Переводчик сайта

Поиск по сайту

В Калужской области запущено предприятие по разведению осетровой и лососевой молоди для российских рыбхозяйств



Индустриальный комплекс «Селекционный центр аквакультура» в Калужской области запустил производство по выращиванию молоди осетровых, сиговых и лососевых рыб. Все мальки в качестве посадочного материала будут развозиться в рыбоводческие хозяйства России.

В рамках развития рыбоводческой отрасли в Калужской области создан комплекс по выращиванию инкубационной икры и налажен процесс выращивания мальков ценных осетровых пород. Предприятие занимается важной для импортозамещения задачей — выращиванием молоди в качестве посадочного материала для других российских рыбных хозяйств, раньше материал завозился из-за рубежа.

Предприятием уже выращена первая партия в 400 тыс. мальков форели навеской до 10 грамм. Продукция калужского селекционного центра аквакультуры востребована за пределами региона. Готовятся поставки мальков в крупные производственные комплексы Северо-Западного федерального округа. Предприятие уже вложило в прошлом году 40 млн рублей в модернизацию оборудования. В 2016 планируется обновление цеха инкубации с вложениями около 25 млн.

«Для развития рыбоводческого комплекса России сегодня необходимо ликвидировать технологическое отставание в отрасли. В Калужской области есть все условия для развития высокотехнологичных селекционных производств — от доступной инфраструктуры до развитой логистики», — прокомментировал первый заместитель калужского губернатора Алексей Лаптев.

 


В текущем году для выращивания молоди на предприятие завезли 8 млн. икринок.

«Икра для инкубации пока закупается за рубежом, но в ближайшей перспективе предусматривается использование для этих целей собственного маточного поголовья. В ближайшие полтора года годовой цикл инкубации икры планируется довести до 16 млн штук», — отметил Лаптев.

У руководства области также стоит цель привлечь производителей кормов для выращивания рыбы. Ведь именно из-за импортного происхождения кормового материала сегодня производители несут убытки, считает замгубернатора.

Помимо «Селекционного центра аквакультура» в состав калужского рыбоводческого кластера входит хозяйство по индустриальному выращиванию форели «Калужская форель». В 2014 году предприятие реализовало 20 тонн рыбы, а в 2015 году – 60. Начиная с 2016 года, с выходом на проектную мощность, хозяйство планирует ежегодно поставлять на рынок не менее 100 тонн радужной форели. Также в области с 2014 года работает комплекс по индустриальному производству радужной форели и лосося в закрытом помещении – «Ф-Траут». Инвестиции в первую очередь проекта с планируемой мощностью 500 тонн рыбы в год составили более 383 млн. рублей. За три квартала 2015 года было выращено и реализовано 376,2 тонны форели. В настоящее время на предприятии возводится вторая очередь по производству лососевых рыб. По сравнению с форелевым цехом, рассчитанным на производство 500 тонн рыбы в год, производственная мощность нового цеха составит 4 тыс. тонн лосося в год.



Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Поделись с друзьями ссылкой на статью

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Сугудай из муксуна

    Блюда из сибирской рыбы Apr 5, 2019 | 10:00 am

    Сугудай из муксуна Сугудай из муксунаРецепт сугудая распространенного блюда в Сибири и на севере из сиговой (белой) рыбы муксуна.

    Read more...
  • Жареный хариус

    Блюда из сибирской рыбы Apr 4, 2019 | 10:36 am

    Жареный хариус Жареный хариусХариус - рыба которую можно поймать практически во всех сибирских реках, приготовить блюдо из хариуса очень просто.Готовим хариуса для жарки - чистим и потрошим хариуса, отрезаем голову и хвост, затем, хорошо промываем рыбу.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...
  • Горбуша с овощами под сыром

    Блюда из лосося Nov 25, 2018 | 16:00 pm

    Горбуша с овощами под сыром Горбуша с овощами под сыромОчень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами[…]

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: