Поиск по сайту

Переводчик сайта

Последние материалы

Кормление угря в аквакультуре

 

Благодаря высоким вкусовым качествам угорь является одним из ценных видов рыб. Содержание белка в мясе составляет 11—17%, жира — 22—32%. Эта рыба отличается широким спектром питания и весьма пластична к условиям содержания. Выращивание угря в прудах является высокорентабельным при оптимальных условиях. В нашей стране угря выращивают всадках и бассейнах на водоемах-охладителях.

Технологический процесс выращивания угря включает 2 этапа: выращивание стекловидного угря и товарное выращивание.

Посадочный материал, так называемый стеклянный угорь, имеет длину 6,5—70 см и массу 0,25—0,48 г. Его отлавливают в зимние месяцы и высаживают в бассейны или в небольшие пруды площадью 100—350 м° и глубиной 0,6—0,7 м. Кормление начинают в апреле, когда температура воды достигнет 15 °С. Корма для стекловидного угря содержат 52—54% протеина и 18—20% жира. Для обеспечения хорошего роста утря необходимо высокое качество корма. Вначале используют олигохеты или мясомоллюсков, которое постепенно заменяют измельченной рыбой с добавлением в качестве связующего компонента 1% водорослевой муки. Через 20—30 сут масса стекловидного угря удваивается. В течение следующих 20—30 сут рыб переводят на специальный пастообразный корм, включающий 60—80% рыбы. Угрей, достигших массы 20—30 г, помещают в выростные пруды. Они хорошо переносят летнее повышение температуры до 30—32 °С; при температуре ниже 15 °С прекращают питаться. При оптимальной температуре (25—28 °С) и интенсивном кормлении за 1 год угри достигают товарной массы 200—250 г. В проточных прудах выход достигает 40 т/га.

 

 

При любой системе выращивания угря успех зависит от кормления. Угорь — типичный хищник, поэтому корма должны включать в основном компоненты животного происхождения. Основу рациона составляет комбикорм (60—70%) и свежая рыба. Комбикорма для товарного выращивания должны содержать 48—50% протеина и 21—23% жира, что обеспечивает обменную энергию на уровне 18—19 МДж/кг. По содержанию витаминов, минералов и микроэлементов эти корма мало чем отличаются от используемых в форелеводстве. Основным компонентом в рационе угря является рыбная мука, среди других компонентов используют крилевую муку, соевый шрот, витазар, лютен, крахмал и премикс. Перед раздачей комбикорм замешивают до консистенции тягучего теста, добавляя воду и жир, и раскладывают на аэрокормушки, расположенные на поверхности воды. При кормлении свежей рыбой ее связывают в пучки по 10—20 кг и спускают в места кормления. Угорь очень тщательно объедает мышцы рыб, оставляя лишь скелет. Места кормления обязательно следует затенить. Кормить угря начинают при температуре 12 °С, молодь кормят 2—3 раза в день. На 2-м году жизни угря кормят 1 раз в сутки. Рацион составляет 3—6% массы тела. На 1 кг прироста расход сухих кормов достигает 1,4—2,0 кг, кормовой рыбы — 6—8 кг. Угря можно выращивать также в прудах совместно с карпом.

Смотрите так же

Выращивание рыбы - Европейский речной угорь

РАЗВЕДЕНИЕ ДРУГИХ ВИДОВ РЫБ - УГОРЬ

Выращивание угря в индустриальных условиях

 Заболевания угря и их лечение при выращивании в аквакультуре

 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: