Переводчик сайта

Поиск по сайту

Выращивание грацилярии

Грацилярия (Gracilaria) используется для получения агара. Искусственно выращивают пять видов грацилярии.
У берегов нашей страны нет промысловых скоплений этой водоросли. Японское и Черное моря являются северной границей распространения этой тепловодной формы. Жизненный цикл грацилярии 4-5 мес. Она обладает высоким темпом роста, нетребовательна к условиям среды, эвритермна (8-30 ╟С), эвригалинна (5-35 %), произрастает на глубинах 0,5-4 м даже в загрязненных водах. Способна образовывать полиплоиды, что открывает широкие возможности для селекционной работы. Дает высокий выход агара хорошего качества (29- 35 % сухой массы водоросли). Все это делает грацилярию весьма перспективным объектом для разведения и выращивания.
Известны две формы грацилярии: прикрепленная (Японское море) и неприкрепленная (Черное море). Неприкрепленная форма грацилярии обычно стерильна и размножается только вегетативно. В цикле развития прикрепленной грацилярии происходит чередование изоморфных генераций: гаметофита и спорофита, размножение половое, бесполое, вегетативное В Японском море в естественной популяции грацилярии одновременно присутствуют мужские гаметофиты, карпоспорофит, развивающийся на женском гаметофите, и тетраспорофит (бесполое поколение, образующее тетраспоры). В мае на женском гаметофите развивается карпоспорофит, представленный цистокарпом (женским половым органом) с диплоидными карпоспорами (рис. 1).
Прикрепленная форма грацилярии обладает высоким потенциалом размножения. В одном цистокарпе образуется от 200 до 2000 карпоспор, или 1,5 млн. карпоспор на 1 г слоевища грацилярии. Карпоспоры прорастают в бесполую генерацию-тетраспорофит с гаплоидными тетраспорами. Тетраспоры прорастают в мужские и женские гаметофиты, на которых развиваются половые клетки антеридии и карпогоний, после оплодотворения цикл повторяется. Растения мужских гаметофитов более мелкие, чем карпоспорофиты. В популяции преобладают тетраспорофиты. Созревание половых и бесполых клеток растянуто по времени, поэтому трудно установить границу между весенне-летним и осенним поколениями. Первое поколение грацилярии в Японском море появляется в апреле из спор перезимовавших растений. Растения в период своего максимального развития достигают в длину 0,6-1 м. Весеннее поколение начинает отмирать в августе, а в конце сентября появляется второе поколение, часть которого зимует. В Японском море оптимальные условия для роста и развития грацилярии следующие. температура 15-25 ╟С, глубина около 1 м, соленость 25-29 %. Масса грацилярии при высокой температуре возрастает на 15- 20 % в сутки, а при 15 ╟С слоевища увеличиваются в длину на 2,4-5 см в неделю.


Культивирование грацилярии неприкрепленной формы ведут тремя способами:
первый-на дне мелководных, хорошо прогреваемых лагун и искусственно вырытых прудов;
второй-на сетях и веревках в толще воды;
третий-в специальных емкостях в строго регулируемых условиях.
При выращивании грацилярии в прудах и лагунах оптимальная соленость 25 % и температура 20-25 ╟С. В прудах меняют воду для поддержания необходимой солености, уровня питательных веществ, температуры, вносят азотные, фосфорные и органические удобрения.
Иногда лежащие на дне неприкрепленные растения прикрывают сверху старыми сетями, чтобы они не перемещались и не сбивались в кучу. Важной проблемой при культивировании грацилярии и других агароносов является борьба с обрастаниями. Для борьбы с ними в пруды запускают некоторые виды рыб, которые поедают эти обрастания. Затем этих рыб из пруда удаляют, иначе они уничтожат и разводимые виды водорослей. Грацилярию можно выращивать в монокультуре или поликультуре с креветками и крабами. Урожай достигает 3-10 т/га сухой водоросли. При выращивании грацилярии на веревках и сетях пучки растений вплетают в них. Сети и веревки с вплетенными растениями располагают в толще воды на глубине 0,5-1 м. Урожай достигает 3,5 кг сырой водоросли в год с 1 м веревки. При выращивании в емкостях в регулируемых условиях при плотности посадки 2-3 кг сырой водоросли на 1 м2 можно получить урожай до 24 т/га сухой грацилярии в год.
Одной из основных проблем выращивания грацилярии в Японском море является получение посадочного материала. Естественные заросли грацилярии там малочисленны и не могут обеспечить промышленное культивирование этого вида посадочным материалом при вегетативном размножении.
В Черном море в толще воды на веревочных субстратах грацилярия растет круглогодично, максимальный рост приходится на август-октябрь. Фитомасса грацилярии сохраняется на поводце только в течение 3 мес роста, после чего, если ее не срезать, она обрывается под собственной тяжестью.


(Источник: Морская аквакультура. П. А. Моисеев, А. Ф. Карпевич, О. Д. Романцева и др.. - М.: Агропромиздат,1985.)

Выращивание водорослей

Выращивание красных водорослей

Совершенствование биотехнологии выращивания ламинарии

 

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Поделись с друзьями ссылкой на статью

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Сугудай из муксуна

    Блюда из сибирской рыбы Apr 5, 2019 | 10:00 am

    Сугудай из муксуна Сугудай из муксунаРецепт сугудая распространенного блюда в Сибири и на севере из сиговой (белой) рыбы муксуна.

    Read more...
  • Жареный хариус

    Блюда из сибирской рыбы Apr 4, 2019 | 10:36 am

    Жареный хариус Жареный хариусХариус - рыба которую можно поймать практически во всех сибирских реках, приготовить блюдо из хариуса очень просто.Готовим хариуса для жарки - чистим и потрошим хариуса, отрезаем голову и хвост, затем, хорошо промываем рыбу.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...
  • Горбуша с овощами под сыром

    Блюда из лосося Nov 25, 2018 | 16:00 pm

    Горбуша с овощами под сыром Горбуша с овощами под сыромОчень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами[…]

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: