Внешнее и внутреннее строение мидии
Мидии — двусторонне-симметричные животные, раковина которых образована двумя клиновидными створками. Поверхность раковины гладкая, с тонкими линиями нарастания.
Мидию можно отнести к равностворчатым по одинаковым очертаниям створок. Створки раковины образованы внешним конхиолиновым слоем и несколькими карбонатными слоями с призматической и перламутровой структурами. Соединение створок происходит за счет лигамента. Мидии имеют лишь наружный лигамент. Смыкание створок происходит благодаря двум мускулам-замыкателям, прикрепленным концами к створкам, причем передний мускул меньше заднего.
Тело моллюска покрывает мантия, состоящая из правой и левой лопастей (мантийных складок), которые ограничивают собой мантийную полость. Мантийные лопасти срастаются почти вдоль всей спинной стороны мидии, а свободные края связаны сзади поперечным парусом. Между ним и срастанием лопастей находится выводной сифон — верхнее выводное отверстие. Поджаберным парусом, между свободными краями мантии, где внутренние краевые складки мантии образуют бахромчатые выросты, вода поступает в мантийную полость. Мускулистый вырост— нога, утратившая функцию органа движения и находящаяся в рудиментарном состоянии, расположена с брюшной стороны тела. У основания ноги находится биссусная железа, выделяющая тонкие нити — биссус, которые служат для прикрепления моллюска к субстрату.
Пищеварительная система мидии. Рот ведет в пищевод, который переходит в желудок, представляющий собой объемистый мешок. На брюшной стороне желудок образует непарный слепой карман, в котором находится кристаллический стебелек — студенистый ферментный стержень, по-
степенно растворяющийся и выделяющий пищевой фермент (рис.2).
В мантийной полости по бокам тела мидии расположены жабры. Каждая жабра состоит из приросшей к телу жаберной оси и отходящих от нее двух рядов филаментов (жаберные нити). Совокупность нитей каждого ряда образует полужабры. Жаберные нити сцепляются жесткими ресничками, расположенными на особых выростных ресничных дисках.
Жабры покрыты мерцательным эпителием, благодаря которому через мантийную полость происходит ток воды.
Кровеносная система мидий включает в себя сердце, сеть артериальных сосудов и систем венозных сосудообразных каналов, лакун и синусов. Кровеносная система незамкнутая, кровь бесцветная. Сердце лежит на спинной стороне тела и заключено в околосердечную сумку. Оно пронизано задней кишкой и закладывается в виде двух зачатков по обе стороны задней кишки, которые сливаются и образуют один желудочек. Предсердия расположены по бокам желудочка, который отдает кровь только через переднюю аорту.
Выделительная система состоит из двух почек, лежащих по бокам тела у основания жабр и по виду напоминающих трубчатые мешки с железистыми стенками. Каждая почка имеет два отверстия; через одно она сообщается с околосердечной сумкой, а через другое — с мантийной полостью.
Три пары нервных узлов (ганглиев) — головных, ножных и внутренностных — образуют нервную систему. Головные узлы находятся по бокам пищевода, ножные — у основания ноги, внутренностные — на нижней поверхности заднего мускула-замыкателя. Органы чувств развиты слабо.
Половые железы (гонады) парные, состоят из большого количества трубочек, лопастей, долек, залегающих в брюшном отделе туловища и в толще мантийных складок.
Выводные протоки открываются в мантийную полость половыми отверстиями.