Поиск по сайту

Переводчик сайта

Последние материалы

Рост устриц

По мере развития моллюсков на их створках появляются
линии нарастания, образующие зоны роста. Сначала они
небольшие, но за несколько дней их ширина увеличивается.
В дальнейшем в течение нескольких недель нарастание зоны
не происходит (в зависимости от вида устриц).
Устрицы растут неравномерно. Наиболее интенсивный
линейный рост у осевшей молоди наблюдается в первые
месяцы после закрепления на субстрате, хотя происходит
практически с мая по октябрь. Максимальные величины при-
роста массы плоских устриц отмечены в конце июля-начале
августа, минимальные — в октябре.
К осени (октябрь) сеголетки достигали размеров 14,7-
35,3 мм и общей массы — 0,63-3,6 г, но среди них наблюда-
лась высокая смертность— от 38,4 до 68,3% (от момента
оседания личинок на субстрат). На темп роста выращивае-
мых устриц влияет и нахождение на их раковинах и на выро-
стном субстрате сопутствующих организмов-конкурентов:
балянусов, асцидий, мшанок, губок и др. Поселяясь на створ-
ках раковин плоских устриц, они способны вызвать суще-
ственный отход моллюсков (95-97%) и снизить темпы их ро-
ста по сравнению с устрицами, находящимися на очищенных
раковинах или пластинах коллектора. Подрастающий спат
желательно размещать на свободной площади субстрата.
Свободное поселение устриц на субстратах позволяет по-
высить темп их роста, придать створкам более правильную
форму.
На рост молоди устриц влияет температура воды. Ее
снижение в осенне-зимний период приводит к замедлению
обменных процессов и темпа роста моллюсков, а затем к
остановке линейного роста. Если поместить устриц в есте-
ственные акватории, где температура воды выше 15 °С, то
рост их не прекращается. Повышение температуры выше


допустимого предела оптимальной температуры жизнедея-
тельности устрицы также отрицательно влияет на темп рос-
та, поскольку происходит понижение абсолютного содержа-
ния растворенного кислорода, что приводит к нарушениям
обменных процессов в организме моллюска.
Рост устриц обусловлен их фильтрационной деятельнос-
тью. Скорость фильтрации многих видов устриц различна
и зависит от физиологического состояния моллюсков, их
возраста, размеров, температуры воды, солености, содер-
жания растворенного кислорода, сезона года, условий сре-
ды обитания.
На снижение темпов линейного роста устриц влияет про-
цесс созревания гонад. Устрицы плоские размером 10-40 мм
в вегетационный период (май-сентябрь) росли непрерывно,
но среди особей больших размеров (41-90 мм) наблюдалось
замедление и даже приостановление темпов роста в пери-
од нереста (июнь). Наиболее интенсивный линейный рост
плоских европейских устриц отмечен в июле, после нерес-
та.
Рост устриц зависит и от солености воды. Личинки и
взрослые особи устриц гигантских выносят колебания соле-
ности от 10 до 35%о, устриц плоских — от 10 до 28%о. Сни-
жение солености воды отрицательно сказывается на жизне-
деятельности моллюсков. Молодь плоских устриц погибает
при солености 5%о через 5-10 суток.
По мере увеличения размеров раковины темп линейного
роста устриц уменьшается. Максимальная скорость роста
плоских устриц наблюдается среди молоди размером 11-
20 мм (147,1%), а минимальная — среди крупных устриц раз-
мером 81-90 мм (4,5%). Темп линейного роста снижается
быстрее, чем роста массы. У моллюсков размером свыше
61 мм увеличение общей массы происходит за счет нараста-
ния массы створок раковины, а не тела (мягких тканей). У уст-
риц размером 50-60 мм нарастание общей массы происхо-
дит, наоборот, за счет нарастания массы тела, а не створок.
Скорость роста устриц естественных поселений зависит
и от географического положения районов их обитания. Аме-
риканская устрица в Мексиканском заливе достигает разме-
ров 8-9 см за 2 года, в проливе Лонг-Айленд — за 4 года. Ев-
ропейская плоская устрица на Атлантическом побережье
Франции вырастает до 6 см за 3 года, а на естественных уст-
ричных банках Испании — за 1 год. В водоемах, где наблюда-
ются резкие колебания температуры воды, усиленная вол-
новая деятельность, вызывающая повышение мутности и
снижение интенсивности питания, загрязненность промыш-
ленными и бытовыми стоками, патогенными микроорганиз-
мами и вирусами, скорость роста устриц снижается, что от-
рицательно отражается на их жизнедеятельности.
Продолжительность жизни плоской европейской устри-
цы у берегов Англии, Франции — 30-35 лет, в Черном море —
14,3 года. На устричных банках пролива Лонг-Айленд обна-
ружена 40-летняя американская устрица.

 

 

 

Смотрите также 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: