Последние материалы

Подготовка питомных каналов



На сахалинских рыбоводных заводах для выдерживания предличинок и подращивания личинок тихоокеанских лососей применяют питомники и бас-сейны. Результаты проведенных нами исследований показывают, что оборудо-вание, используемое при этом, обеспечивает существование предличинок и ли-чинок в соответствии с их видовыми адаптациями и с учётом их поведения на каждом этапе развития. Для максимального приближения к требованиям на дан-ном этапе развития, перед окончанием инкубации икру тихоокеанских лососей следует вынести в питомную часть цеха и разместить на пластиковых поддонах для выклева. Поддоны установить непосредственно на трубчатый субстрат, ма-тами из которого без промежутков должно быть выложено дно питомных кана-лов. Для выдерживания предличинок горбуши и кеты требуется использовать японский трубчатый субстрат, параметры выдерживания в котором близки к ес-тес На большинстве сахалинских ЛРЗ питомные каналы в дальнейшем исполь-зуют в качестве выростных водоемов, поэтому наиболее удобен в применении трубчатый и сотовый субстраты, поскольку они легко вынимаются из каналов после поднятия молоди на плав.
До реконструкции цехов в практике дальневосточного лососеводства при-меняли крытые питомники или питомники, прикрываемые сверху на уровне земли щитами. Ширина питомников была от 7 до 14 м. Ширина продольных секций 1,5–2,5 м. Таких секций в питомнике дальневосточного типа – от 2 до 4. Площадь питомников колебалась от 400 до 2500 м2. Каждый мальковый питом-ник через 6 м и более имел поперечные шандорные перекрытия, которые делили продольные секции питомника на подсекции. Эти перекрытия состояли из двух шандор, одна подпорная, высотой 12–18 см, а вторая пропускала воду снизу. Во-доснабжение питомников осуществлялось самотеком.
При выдерживании предличинок, для их равномерного распределения на дно питомных каналов насыпали гальку. Дно питомников дальневосточного ти-па, использовавшиеся на ЛРЗ до реконструкции, покрывали галькой диаметром 5–6 см. Гальку укладывали на уплотненный грунт или бетон (Рисунок 33 При-ложения Б). Использование гальки в качестве субстрата для выдерживания предличинок имитировало естественные условия, но было крайне неудобно в эксплуатации, поскольку после подъема личинок на плав, в процессе кормле-ния, несъеденный корм падал на дно и покрывал слой гальки. Прометание дна питомников от остатков корма и сдвигание гальки травмировало молодь и при-водило к повышенному отходу. В настоящее время галька заменена искусствен-ным субстратом, который обеспечивает нормальный водообмен, защищает их от воздействия потока воды и препятствует образованию скоплений (Рисунок 34 Приложения Б).


Как свидетельствуют наши результаты сравнения субстрата, произведён-ного в разных странах, наилучшими качествами характеризуется японский суб-страт фирмы «Сан Нипорос Корпорэйшн» (Токио). Субстрат изготавливают ме-тодом формования с непрерывной экструзией – аналогично производству обыч-ных ПВХ-труб. Основным сырьем для изготовления субстрата является поли-этиленовая смола в виде гранул. Сырье загружается в экструдер, где подвергает-ся нагреванию и расплавляется. Это рыбоводное оборудование изготовляют с применением высокоточных фильеров, оно характеризуется стандартом разме-ров по всем параметрам и отсутствием заусенец, о которые легко могут пора-ниться личинки [135]. Японский трубчатый субстрат различного диаметра спе-циально адаптирован для процесса выдерживания горбуши и кеты (Рисунок 35 Приложения Б). Трубки субстрата увязаны в маты, и в виде матов их укладыва-ют в питомные каналы. Дно питомных каналов следует покрывать субстратом полностью, без промежутков. Маты трубчатого субстрата располагают поперек питомного канала, чтобы исключить эффект «гидравлической трубы» и возмож-ность перемещения личинок в нем. Этот субстрат следует хранить и содержать в чистоте (Рисунок 36 Приложения Б).
Водоснабжение питомных каналов на современных ЛРЗ независимое, про-исходит путем подачи воды из водоподающего желоба и регулируется шаровы-ми кранами. Длина питомного канала не должна превышать 19 м, поскольку со-держание растворенного кислорода на вытоке из канала допускается не менее 8–10 мг/л для горбуши и 6–7 мг/л для кеты, то есть, потребление кислорода в ре-зультате жизнедеятельности предличинок, находящихся в начале и середине ка-нала не должно ухудшать условия жизни предличинок, находящихся в конце ка-нала.
Уровень воды в питомных каналах следует устанавливать с помощью на-борных шандор разной высоты. Плотность установки шандор обеспечивают ре-зиновыми уплотнителями, которые вставляют в паз нижней плоскости шандоры. В районе водоподачи устанавливают одну шандора высотой 6 см, которая не за-крепляется жестко, а находится на плаву. Такая постановка шандоры исключает волнение поверхности воды и обеспечивает нижний ток.
В период непосредственно перед выклевом у свободных эмбрионов по-вышается потребность к содержанию в воде кислорода. Для хорошей омывае-мости икры, скорость течения необходимо поддерживать на уровне 1–1,5 см/с, что составляет приблизительно 120 л/мин на один питомный канал. После окон-чания выклева расход воды понижается до 50–60 л/мин, и на таком уровне под-держивается до начала поднятия молоди на плав. Падение содержания раство-ренного кислорода на вытоке должно быть не более 50 % по сравнению с со-держанием растворенного кислорода на втоке.
Для выработки отрицательного фототаксиса у личинок, что необходимо для минимизации их выедаемости хищниками в период выпуска и покатной ми-грации, перед выносом икры на выклев требуется затемнить цех-питомник. Для этого окна закрывают светонепроницаемыми шторами, каждый канал укрывают черной пленкой. Выклев и последующее выдерживание предличинок должно происходить в условиях полной темноты. Включать электрическое освещение и открывать окна категорически запрещается. Все рыбоводные наблюдения и работы следует осуществлять при свете карманного фонарика, желательно с красным фильтром.
За 5–7 дней до выклева икру необходимо разместить на поддоны для вы-клева в питомные каналы цеха. Питомники следует промывать от ила и проде-зинфицировать. Предварительно отбирают погибшие икринки и оставшуюся ик-ру промывают. Поддоны, используемые для постановки икры на выклев, имеют отверстия прямоугольной формы, которые после выклева обеспечивают свобод-ное перемещение личинок в субстрат. Размеры поддонов 1650х500х40 мм.
Зная полезную площадь каждого питомного канала, необходимо расчитать количество размещаемой на выклев икры. Плотность посадки свободных эм-брионов на 1 кв. м не должна превышать при выдерживании: горбуша 20000 шт./кв.м; кета: при подращивании до навески 500 мг – 15000 шт./кв.м; до навес-ки 700 мг – 10000 шт./кв.м; до навески 800 мг – 8000 шт./кв.м; до навески 1000 мг – 6000 шт./кв.м [20]. Поддоны с икрой следует устанавливать непосредствен-но на субстрат, вплотную друг к другу. Первый поддон от водотоков устанавли-вают на расстоянии 1 м, последний на 1,0–1,5 м до вытока.
До использования пластиковых поддонов, в старых цехах, икру выставля-ли на выклев в тех же стопках с рамками, где она инкубировалась, только в од-ной стопке оставляли всего по 5 рамок из 10. Стопки с рамками расставляли по всей площади питомных каналов в шахматном порядке, для лучшей омываемо-сти. После выклева освобожденные от икры стопки с рамками изымали из пи-томных каналов, подсчитывали отход, промывали и складировали.
На поддонах икру следует рассыпать одним слоем. По нашим наблюдени-ям, наилучшие результаты при раскладке икры на поддон будут достигнуты при использовании мерной кружки (Рисунок 37 Приложения Б). В этом случае про-исходит довольно точное, быстрое и не травмоопасное распределение икры на поддоне. Последнее весьма важно, поскольку икра перед выклевом очень чувст-вительна к внешним воздействиям. Поддон с икрой 2 работника при помощи железных крючков помещают в воду и слегка встряхивают его, добиваясь рав-номерного распределения икры (Рисунок 38 Приложения Б). Чтобы икру не смывало с поддона в момент погружения, следует снизить расход воды в ка-нале на период раскладки. После окончания выклева поддоны необходимо уда-лить из канала, тщательно их вымыть и складировать. Для оценки выживаемости в этот период онтогенеза отход икры собирают в ёмкость и просчитывают, дан-ные заносят в журнал.
Цеха сахалинских ЛРЗ вмещают в себя по несколько блоков с различным количеством каналов в блоке. Так, например, питомная часть Рейдового ЛРЗ вмещает в себя 5 блоков, в первом блоке размещается 15 каналов, во втором блоке – 24 канала, в третьем – 23, четвертый и пятый блок размещают по 26 и 28 каналов, общая длина цеха составляет 350 м. Питомная часть цеха других ЛРЗ намного меньше.
Площадь одного канала в питомнике 38 м2 , длина 19 м и ширина 2 м. Та-кая длина питомных каналов, а значит, и ширина здания цеха-питомника, запро-ектирована в соответствии с биологическими обоснованиями проектов. Именно эта длина канала позволяет довести необходимое количество растворенного в воде кислорода, до поддонов с икрой и свободных эмбрионов, находящихся в конце канала, с учетом расхода кислорода, потребленного на дыхание рыбо-водной продукцией, находящейся выше по каналу. При различной температуре воды и стадиях развития рыбоводной продукции, в конце питомных каналов со-держание растворенного кислорода на вытоке из канала допускается не менее 8–10 мг/л для горбуши и 6–7 мг/л для кеты.
Уровень воды в питомных каналах следует установить с помощью набор-ных шандор типа «А», «Б» и «С». Шандора типа «А» имеет высоту 10 см, без от-верстий, шандора типа «Б» – высотой 6 см, также без отверстий, шандора типа «С» – высотой 6 см с резиновыми пробками. Высота слоя воды над поддоном с икрой не должна превышать 1,5–2 см во избежание создания верхнего тока и появления заморных явлений икры. В районе водоподачи устанавливается од-на шандора типа «Б», которая не закрепляется жестко, а находится на плаву. Та-кая постановка шандор исключает волнение поверхности воды и обеспечивает нижний ток [54].

Смотрите также

Разведение кеты на Островах Охотского моря

Тихоокеанские лососи

Теория и практика лососевого хозяйства на Дальнем Востоке

Поиск по сайту

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: