Оценка качества половых продуктов


При оценке качества половых продуктов у самок определяют ра-
бочую плодовитость и размерно-весовые показатели икры.
Рабочая плодовитость − это количество икры, полученное в дан-
ный нерестовый сезон от самки (она всегда меньше, чем абсолют-
ная, и зависит от опытности рыбовода). Этот показатель определя-
ют сразу после отбора икры, до момента ее оплодотворения, двумя
способами:
1) весовой − сначала взвешивают всю отобранную от самки икру.
Затем отбирают три пробы икры по 10 г и подсчитывают количе-
ство икринок в каждой пробе. Вычисляют среднее значение и пе-
ресчитывают на общую массу икры для каждой самки;
2) объемный − сначала определяют, какой объем занимает вся от-
цеженная от самки икра (обычно в градуированной посуде емко-
стью до 1,0 л). Затем определяют среднее количество икринок в
трех пробах по 10 мл каждая и делают перерасчет на общий объем
икры от самки.
Размерно-весовые показатели икры. Икра хорошего качества
должна иметь ровный однотонный цвет − от бледно-оранжевого до
оранжевого.К размерно-весовым показателям икры относятся ее
масса и диаметр. Среднюю массу и диаметр следует определять не
менее чем по 20 икринкам от каждой самки (повторяя измерения
3 раза). Одновременно с этим необходимо обращать внимание на
однородность половых продуктов. Икра считается качественной,
если коэффициент изменчивости массы икринок находится в преде-
лах 4−8, а диаметра – 3−6. О качестве икры также можно судить по
внешнему виду (зрелая икра прозрачная, кроме осетровых, округлой
формы, не дряблая и имеет свойственную данному виду окраску).
Существует простой метод определения качества икры осетровых,
основанный на различной способности икринок разной степени зре-
лости обесцвечивать раствор метиленовой сини:

52
1. Готовят свежий раствор метиленовой сини (1 капля 0,05%-го во-
дного раствора метиленовой сини на 10 мл профильтрованной
речной воды).
2. Бюкс или пробирку наполняют доверху указанным раствором,
помещают икру из расчета 1 мл икры на 5 мл раствора, плотно
закрывают и несколько раз встряхивают и следят за обесцвечи-
ванием раствора:
а) незрелая икра – раствор не обесцвечивается;
б) зрелая доброкачественная икра – полное обесцвечивание через
30–60 минут;
в) перезрелая икра – полное обесцвечивание через 10–15 минут;
г) сильноперезрелая икра – полное обесцвечивание через 1–
2 минуты.
При оценке качества половых продуктов у самцов учитывают
внешний вид спермы, объем эякулята, активность спермиев, их кон-
центрацию, соотношение живых и мертвых спермиев и относитель-
ную плодовитость.
Внешний вид спермы. При визуальной оценке спермы самцов
можно выделить три ее характеристики.
Хорошая (густая) сперма течет плотной струей или падает густы-
ми плотными каплями и имеет вид сгущенного молока слегка желто-
ватого оттенка (у осетровых) или чисто белый цвет.
Средняя по качеству сперма имеет консистенцию сливок и мо-
лочно-белый цвет.
Плохая сперма – жидкая, имеет вид разбавленного молока голу-
боватого оттенка.
Объем эякулята определяют индивидуально для каждого про-
изводителя с помощью мерной посуды − градуированных пробирок
с точностью до 0,1 см3.
Активность спермиев определяют под микроскопом (окуляр
5Х−7Х, объектив 20−40) при помощи секундомера. На часовое стек-
ло, помещенное под окуляр микроскопа с каплей воды, капают каплю
спермы и сразу же включают секундомер. Необходимо вести наблю-
дение за движением спермиев. Секундомер останавливается, когда
более 50−60 % спермиев перейдет от поступательного к колебатель-
ному движению. Определение активности спермиев в каждой пробе

53
проводится не менее 3 раз, а затем вычисляется средний результат.
От каждого самца берут по 3 пробы.
Концентрацию спермиев определяют при помощи счетной ка-
меры Горяева (рис. 12). Для этого к ней сначала необходимо прите-
реть покровное стекло. Затем из пробирки меланжером забирается
отцеженная сперма до отметки 0,5, после чего он дополняется чистой
водой до отметки 101. Далее меланжер необходимо встряхнуть и вы-
пустить из него 3−5 капель жидкости для удаления не смешавшейся
со спермой воды и обтереть его конец ватным тампоном. После этого
под покровное стекло ввести каплю суспензии, которая в силу капил-
лярности распределится в пространстве между покровным стеклом
и средней пластинкой камеры, имеющей сетку площадью 9 мм3. Дать
отстояться препарату 3−5 минут. Затем поместить камеру Горяева под
микроскоп. При увеличении 280−400 раз просчитываются спермии
в пяти больших квадратах, каждый из которых состоит из 16 квадра-
тиков (всего в 80 малых квадратиках).
Концентрацию спермиев (в млн/мм3) подсчитывают по формуле:

С = nD/NV × 1 000 000,

где: С − концентрация спермиев; n − число подсчитанных спермиев; D −
степень разбавления (равна 200); N − число сосчитанных малых квадра-
тиков (80); V − объем малого квадратика (1/4000 мм3); 1 000 000 − мно-
житель, введенный в формулу потому, что подсчет ведется в млн/мм3.

Рис. 12. Камера Горяева
Соотношение живых и мертвых спермиев определяют под ми-
кроскопом при увеличении 400−600 раз. Полученный результат оце-
нивают по 5-балльной шкале.
Балл 5. Заметно поступательное движение всех спермиев.
Подвижность их слишком велика, трудно сконцентрировать внима-
ние на отдельных спермиях.
Балл 4. Поступательное движение спермиев хорошо выражено, но
в поле зрения встречается небольшое их количество (10−15%) с ко-
лебательным движением.
Балл 3. Преобладают спермии с поступательным движением, но
наблюдается несколько повышенное (30−40%) количество спермиев
с колебательным движением. Имеются неподвижные спермии.
Балл 2. Спермиев с поступательным движением почти нет. До
70−75% спермиев неподвижно.
Балл 1. Все спермии неподвижны.
Сперма с оценкой 1 и 2 балла для осеменения икры непригодна.
Относительная плодовитость самцов − это комплексный
показатель, объединяющий массу тела и качество половых продук-
тов − концентрацию спермиев. Определяют в расчете на 1 г массы
тела производителя.

Смотрите также

Выращивание рыбы

Статьи по аквакультуре

Оценка готовности производителей к нересту

Методы стимулирования полового созревания рыб

Поиск по сайту

Переводчик сайта

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: