Переводчик сайта

Поиск по сайту

Внешнее и внутренее строение устрицы

Раковина устриц неравностворчатая, образована дву-
мя створками различной формы: неправильно-округлой,
овальной, удлиненной и др. Левая нижняя створка более
массивная, толстостенная, выпуклая, правая — менее мас-
сивная, уплощенная. Нижней левой створкой устрицы при-
крепляются к субстрату. Форма створок моллюсков зависит
от субстрата оседания личинок молоди. Поверхность ство-
рок устриц грубая, с выраженными широкими радиальными
ребрами или складками и приподнятыми концентрическими
пластинами (рис. 14). Линии нарастания на поверхности ство-
рок, возникающие из-за неравномерности роста, не всегда
хорошо просматриваются. Створки раковин образованы вне-
шним конхиолиновым слоем и основными карбонатными сло-
ями. Раковина устриц в основном состоит из карбоната каль-
ция (93-97%). В ней также содержится небольшое количество
воды, органические вещества, ряд микроэлементов. Соеди-
нение створок происходит за счет внутреннего лигамента. Он
также раскрывает створки раковин, когда мускул-замыкатель
(аддуктор) находится в расслабленном состоянии. Смыкание
створок осуществляется одним мускулом-замыкателем, раз-
деленным на два отдела: больший (передний) и меньший (зад-
ний). Передний отдел состоит из поперечно исчерченных мус-
кульных волокон, задний — из гладких.


Тело устрицы покрыто мантией, состоящей из двух ман-
тийных складок, соединенных на спинной стороне. Обособ-
ленных вводных и выводных отверстий нет, ноги также нет.


Пищеварительная система начинается ртом, располо-
женным на спинной стороне спереди между двумя парами
боковых треугольных ротовых лопастей. Из ротового отвер-
стия пища попадает в пищевод, переходящий в мешковид-
ный желудок (рис. 14). В нем имеется мешочек, эпителий
которого выделяет кристаллический стебелек (студенистый
ферментный стержень). Стебелек тонкий, прозрачный,
состоит из белковых веществ студенистой консистенции.
Постепенно растворяясь, стебелек выделяет пищеваритель-
ный фермент.
Жабры расположены по бокам тела в мантийной полос-
ти. Их листочки вытянуты в тонкие длинные нити, перегну-
тые пополам, образуя нисходящее, а затем восходящее ко-
лено (рис. 14). Жаберные нити, нисходящее и восходящее
колено связаны перемычками, и конец каждого листочка сра-
стается с мантийными складками. Вода поступает в мантий-
ную полость устрицы, омывает жабры и на задней стороне
тела выходит наружу.
Кровеносная система незамкнутая. Сердце имеет одно
предсердие. От сердца отходит артериальный ствол, в даль-
нейшем разделяющийся на несколько артерий. Кровь бес-
цветна. Пройдя через органы тела, почки, она попадает в
жаберные артерии. Окислившись, кровь по жаберным венам
поступает в предсердие (рис. 14).
Выделительная система состоит из двух почек (нефри-
диев), имеющих вид трубчатых мешков. В почке расположе-
но два отверстия, одно из них сообщается с околосердеч-
ной сумкой, другое — с мантийной полостью у основания
жабер.
Нервная система состоит из двух пар нервных узлов
(ганглиев) — головных и внутренностных. Головные ганглии
расположены по бокам пищевода, внутренностные — на ниж-
ней поверхности аддуктора. Органы чувств развиты слабо.
Половые железы (гонады) парные, располагаются в об-
ласти нижней петли кишечника. Половые протоки, представ-
ленные короткими трубочками, выводят гаметы в мантийную
полость.

 

 

 

Смотрите также 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Поделись с друзьями ссылкой на статью

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Сугудай из муксуна

    Блюда из сибирской рыбы Apr 5, 2019 | 10:00 am

    Сугудай из муксуна Сугудай из муксунаРецепт сугудая распространенного блюда в Сибири и на севере из сиговой (белой) рыбы муксуна.

    Read more...
  • Жареный хариус

    Блюда из сибирской рыбы Apr 4, 2019 | 10:36 am

    Жареный хариус Жареный хариусХариус - рыба которую можно поймать практически во всех сибирских реках, приготовить блюдо из хариуса очень просто.Готовим хариуса для жарки - чистим и потрошим хариуса, отрезаем голову и хвост, затем, хорошо промываем рыбу.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...
  • Горбуша с овощами под сыром

    Блюда из лосося Nov 25, 2018 | 16:00 pm

    Горбуша с овощами под сыром Горбуша с овощами под сыромОчень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами[…]

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: