Переводчик сайта

Поиск по сайту

Проведение исскуственного воспроизводства африканского сома, CLARIAS GARIEPINUS, в зимний период в условиях сезонного климата Узбекистана 

Опытные работы с африканским сомом, Clarias gariepinus, как потенциальным объектом аквакультуры в Узбекистане были начаты в 2013-2014 годах. Целью данной работы была разработка технологии воспроизводства африканского сома в зимний период и выращивания рыбопосадочного материала (10-15 г) к середине апреля для последующего зарыбления рыбоводных водоемов с естественной температурой воды в условиях сезонного климата Узбекистана. В этом случае африканский сом к сентябрю достигает навески 1,5 – 2 кг.


Работы проводили в рыбопитомнике Научно-опытной станции по развитию рыбоводства Узбекистана в 2016 году. От молоди африканского сома, завезенной в 2014 году, сформировали опытное маточное стадо. Производителей с осени 2015 года содержали в аквариумах, где температуру воды поддерживали за счет термостатов на уровне 22 – 26оС до апреля 2016 года. Воспроизводство проводили общепринятыми в прудовом рыбоводстве методами с применением гипофизарных инъекций.
Плотность содержания взрослых рыб была 30 – 40 кг/м3, в каждом аквариуме содержали по 4 – 5 взрослых особей отдельно по полу. Ежедневно грели воду в пустой емкости до нужной температуры и ею заменяли 30 – 60 % воды в аквариуме с рыбами для поддержания качества воды. Рыбы-производители выжили все и в конце апреля были пересажены в открытые проточные бассейны, к этому времени температура воды прогрелась до 19-21оС.
Искусственное воспроизводство проводили с применением гипофизарных инъекций ацетонированными гипофизами карпа [1].
Результаты
В феврале созревших самок африканского сома легко отличили визуально по мягкому круглому брюшку и относительно большому воспаленному генитальному отверстию. У самцов хорошо развита удлиненная папилла. Отобрали 1 самку и 1 самца и 15 февраля посадили в отдельные аквариумы. Самка была массой 1440 г, самец 1350 г. Доза гипофизарного инъецирования - 4 мг / кг массы тела рыбы-производителя. После инъецирования рыб обоих полов поместили в один аквариум. Через сутки наблюдали типичное нерестовое поведение у рыб: самец стал атаковать (набрасываться) на самку, его спинной плавник часто поднимался, он бился по брюшку самки головой, периодически прижимался телом к самке (рис. 1).

Через 12 часов после инъецирования самца препарировали и изъяли семенники, которые измельчили для выделения спермы. Сразу же отцедили икру у самки. Клейкость икринок появилась через 3-5 минут после отцеживания. Диаметр зрелых ооцитов (n = 25 икринок) был 0,1-0,19 мм. У большинства икринок ядра мигрировали к анимальному полюсу. Самка отдала 168,8 г икры, рабочая плодовитость составила 126917 штук. Сперму вылили в посуду с икрой и провели искусственное оплодотворение. Обесклеивали икру молоком. Оплодотворенную икру инкубировали в аппарате Вейса. Процент оплодотворения был высоким - 88 %, выход личинок составил 78 %.
Сразу после выклева личинки имели длину 4,1-4,6 мм (n = 25 экз.). У личинок относительно большая голова (1,0 – 1,3 мм в диаметре) и тонкий хвост (3,0 – 3,5 мм длиной). Пигментация личинок не высокая.
Личинок поместили в отдельный аквариум. Личинки перешли на смешанное питания через 3 дня после выклева. После перехода личинок на смешанное питание стали вносить искусственные корма (круто сваренный желток куриных яиц, 5 яиц на аквариум). С ростом личинок стали вносить гранулированные корма в виде крупки. В марте рыбы выросли до мальков (рис. 2).

Мальков кормили комбикормом, который производили сами из ингредиентов рыбной муки, белок куколки тутового шелкопряда, соевый шрот, подсолнечниковый шрот, отруби, растительной масло, витамины и премиксы. Сухие ингредиенты перемалывали до состояния муки, отвешивали нужное количество, добавляли 5% воды, тщательно перемешивали в кухонном комбайне до состояния фарша, пропускали через электромясорубку с диаметром отверстий у матрицы 1 мм для получения тяжей, которые нарезали, сушили и использовали как гранулированный корм для рыб. Рацион был 10 % от биомассы рыб в аквариуме.
К 15 апрелю молодь достигла общей дины тела 14, 5 – 25 (в среднем 19, 4) см и индивидуальной массы тела 20 – 106 (в среднем 50,2) г (n = 25), т.е. представляла собой качественный рыбопосадочный материал, который можно высаживать в открытые условия. Выход молоди от посаженного количества в аквариумах составлял 65 – 76 % (3 аквариума).
Обсуждение
Африканский сом - тропическая рыба, имеющая ряд существенных преимуществ для аквакультуры, такие как быстрый рост, быстрое созревание, устойчивость к болезням). Но одна особенность - дыхание атмосферным кислородом – делает его особенно привлекательным, так как позволяет выращивать товарную рыбу в земляных прудах с очень высокой продуктивностью. Если прудовая поликультура карповых рыб в условиях сезонного климата Узбекистана позволяет в полуинтенсивных условиях достигать 25-30 ц/га, то первые опыты выращивания африканского сома в малых земляных прудах показали продуктивность 100-170 ц/га, еще более высокие результаты получены в проточных бассейнах и садках (40 – 80 кг/м3).
При этом товарную рыбу выращивают в открытых условиях с конца апреля до середины сентября. В результате этот объект уже широко известен среди фермеров республики. По особенностям биологии африканский сом в условиях республики не может быть пересажен в открытые условия ранее середины апреля и выживать после середины октября – начала ноября, когда температура воды ниже 12-14оС. Созданные в последние годы малые питомники содержат производителей в зимний период в закрытых помещениях в бассейнах с подогретой водой, воспроизводство же проводят в мае – июне. Такой режим резко сужает вегетационный период. Возможность превращения африканского сома в объект культивирования в Узбекистане появляется при разработке и освоения технологии проведения зимовки маточного стада и, особенно, проведения воспроизводства в нетрадиционные сроки – зимой, и выращивания рыбопосадочного материала к середине апреля.
Африканский сом – полицикличная рыба, в природных условиях созревание имеет годовые циклы, оптимальная температура для созревания – 25оС [2, 3]. Рыбы, которых содержат при постоянной температуре (около 25оС) могут созревать в течение всего года [4]. Диаметр зрелых ооцитов 0,1-0,2 мм. На этой стадии миграции ядра от центра находятся в начальной стадии. Ооцит может находиться на этой фазе развития даже до 1 года (например, рыбы созрели, но факторов для начала нереста нет). После появления необходимых внешних факторов, стимулирующих созревание или после гормонального воздействия ядро в ооцитах начинает мигрировать к анимальному полюсу, икринки созревают и могут быть выметанными. Сразу после выклева имеют длину 4-5 мм, вес 1,3 – 1,8 мг [5, 6].
Полученные нами данные хорошо согласуются с литературными, полученными в ареале вида и в Европе в условиях установок замкнутого водоснабжения. Мы в своей работе содержали производителей в течение вегетационного сезона в открытых условиях в земляном пруду, а на зимовку поместили в закрытые условиях.
Таким образом, зимовка рыб-призводителей африканского сома в закрытых условиях при подогревании воды проведена нами успешно в Узбекистане. При содержании производителей во время зимовки при температуре воды 22 – 26оС можно проводить искусственное воспроизводство африканского сома с применением гипофизарных инъекций в желаемое время. Гипофизарные инъекции при дозе 4 мг/кг массы тела рыбы-производителя позволяют получить зрелые половые продукты. Развитие оплодотворенной икры в указанных условиях проходит нормально, показывает хорошие результаты выхода (выход личинок 78 %). Достаточное кормление кормами с содержанием протеина выше 35 % и рационе 10 % от биомассы рыб обеспечивает хороший рост молоди. При инкубации икры, выращивании личинок и, далее, мальков в теплой воде можно уверенно к середине апреля (прогреву воды в поверхностном стоке) получать качественный рыбопосадочный материалы навеской 20 г и зарыблять им рыбоводные открытые водоемы (пруды, садки, бассейны). Указанный режим позволяет создавать установки замкнутого водоснабжения только на зимний период, что значительно снижает затраты. Летнее выращивание товарной рыбы в рыбоводных водоемах с повышенной рыбопродуктивностью в открытых условиях делает указанный рыбоводный режим перспективным в условиях сезонного климата Узбекистана с жарким вегетационным периодом с мая по сентябрь.
Литература
1 Камилов Б.Г., Курбанов Р.Б., Салихов Т.В. Рыбоводство – разведение карповых рыб в Узбекистане, Ташкент: Chinor ENK, 2003, 88 с.

Курбанов А.Р.1, Камилов Б.Г.2
1 Научно-опытная станция по развитию рыбоводства, Институт животноводства, птицеводства и рыбоводства, Минсельводхоз республики Узбекистан, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
2 Институт генофонда растительного и животного мира
Академии наук Узбекистана, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Рыбное блюдо дня

  • Копчение лосося и ленка

    Блюда из лосося Aug 31, 2019 | 06:58 am

    Копчение лосося и ленка Копчение лосося и ленка Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

    Read more...
  • Хе из ленка

    Блюда из сибирской рыбы Aug 31, 2019 | 06:34 am

    Хе из ленка Хе из ленкаХе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

    Read more...
  • Слабосоленый ленок

    Блюда из сибирской рыбы Aug 25, 2019 | 10:13 am

    Слабосоленый ленок Слабосоленый ленокИз свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

    Read more...
  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус

    Блюда из лосося Aug 25, 2019 | 06:36 am

    Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкусЖареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус прекрасные блюда которые можно приготовить легко и очень быстро всего за 40 45 минут. Это блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол при хорошей сервировке или[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: