с одного объекта на другой. Основной пищей молоди является зоопланктон и водные насекомые. По мере роста и

увеличения размеров он переходит на питание более крупными ракообразными и рыбой. При длине тела более 35 см становится хищником. Несмотря на перспективность этого вида, как объекта индустриального рыбоводства, объемы выращивания товарного канального сомика остаются небольшими. Все эти рыбы довольно успешно акклиматизировались в условиях нашей страны и, в частности, на Юге России, но пока только растительноядные и пиленгас имеют промысловое значение. Другие интродуценты в настоящее время используются в незначительных масштабах, хотя имеют в этом смысле огромные перспективы.

 

Е.Е. Иванова

ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет»,

г. Краснодар, Россия

 

 

Смотрите так же

Рекреационное рыболовство и рациональное природопользование: опыт и перспективы развития

   Особенности рыбоводства России

  Основные аспекты акклиматизации рыб в бассейнах Юга России

 Аквакультура Юга России , перспективы развития

 

 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Поделись с друзьями ссылкой на статью

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Сугудай из муксуна

    Блюда из сибирской рыбы Apr 5, 2019 | 10:00 am

    Сугудай из муксуна Сугудай из муксунаРецепт сугудая распространенного блюда в Сибири и на севере из сиговой (белой) рыбы муксуна.

    Read more...
  • Жареный хариус

    Блюда из сибирской рыбы Apr 4, 2019 | 10:36 am

    Жареный хариус Жареный хариусХариус - рыба которую можно поймать практически во всех сибирских реках, приготовить блюдо из хариуса очень просто.Готовим хариуса для жарки - чистим и потрошим хариуса, отрезаем голову и хвост, затем, хорошо промываем рыбу.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...
  • Горбуша с овощами под сыром

    Блюда из лосося Nov 25, 2018 | 16:00 pm

    Горбуша с овощами под сыром Горбуша с овощами под сыромОчень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами[…]

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: