Особенности биотехнологии выращивания сеголетков веслоноса в «ооо Ангелинскй» Краснодарского края.

Работа проводилась на производственных прудах «ООО Ангелинский». Зарыбление пруда проведено на основе опыта, накопленного хозяйствами за предыдущие годы. Возможности для постановки экспериментальных работ с различными плотностями посадки рыб не было. Выращивание сеголетков веслоноса осуществляли в монокультуре по непрерывной технологии (см. рис. 2). Погодные условия и состояние прудов позволяли поддерживать естественную кормовую базу на хорошем уровне. Поэтому применение непрерывной технологии избавляло рыб от лишнего стресса, связанного с пересадкой, а хозяйство – от дополнительных затрат, связанных с подготовкой прудов.
4.1 Выращивание сеголетков
4.1.1 Подращивание личинок
Подращивание личинок веслоноса осуществляли бассейновым методом в течение 15 дней. Для подращивания использовали пластиковые бассейны ИЦА-2 и аппараты «Амур. В бассейны была внесена культура дафний мелкой формы. Перед выпуском личинок в бассейны проводили измерения температуры подающейся в бассейны воды. Плотность посадки составляла 5000 штук личинок веслоноса на один бассейн. Кормление осуществляли каждые два часа в течение суток путём внесения культуры дафний, а в дальнейшем – и яйцами артемии. В течение периода подращивания проводили постоянный контроль за гидрохимическим режимом воды (табл. 9) и контрольные взвешивания (табл. 10).
Средняя масса личинок через декаду составила 464,2 мг (минимальная – 368,0мг, максимальная - 540 мг). Выход личинок при бассейновом выращивании составил 25000 шт. или 80%, т.е. соответствовал нормативу. Часть молоди (около 3% от общего количества), отстающую в росте, пересадили на доращивание в аппараты «Амур». После подращивания в аппаратах они также были высажены в зимовальный пруд.

 

 

Таблица 9 – Гидрохимический режим бассейнов и прудов при выращивании молоди веслоноса, весна 2012 г.
Показатели    Минимум    Максимум

рН     7,8    8,6
Температура, °С    14,1    24,4
Перманганатная окисляемость, мгО2/л    5,0    8,1
Содержание кислорода в воде, мг/л    10    14,1
% насыщения     87,0    115,0
Таблица 10 – Данные контрольного взвешивания через 10 дней после посадки в бассейны
№    1    2    3    4    5    6    7    8    9    10
Масса личинок, мг.    447    445    442    479    446    500    437    478    464    468
 
Рисунок 11. – Икра и подрощенные личинки веслоноса
4.2 Подготовка и зарыбление выростных прудов для непрерывного выращивания сеголетков
Для выращивания сеголетков использовали зимовальные пруды площадью по 0,5 га и два выростных. После частичного залития этих водоёмов внесена маточная культура дафний. Зарыбление прудов производили в средине мая посадочным материалом средней массой 800 мг. Для отпугивания рыбоядных птиц над прудами протянули вискозные шнуры с целлофановыми лентами (рис. 12).
 
Рисунок 12. – Зимовальный пруд, приспособленный для выращивания веслоноса.
4.3 Результаты выращивания сеголетков
Плотность посадки молоди веслоноса в зимовальные пруды составила 25000 шт./га или по 12500 шт. на каждый пруд. В последующее время при выращивании сеголетков для повышения уровня развития естественной кормовой базы вносили кормовые дрожжи и органические удобрения, а также подвяленную скошенную растительность в качестве зеленого удобрения.
Показатели гидрохимического режима прудов соответствовали требованиям объекта выращивания, температура воды была оптимальной (табл.11).
Водоснабжение прудов осуществляли из нижнего течения р. Кубань по Ангелинскому ерику. Проточность в них не устанавливали в целях сохранения зоопланктонных организмов, а только восполняли потери от фильтрации и испарения. Контрольные ловы производили каждые 10-15 дней, среднюю массу определяли из 20 штук сеголетков (см. Приложение А, табл. 1-4).
Таблица 11. – Гидрохимический режим выростного пруда, лето 2012 г.
Показатели    Лето    Осень
    Минимум    Максимум    Минимум    Максимум
рН    8,1    8,5    8,2    8,5
Температура,     22,9    26,8    7,2    23,7
Перманганатная окисляемость, мгО2/л    5,0    8,8    5,4    8,9
Содержание кислорода в воде, мг/л    8,2    10,9    7,5    10,8
% насыщение    95,6    127,0    95,0    126,6
Результаты выращивания. При проведении осеннего облова выловлено 5,1 тыс. шт. сеголетков, выход составил (20%). При средней массе 200,4 г (всего 1062,8 кг), в октябре было выловлено 5100 шт. при средней массе 270 г (всего 1377 кг). Рыбопродуктивность достигала 1377 кг/га. Возможная прибыль от реализации сеголетков веслоноса составила около 1,53 млн. руб., а затраты на выращивание не превышали 38% этой суммы (см. гл. 5). Чистая прибыль хозяйства от полученного посадочного материала –593 тыс. руб. говорит о высокой экономической эффективности выращивания данного объекта.
Таблица 12. – Результаты контрольного лова сеголетков веслоноса, за июнь, июль, сентябрь, октябрь 2012 г.
Месяц    Средняя масса веслоноса, г    Средняя длина веслоноса, см
Июнь    55,2    15,4
Июль    119,5    23,2
Сентябрь    200,4    28,5
Октябрь    270    45,4
 
Рисунок 13 – График темпа роста сеголетков веслоноса по результатам контрольных ловов (в граммах).
При хороших условиях содержания (высокой кормовой базе, оптимальной температуре, наличии водоисточника, отвечающего всем технологическим требованиям) даже при такой навеске подрощенной молоди плотности посадки веслоноса и темпом роста, достиг массы 270 г. Выход сеголетков был близок к нормативному, а рыбопродуктивность превышала 1,3 т/га, что значительно больше рекомендуемых в литературных источниках - 300 кг/га.
4.4 Лечебно-профилактические мероприятия
Профилактическая обработка прудов направлена на подавление и уничтожение возбудителей заразных болезней и промежуточных хозяев паразитов и врагов рыб.
Для общей антипаразитарной обработки рыбы в прудах, а также в емкостях, используемых при перевозке рыбы, использовали красители, в частности, фиолетовый К (0,2 г/м3), метиленовый синий (1,5 г/м³) и другие медикаментозные средства, применяемые в практике прудового рыбоводства.
Наиболее опасным и очень распространенным инвазионным заболеванием для молоди веслоноса является ихтиофтириоз. Заболевание вызывает ресничная инфузория Ichthyophthirius multifiliis. Паразитирует в стадии взрослого паразита, оказывая на рыбу механическое и токсическое влияние. У рыб, зараженных ихтиофтириозом, происходит дистрофия и нарушение активности кислой фосфатазы в коже, а также нарушение физиологических и биохимических процессов.
Наиболее эффективные результаты лечения получают при обработке рыб в ваннах из малахитового зеленого при концентрации препарата 0,1-0,2 г/м³ в течение 15-20 мин.
Также для веслоноса опасна газопузырьковая болезнь, которая распространена в индустриальных хозяйствах и при подращивании личинок в бассейнах. Причиной болезни является перенасыщение воды азотом, реже кислородом, которое происходит в результате ее подогрева в закрытых емкостях, где нет свободного выхода газов. Заболеванию подвержены все виды и возрастные группы выращиваемых рыб. Наибольшую опасность болезнь представляет для личинок и молоди рыб. У молоди осетровых избыток газа наблюдается в плавательном пузыре, но чаще переполняет желудок и кишечник. Равновесие растворенных газов достигается путем аэрации воды (перемешиванием, распылением, пропусканием воды через систему ступенек) или дегазации.
Контрацекоз осетровых распространен в бассейнах Черного и Каспийского морей и поэтому опасен для веслоноса при выращивании в Краснодарском крае. Возбудителем является половозрелая нематода Contracaecum bidentatum. Длина самцов 21-33 мм, самок 19-36 мм. Развитие яиц происходит в воде. Промежуточным хозяином являются бокоплав, личинки мошек и комаров, в теле которых они проходят три линьки, растут и достигают длины 4-5 мм. Гельминт локализуется у осетровых в желудке, пищеводе и кишечнике, а у молоди и в полости тела, и плавательном пузыре, вызывая острое воспаление внутренних органов. При этом заболевании рекомендуется дегельминтизация больных рыб сантонином из расчета 0,04 г/кг массы рыбы. При выращивании веслоноса в качестве дезинфектантов использовали негашеную и хлорную известь по ложу прудов в количестве 2500 кг/га и 100 кг/га, соответственно.