Ламинария (Laminaria saccharina)

 

Ламинария из семейства бурых водоростей, распространена в Северных и Дальневосточных морях

 

 

Ламинария имеет крупное слоевище, которое состоит из гладкой и цельной пластины овальной, лентовидной или веерообразной формы, без ребер и отверстий. Края пластины ровные или волнистые, у некоторых видов наблюдаются продольные складки. Стволик длинный и толстый, крепится ко дну с помощью разветвленных ризоидов или дисковидной подошвы. Криптостомы отсутствуют. Может существовать 2-3 года. Спорангии развиваются группами, образуя темные пятна на пластине. Ламинария известна нам как «морская капуста» - лидер по содержанию йода среди продуктов питания. Ее крупные листья широко используются в кулинарии и фармацевтике.