Обыкновенный серебристый горбыль в морском рыбоводстве

Обыкновенный серебристый горбыль перспективная рыба для выращивания в рыбоводстве. Важная рыба в рыболовстве и аквакультуре в Средиземноморье.

Содержание

• Описание обыкновенный серебристый горбыль
  
• Как выглядит обыкновенный серебристый горбыль
  
• Биология и среда обитания обыкновенного серебристого горбыля
  
• Методы разведения серебристого горбыля
  
• Питомник серебристого горбыля
  
• Интенсивное разведение горбыля
  

 

 

Описание обыкновенный серебристый горбыль

Обыкновенный серебристый горбыль латинское название Argyrosomus regius (Asso, 1801), Обитает в Восточной Атлантике, включая Средиземноморье и Черное море. Выращивается в Средиземноморье, но есть предпосылки к его культивированию в Черном море.

Как выглядит обыкновенный серебристый горбыль

Для обыкновенного серебристого горбыля характерна сравнительно крупная голова, удлиненное веретенообразное тело и маленькие глаза. Боковая линия очень выражена, доходит до хвостового плавника и снабжена 50-55 чешуйками. Второй спинной плавник длиннее первого. В плавательном пузыре серебристого горбыля имеются разветвленные придатки, позволяющие этому виду издавать характерный урчащий звук. Цвет тела серебристо-серый, более темный на уровне спины и с некоторыми бронзовыми чертами по бокам. Брюшко беловатое, основание плавников красноватое с коричневым оттенком, ротовая полость имеет золотисто-желтые тона. Серебристый горбыль во взрослой фазе может достигать максимальной длины более 2 м и веса более 50 кг.

Биология и среда обитания обыкновенного серебристого горбыля

Серебристый горбыль встречается по всему Средиземноморью, но у берегов Италии и Греции он встречается довольно редко. Самые крупные экземпляры были найдены вдоль побережий Западной Африки, в частности в заливе Дакар в Сенегале, где крупные горбыли находят убежище среди обломков затонувших кораблей. Горбыль особенно хорошо растет в летний сезон, а в холодное время года, когда температура воды падает до 13-15°С, резко сокращает режим питания.
В период размножения, примерно в середине апреля, производители приближаются к берегу и в мае начинают проникать в устья рек. Самки откладывают до 800 000 икринок, а оптимальная температура для завершения нереста составляет от 17 до 22°C. В этот период самцы издают характерный звук, вызванный выходом воздуха из плавательного пузыря, вызванным давлением на него брюшных мышц.
В период с середины июня по июль производители горбыля постепенно возвращаются в морскую среду и расселяются вблизи побережья, где остаются до осени для кормления. В дальнейшем, с приходом зимнего сезона, горбыли возвращаются в открытое море.
Молодь горбыля к концу лета покидают устьевые районы, в которых они родились, и мигрируют в сторону моря, расселяясь в прибрежных водах. В этих районах мелкие горбыли проводят зиму и с середины мая возвращаются в устья рек для кормления. Температура воды является определяющим фактором начала репродуктивного сезона и фаз миграции как взрослых, так и молодых форм.
Оптимальный температурный диапазон для роста горбыля составляет от 17 до 21 °C, но приемлемые результаты были также получены при температуре от 14 до 23 °C.

 

Методы разведения серебристого горбыля

Серебристый горбыль – один из самых последних видов который вводился в культуру рыбоводства Средиземноморья. Первые испытания по разведению были проведены во Франции, а использованные экземпляры были получены из уловов в естественной среде. Впоследствии, в 1996 году, французский инкубаторий начал разводить серебристого горбыля в неволе, но производство все еще было ограниченным. Коммерческое производство серебристого горбыля началось годом позже, в 1997 году, и впоследствии горбылевое хозяйство начало развиваться, хотя и медленно, и в соседних странах.
Горбыля разводят в интенсивных системах, как в наземных сооружениях, так и в морских садках, а основные центры производства расположены вдоль южного побережья Франции (Канны, Камарг), на Корсике и в Италии (Ла Специя, Орбетелло).

Питомник серебристого горбыля

Как правило, мелких особей горбыля массой от 3 до 20 г помещают в небольшие резервуары или клетки объемом примерно 80-100 м3. Плотность, принятая в этих сооружениях, составляет 300-350 особей на м3, и рыбы остаются там до достижения веса 100 г.

Интенсивное разведение горбыля

Что касается этапа нагула, то методы, используемые для ловли горбыля, очень схожи с теми, которые применяются для ловли морского окуня и дорады.
При наземном разведении обычно используют бетонные резервуары прямоугольной или круглой формы, облицованные тонким слоем ПВХ, чтобы избежать появления ссадин на коже выращенных рыб.
Эти сооружения имеют объем около 500 м3, а уровень воды внутри составляет 1 м. При плотности около 50 особей на м3 горбыль может достичь веса 800-1000 г менее чем за 24 месяца, но этот вид обычно разводят до тех пор, пока он не достигнет веса 2000-3000 г.
Наиболее популярным направлением является разведение горбыля внутри плавучих клеток, как круглой, так и квадратной формы, объемом от 500 до 1000 м3. В последнее время для разведения этого вида используют подводные конструкции, располагаемые на глубине 10-20 м3. м, объемом 2000 м3 и пониженной плотностью посадки (10-15 особей/м3). В этих условиях разведения были обнаружены отличные темпы роста горбыля.