Светлая умбрина в рыбоводстве
Светлая умбрина или светлый горбыль встречается в Восточной Атлантике, от Берегов Марроко до Бискайского залива. Светлая умбрина перспективный вид для выращивания в Средиземном море, а также в Черном море.
Содержание
- Описание рыбы светлая умбрина
- Как выглядит светлая умбрина
- Биология и среда обитания светлая умбрина
- Выращивание рыбы светлая умбрина
- Производство мальков светлой умбрины
- Питомник светлой умбрины
- Экстенсивное разведение светлой умбрины
- Интенсивное разведение светлой умбрины
Описание рыбы светлая умбрина
Светлая умбрина или светлый горбыль латинское имя Umbrina cirrosa L. хищная рыба, которая ценится рыбаками и перспективный вид для разведения в аквакультуре.
Как выглядит светлая умбрина
Светлая умбрина (Umbrina cirrosa) имеет удлиненное и высокое тело, сжатое с боков и довольно изогнутое сверху. Морда у рыбы выдающаяся, рот узкий и маленький. Для умбрины характерно наличие очень короткого и мясистого усика на челюсти и плавательный пузырь морковообразной формы, без придатков. Боковая линия доходит до хвоста и снабжена 50-60 чешуйками, а хвостовой плавник имеет выпуклую форму. Умбрина имеет серебристо-серую окраску с косо-извилистыми золотистыми полосами, окаймленными синим или пурпурным краем, край жаберной крышки черный. Его размеры могут достигать до 1 м в длину и более 10 кг веса.
Биология и среда обитания светлая умбрина
Светлая умбрина присутствует по всему Средиземному, Чёрному и атлантическому побережью от Сенегала до Бискайского залива, встречается в Азовском море. В Черном и Азовском море встречается так редко, что внесен в Красную Книгу Украины. Обычно умбрина обитает на песчаном морском дне, но, поскольку она является сильно эвригалинным видом, ее присутствие обычно также встречается в прибрежных лагунах.
Нерест умбрины происходит в весенне-летний период (май-август), а половая зрелость наступает, когда длина тела составляет около 37 см. Созревание и нерест характеризуются особенностью синхронности в группах. Икра светлой умбрины сравнительно небольших размеров (около 0,8 мм) и имеет пелагическое происхождение.
Хотя контролируемое воспроизводство светлой умбрины развито и рыбоводы могут рассчитывать на большой опыт разведения, умбрину пока нельзя считать простым видом для средиземноморской и тем более черноморской аквакультуры.
Выращивание рыбы светлая умбрина
Производство мальков светлой умбрины
Методы контролируемого размножения и выращивания личинок светлой умбрины были впервые разработаны в Италии в 1998 году.
Стимуляция репродуктивной фазы достигается как за счет использования определенных термических режимов, благоприятствующих гаметогенезу, так и с помощью гормональной индукции. Идеальная температура для нереста светлой умбрины колеблется в пределах 22–26°С, тогда как самцы свободно плавают в гораздо более широком температурном диапазоне (14–26°С). Производителей содержат в специальных резервуарах, и для максимизации репродуктивного поведения рекомендуется использовать низкую плотность поголовья. Оплодотворенность икры обычно составляет менее 50%, поэтому в нерестовики целесообразно ввести несколько пар производителей (3-4).
У светлой умбрины довольно быстрое развитие по сравнению с другими эвригалинными видами, ведь созревание икры при температуре 25°С происходит примерно через 21 час, тогда как у дорады и морского окуня - в одинаковых тепловых условиях им потребуется 70 и 80 часов соответственно. Питание личинок осуществляют коловратками, а затем науплиями и метанауплиями Artemia salina, обогащенными полиненасыщенными жирными кислотами ВНЖК. Личинка отличается особой теплолюбивостью (до 29°С) и проявляет такую быстроту развития, что позволяет вводить инертные корма, заменять живую добычу уже после 17 дней размножения. Выращивание завершается через 40 дней после вылупления.
Питомник светлой умбрины
Молодые стадии светлой умбрины характеризуются очень быстрым ростом по сравнению с морским окунем и морским лещом. Фактически, светлая умбрина, начиная со среднего размера 50 г, успевают достичь размера 360 г всего за 4 месяца, с июля по ноябрь (при средней температуре около 20-22°С). Светлая умбрина после 28 месяцев развития при конечной плотности 10 кг/м3 может легко достигать среднего веса 900 г.
Кормовой индекс, полученный при скармливании животным коммерческих сухих гранулированных кормов, содержащих 44% белка и 18% жира, составляет 1,4/1.
Экстенсивное разведение светлой умбрины
Экстенсивное разведение светлой умбрины, осуществляемое в некоторых венецианских лагунах, показало скромные результаты не столько по темпам роста особей (июль-ноябрь 50-220 г), сколько по темпам их повторной поимки, что было обнаружено около 7% от общего количества. Фактически, светлой умбрины не обладает хорошей реакцией на шум, исходящий от отловных сооружений (рабочих), и имеет высокую смертность. Кроме того, характерное для светлой умбрины плавание на небольшой глубине, делает его легкой добычей для птиц-ихтиофагов.
Разведение светлой умбрины в полуэкстенсивных системах дало весьма обнадеживающие результаты. Фактически, светлой умбрине, выведенной в поликультуре вместе с кефалью, удается утроить свою массу тела всего за 8 месяцев разведения, что свидетельствует о даже более высоком росте, чем тот, который зафиксирован в современных испытаниях, проводимых в интенсивных условиях.
Интенсивное разведение светлой умбрины
Светлая умбрина, благодаря своим характеристикам раннего роста и неприхотливости, считается очень перспективным в качестве дополнительного вида. Большинство экспериментов по разведению проведено на заводах, использующих бетонные резервуары, при этом подробная информация о разведении, проводимом в плавучих садках, отсутствует.
Нет сомнений в том, что скорость роста и универсальность в аквакультуре делают светлую умбрину одним из наиболее перспективных видов для средиземноморской и черноморской аквакультуры.