Последние материалы

Выращивание рыбы - Черный амур

Одновременно с растительноядными рыбами - белым амуром, белым и пестрым толстолобиками - в 1961-1962 гг. из рек Дальнего Востока (КНР) был завезен моллюскоед Mylopharyngodon piceus Richardson - черный амур (рис.54). Это достигающая больших размеров (длина 130 м и масса 50 кг) карповая рыба, тело которой покрыто крупной чешуей, с черной окраской спины и более светлым брюхом. Обладает высокими вкусовыми и пищевыми качествами, мощными глоточными зубами для перемалывания моллюсков. Половое созревание наступает в 6-8 лет при массе тела до 18 кг. Биология размножения подобна таковой растительноядных рыб. В прудовых хозяйствах потомство черного амура получают заводским способом, как и у белого амура; плодовитость самок- 116-173 тыс. икринок. Диаметр овулировавшей икринки не превышает 1,24-1,44 мм, цвет икры - золотисто-оранжевый. Через 6 ч после контакта с водой икринка набухает до размера 4,44-5,21 мм. Длина вылупившихся личинок - 5,7-5,8 мм. Они отличаются черным пятнышком в нижней части глаза.

Черый амур

В раннем возрасте молодь потребляет зоопланктон, затем -личинок хирономид. Это одна из крупных амурских рыб, питающихся бентосом. Со 2-го года жизни в питании преобладают моллюски, численность и биомасса которых определяют темп роста черного амура в данном водоеме. Он может потреблять и других донных организмов, а также комбикорма. Но в этом случае его рост замедляется, а в теле рыбы повышается содержание жира.
При выращивании в рыбоводных прудах юга Украины при плотности посадки подрощенных личинок 50 тыс. шт/га средняя масса сеголеток составила 15 г. Выход из зимовки годовиков - 60-70%.
В нагульных прудах в поликультуре с карпом и растительноядными рыбами рекомендуется выращивать как двухлеток, так и рыб старших возрастных групп черного амура при плотности посадки 15 шт/га. Рыбопродуктивность прудов по сеголеткам черного амура - 250-400 кг/га.
Черный амур весьма перспективен для зарыбления водоемов, богатых моллюсками, а также в качестве биологического мелиоратора рыбоводных прудов. Поедая моллюсков, он снижает опасность возникновения многих инвазионных заболеваний, промежуточными хозяевами возбудителей которых являются моллюски.


Черный амур интересен не только в плане использования его для борьбы с инвазионными заболеваниями, но и вселения в естественные водоемы и водохранилища, а также как объект спортивного рыболовства.
Для борьбы с трематодозами (диплостомозом и постодип-лостомозом) прудовых рыб в Краснодарском крае рекомендуют зарыбление водоемов черным амуром (табл.113).

Таблица 113. Нормативы зарыбления водоемов черным амуром, шт/га

Средняя масса черного амура, г

Водоемы

спускные пруды

полуспускные и русловые пруды

лиманы и водохранилища

10-15

30-50

70-100

100-150

250-750

15-25

20-40

45-50

750-1500

10-20

15-30

35-40

1500-2500

10-15

15-20

25-30


Производителей черного амура выращивают в рыбоводных прудах и водоемах комплексного назначения, температура воды в которых в летний период превышает 22°С и где имеется много моллюсков. Плотность посадки годовиков - 30-50 шт/га.
В прудах ремонт и производителей черного амура содержат в поликультуре с растительноядными рыбами и карпом при плотности посадки 15 шт/га, при этом использовать комбикорма не рекомендуется. При отсутствии моллюсков в пруду их доставляют из других водоемов. Зимовку проводят в обычных карповых прудах.
Хорошие результаты получают при выращивании племенного стада черного амура в богатых моллюсками водоемах-охладителях энергетических объектов, где созревание наступает в возрасте 7-8 лет, в то время как в прудах - только в 10-13 лет. Отлавливают производителей из водоемов-охладителей поздней осенью или ранней весной, после чего передерживают в прудах.
Заводское воспроизводство начинают в конце инкубационной компании растительноядных рыб, на теплых водах - в середине - конце июня, в прудах - в конце июня - середине июля.
У самцов при наступлении половой зрелости грудные плавники обретают шершавость, что рыбовод может использовать как сигнал для гипофизарных инъекций по той же технологии, что и для растительноядных рыб. Другие технологические процессы также существенно не отличаются. Поскольку тело производителей черного амура покрыто большим количеством слизи, при работе с ними следует проявлять большую осторожность.
Оптимальная температура воды при инкубации икры - 22-26°С, допустимо снижение до 20°С и повышение до 28°С.
Перешедших на активное питание 3-5-суточных личинок подращивают в мальковых прудах в монокультуре при плотности посадки 1 млн. шт/га в течение 3-4 недель до массы 300-500 мг, при этом выход мальков составляет 50-60%. Подкармливают мальков стартовыми кормами или мелкими фракциями комбикорма из расчета 2 кг на 100 тыс. экз. в сутки. Облавливают мальков в нежаркое время суток, учет производят объемным способом (используя дуршлаг).
В выростных прудах сеголеток выращивают в поликультуре с карпом и растительноядными рыбами при плотности посадки черного амура не более 50 тыс. шт/га, в первые месяцы подкармливая дроблеными моллюсками.

Примерные нормативы выращивания черного амура в южных районах России и стран ближнего зарубежья

Рабочая плодовитость (масса самок 10-12 кг), тыс. икринок

140-240

Количество икринок в 1 г неоплодотворенной икры, шт.

400-600

Продолжительность инкубации (ч) при t, °C

22-23

28

24

24

26-28

20

Выход однодневных личинок от оплодотворенной икры, %

50-60

Выход деловых личинок от однодневных личинок, %

60-80

Плотность посадки личинок при подращивании в мальковых прудах, млн. экз/га

1

Выход подрощенных мальков от деловых личинок, %

50-60

Плотность посадки подрощенных мальков в выростные пруды (при выращивании в поликультуре), тыс. экз/га

50

Средняя масса сеголеток,г

10-15

Выход сеголеток от подрощенных мальков,%

60-70

Рыбопродуктивность сеголеток черного амура, кг/га

250-400

Выход годовиков после зимовки, %

80

Плотность посадки производителей и ремонта черного амура старших возрастов (при выращивании в поликультуре) в летне-маточных прудах, экз/га

 

 

Справочник фермера-рыбовода. В.И. Козлов

 

Смотрите так же

Значение черного амура как объекта аквакультуры

Заготовка производителей черного амура

Получение половых клеток, осеменение икры, подготовка икры к инкубации у черного амура

Выращивание молоди черного амура

Техническое обеспечение воспроизводства черного амура

Поиск по сайту

Переводчик сайта

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: