Переводчик сайта

Поиск по сайту

Выращивание молоди и товарной продукции камбалы тюрбо

 

Личинок камбалы, достигших массы 2,0 – 2,5 г, можно продолжать выращивать в бассейнах или в прудах с морской водой. Выращивание камбалы тюрбо до массы 80-100 г длиться течение 4-6 месяцев.

В садках, установленных в море, выращивается камбала, достигшая веса 100 – 150 г. Для выращивания камбалы используются плавучие автономные сетные осетровые садки с плотным дном, со специальным отверстием в середине садка для удаления загрязнений. Такие садки пригодны для рыб, поедающих корм со дна, таких как камбал. Такие садки изготовляют из комбинированного капронового материала: стенки из дели с ячеей 3,6 – 6,5 мм, дно - из сита № 7 – 10. Дно садка имеет небольшой уклон к центру. В центре имеется капроновая вставка («окно») размером 2х2 м из капроновой дели 3,6 – 6,5 мм. В морских хозяйствах используются садки диаметром 7 – 10 м и объемом 300 - 700 м3. Плотность посадки должна быть рассчитана так, чтобы камбала распределялась по дну садка и не создавала скоплений, когда рыбы начинают располагаться друг на друге.

Примерная плотность посадки сеголеток массой 100 – 150 г в садках 1 – 2 кг/ м2 и не более 300 - 400 шт/ м2. Плотность посадки двухлеток в садках 2 - 3 кг/ м2. Конечная плотность к концу выращивания не должна превышать 7 - 10 кг/ м2.

 

Возможно также зарыбление молодью камбалы отгороженного, защищенного участка морской акватории (заливы, бухты, эстуарии). Плотность посадки – 100 тыс. шт./га. Излишки рыбоводной продукции на этом этапе могут быть использованы для пополнения запасов камбалы в море путем выпуска в естественные условия.

 Садок для выращивания камбалы и схема установки плавучих автономных разборных садков (ПАРС) в водоеме.

 

Выращивание камбалы в садках или на отгороженных участках морской акватории должно осуществляться с учетом температурного режима и ледовой обстановки.

Бухты и заливы, предназначенные для выращивания камбалы должны соответствовать следующим требованиям:

- они не должны иметь антропогенного загрязнения;

- должны обладать высокой биологической продуктивностью;

- должны иметь достаточно ровное дно, которое позволило использовать невод.

Такие бухты, пригодные для выращивания камбалы, отгораживаются дамбой или сеткой, в них выпускаются полученные личинки. Выпуск личинок камбалы необходимо приурочить к тому времени, когда в бухтах имеются необходимые кормовые объекты. В результате может быть решена проблема кормления молоди камбалы за счет использования наряду с искусственным кормом живых кормов, и, соответственно, снижения затрат.

При использовании для выращивания камбалы береговых бассейнов или плавучих садков искусственное кормление является практически единственным источником питания камбалы, однако выращивание осуществляется в легко контролируемых условиях, что позволяет значительно снизить потери, как молоди, так и товарной камбалы.

При зимнем выращивании камбалы необходимо учитывать температуры воды и ледовую обстановку в зоне расположения хозяйства. При этом наиболее удобно производить перемещение рыбы из садков, потери при пересадке минимальны.

Отлов камбалы, содержащейся на огороженных участках акватории, может быть осуществлен по-разному. Если бухта имеет чистое, ровное дно, для вылова используют невод, для сеголеток – мальковый невод. Отлов может быть приурочен к естественным осенним кормовым миграциям. В огораживающих бухту сетях или дамбах устанавливаются ловушки, изготовленные по типу мереж. Камбала, перемещаясь к выходу из бухт, попадают в ловушки, откуда их выбирают и помещают в бассейны для дальнейшего товарного выращивания.

Но наиболее эффективно выращивание камбалы до достижения товарной массы 1,0 – 2,0 кг в бассейнах, установленных на берегу. Для этого используют круглые бетонные бассейны площадью 20 – 40 м2 при содержании кислорода в воде более 5 мг/л. Плотность посадки тюрбо массой 20-50 г составляет 10-50 кг/м2, массой до 500 г – 20-30 кг/ м2 и на заключительном этапе выращивания - 30-50 кг/м2. Для получения товарной массы камбалы тюрбо 500 г за 260 суток необходима температура 170С. При более низкой температуре 11 - 140С сроки выращивания увеличиваются. Оптимальные температуры воды для выращивая камбалы находятся в диапазоне от 14-18 °С, в то время как допустимый диапазон - 11-23 °С.

При оптимальной температуре за два года выращивают камбалу тюрбо от малька массой 10 г до рыбы товарной массы 2,8 кг, а от 1,5 – 2,0 г – до 2,0 кг. На таких хозяйствах достигается Обычный цикл выращивания два-три года. Товарной массой считается камбала с массой тела 1,5-2,0 кг. Таким образом, в условиях рыбоводного хозяйства выращивание камбал до товарных размеров продолжается в течение двух лет, вместо пяти лет в море. С экономической точки зрения наиболее перспективным объектом для товарного выращивания является камбала тюрбо, так как она быстрее растет и эффективнее усваивает корм.

Смотрите так же

Выращивание рыбы - Камбалы

Разведение и выращивание камбал - история вопроса

 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Поделись с друзьями ссылкой на статью

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Сугудай из муксуна

    Блюда из сибирской рыбы Apr 5, 2019 | 10:00 am

    Сугудай из муксуна Сугудай из муксунаРецепт сугудая распространенного блюда в Сибири и на севере из сиговой (белой) рыбы муксуна.

    Read more...
  • Жареный хариус

    Блюда из сибирской рыбы Apr 4, 2019 | 10:36 am

    Жареный хариус Жареный хариусХариус - рыба которую можно поймать практически во всех сибирских реках, приготовить блюдо из хариуса очень просто.Готовим хариуса для жарки - чистим и потрошим хариуса, отрезаем голову и хвост, затем, хорошо промываем рыбу.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...
  • Горбуша с овощами под сыром

    Блюда из лосося Nov 25, 2018 | 16:00 pm

    Горбуша с овощами под сыром Горбуша с овощами под сыромОчень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами[…]

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: