Болезни, паразиты и враги устриц

Устрицы, как и многие двустворчатые моллюски, подвер-
жены различным заболеваниям, среди которых наиболее
распространенными являются инфекционные и инвазион-
ные болезни и заболевания, связанные с поражением
створок раковин перфораторами. Опасны и различные
виды опухолей мягких тканей устриц, а также болезни
неизвестной этиологии.
Инфекционные болезни у устриц наблюдаются на раз-
ных этапах жизненного цикла. Возбудителями заболева-
ний устриц могут быть вирусы, бактерии, миксоплазмы,
актиномицеты, хламидии, риккетсии. Степень изученно-
сти инфекционных болезней разных видов устриц су-
щественно отличается.

Вирусные заболевания устриц чаще встречаются в мес-
тах их массового скопления (устричные банки) и районах
культивирования моллюсков. Интенсивность заболевания
возрастает летом. Эндемическая болезнь, вызываемая па-
разитированием риккетсии, наблюдалась у плоских устриц,
выращиваемых на Атлантическом побережье Франции. Мак-
роскопические клинические проявления болезни отсутству-
ют. Риккетсии обнаружены в клетках эпителия пищеваритель-
ного дивертикула устриц. Паразиты имеют овальную форму,
ограничены двойной системой мембран и располагаются на
внутренней стироме внутрицитоплазматической вакуоли.
Болезни устриц, вызываемых бактериями, можно отне-

сти к числу наиболее опасных. Бактерии обнаруживаются в
тканях, содержимом желудка, мантийной полости, что свя-
зано с особенностями питания и дыхания моллюсков. Гибель
устриц может наступать в результате интенсивного размно-
жения бактерий в организме моллюсков. Развитие болезни
и патологические изменения у больных устриц протекают по-
разному. Большинство из них погибает в первые сутки забо-
левания. Низкая температура воды замедляет ход течения
болезни.
Личинки наиболее страдают от бактериальных заболева-
ний. Они чаще наблюдаются при массовом культивировании,
когда могут нарушаться условия выростной среды и плотно-
сти посадки моллюсков. Среди бактериальных заболеваний
особенно распространены вибриозы, источником которых
являются бактерии, способные в течение первых дней выз-
вать массовую гибель молоди. У личинок наблюдаются раз-
рушения мантийной ткани, нарушаются процессы движения
и пищеварения. В качестве профилактических мер борьбы
с бактериальными заболеваниями используют озонирование
и ультрафиолетовое облучение воды, применяют антибиоти-
ки, чаще пенициллин, стрептомицин, хлорамфеникол, нео-
мицин, циклогексимид. Доза антибиотиков зависит от вида
культивируемых личинок и молоди устриц, плотности их раз-
мещения, условий выростной среды.

 

Серьезную опасность для устриц представляют микозы,
вызываемые паразитами-грибами. Грибы, поселяясь на
створках раковин устриц, вызывают не только их деформа-
цию, но и патологические изменения тканей. Наиболее опас-
ное и распространенное заболевание устриц грибной этио-
логии — раковинная болезнь. Спороношение наблюдается
при температуре воды выше 20 °С. Раковинная болезнь на-
чинается с появления на внутренней поверхности створок
устриц белых точек диаметром 1 мм, образующихся в мес-
тах прорастания спор гриба. Затем происходит отложение
конхиолина и образуются наросты ярко-зеленого и коричне-
во-зеленого цветов. Обширные зоны наростов створок спо-
собствуют истощению тела устриц, ослаблению мускула-за-
мыкателя. Происходит атрофия органов устрицы и ее гибель.
Возбудителями инвазионных заболеваний устриц мо-
гут быть жгутиконосцы, амебы, перкинсии, грегарины,
гаплоспоридии, микроспоридии, инфузории, копеподы,
трематоды, нематоды, цестоды. В зависимости от возбу-
дителей, инвазионные болезни устриц можно разделить на
заболевания, вызываемые паразитическими простейшими
(жгутиконосцы, амебы, перкинсии, грегарины, гаплоспори-
дии, микроспоридии, инфузории), копеподами, гельминта-
ми (трематоды, нематоды, цестоды).
Болезнь соединительной ткани, вызываемая гаплоспо-
ридией, встречается среди плоских устриц побережья Фран-
ции и некоторых районов Испании, Великобритании, Нидер-
ландов, Дании. Гаплоспоридия поражает жабры и мантию
моллюсков. Массовая гибель плоских устриц наблюдается
среди 3-4-летних моллюсков (80%) и молоди (4%).
Болезни устриц (микроспоридиозы), вызываемые
микроспоридиями, изучены не полностью. Микроспоридия
встречается в ооцитах плоских устриц. В случае массового
поражения устриц болезнь приводит к гибели моллюсков.
Встречающиеся в мантийной полости инфузории могут
вызывать различные патологические нарушения в организ-
ме моллюсков. При неблагоприятных условиях, когда устри-
цы находятся в ослабленном состоянии, возможна их гибель
за счет массового паразитирования инфузорий.
В последнее время среди исследователей нет единого
мнения о высокой патогенности копепод и вреде, наноси-
мом устрицам, хотя при высокой интенсивности инвазии уст-
риц копеподами они могут погибнуть. Интенсивность инва-
зии устриц копеподами выше в зонах с незначительным
перемешиванием водных масс и высокой соленостью воды.
У пораженных устриц наблюдается низкий темп роста и ин-
декс кондиции.
Гельминтозы, вызываемые паразитическими червями
(нематоды, трематоды, цестоды), могут вызвать гибель
моллюсков. Сведения о гельминтозах ограничены. Большин-
ство из них относится к гельминтозам, возникшим из-за па-
разитирования трематод.
Трематодоз устриц— опасное заболевание не только
для моллюсков, но и для человека, поскольку может вызвать
желудочно-кишечные расстройства при употреблении в пи-
щу устриц, инвазированных этим сосальщиком. При массо-
вой инвазии приводит к нарушению обменных процессов,
кастрации и гибели моллюсков.
Перфораторы раковин устриц (водоросли, губки, по-
лихеты, брюхоногие моллюски) способны вызвать различ-
ные патологические изменения не только в раковинах, но и в
мягких тканях моллюсков. Деятельность организмов-перфо-
раторов наносит серьезный ущерб культивированию устриц
и не только резко снижает товарный вид моллюсков, качество
мяса, но и приводит к образованию нежелательных галлов
(вздутий), блистеров, борозд. К наиболее распространенным
перфораторам раковин устриц можно отнести полихет, губок,
брюхоногих моллюсков.
Наиболее массовыми перфораторами раковин устрицяв-
ляются сверлящие губки. Поселяясь в больших количествах
на устричных банках, губки могут вызвать массовую гибель
моллюсков. В Егорлыцком заливе около 35% плоских устриц
естественных поселений были заражены сверлящей губкой.
Просверливая многочисленные отверстия в раковинах устриц,
они делают створки хрупкими, легко ломающимися. Сквоз-
ные отверстия в створках раковин способствуют проникно-
вению ила в мантийную полость устриц, что отрицательно
сказывается на жизнеспособности моллюсков и может при-
вести к их смерти. У плоских устриц Егорлыцкого залива
вследствие деятельности сверлящих губок наблюдались
повреждения лигамента, сквозные отверстия раковин, сниже-
ние массы мягких тканей. В качестве профилактических мер
борьбы с губками-перфораторами раковин плоских устриц
необходимо их на 3-4 часа изъять из воды или поместить на
10-12 мин. в насыщенный раствор поваренной соли. Для пре-
дотвращения расселения губок на устричных банках нужно
постоянно проводить отбор пораженных створок моллюсков.
У устриц, как и у некоторых двустворчатых моллюсков,
обнаружены спонтанные опухоли. Большинство опухолей
относится к доброкачественным, но у некоторых устриц на-
блюдались и злокачественные, которые вызвали гибель мол-
люсков. Окончательные причины возникновения опухолей
у устриц не выявлены. Повышенное образование опухолей
наблюдается в районах с увеличенным содержанием канце-
рогенных соединений (пестициды, ароматические амины,
алифатические и ароматические углеводороды и др.) и на-
глядно показывает, что выращивание устриц необходимо
проводить в акваториях, не подверженных сбросам нефтя-
ных и канцерогенных веществ.
Врагами устриц являются многие животные, среди ко-
торых особенно выделяются рыбы, брюхоногие моллюс-
ки, морские звезды, крабы. Они способны нанести значи-
тельный вред устрицам.
Для гигантских устриц залива Петра Великого (Японское
море) серьезную опасность представляют брюхоногие мол-
люски, которые поедают молодь моллюсков, находящуюся
на грунте (рис. 19). На устричных коллекторах, располо-
женных в толще воды, они не встречаются.
Особый вред устрицам Черного моря наносят случайно
завезенные улитки, которые проделывают отверстия у кра-
ев раковин устриц и вводят внутрь моллюсков секрет слюн-
ных желез, а затем своими хоботками высасывают тело уст-
риц. В настоящее время они широко расселились в прибреж-
ных акваториях Черного моря и являются одним из самых
опасных врагов устриц. При выращивании моллюсков на кол-
лекторах, установленных в толще воды, рапан встречается
редко. Пелагические личинки звезд, оседая на устричные
коллекторы, интенсивно растут. Опережая в росте молодь ус-
триц, звезды начинают их поедать. В годы, когда наблюда-
ется массовое размножение звезд, резко возрастает отход
выращиваемых моллюсков на коллекторах. Для уменьшения
пресса хищников, звезд необходимо собирать и производить
периодическую чистку коллекторов и выростных садков, ус-
танавливать выростные устричные устройства в хорошо про-
греваемых бухтах с колебаниями солености от 20 до 30%о.
Для борьбы со звездами на грунте огороженных участков
2 раза в год используют негашеную известь (1,6-2,2 т/га
дна), что резко снижает их численность. Крабы приносят зна-
чительно меньший вред устрицам, чем брюхоногие моллюс-
ки и звезды.
Единые меры борьбы с болезнями, паразитами, врага-
ми всех устриц отсутствуют. Для каждого вида моллюска су-
ществуют или должны быть разработаны специфические
методы и способы борьбы, позволяющие сохранить есте-
ственные популяции моллюсков. При биотехнических разра-
ботках выращивания устриц необходимо строго придержи-
ваться методов профилактики, лечения, способов борьбы
с возбудителями инфекционных и инвазионных заболеваний
моллюсков, с их паразитами и врагами. Нужен постоянный
контроль товарной устричной продукции.

 

 

Смотрите также