Переводчик сайта

Поиск по сайту

Осеменение икры

 

У большинства видов рыб размножение происходит вне материн-
ского организма и отличается рядом специфических особенностей.
Поэтому для успешной реализации процессов осеменения, оплодот-
ворения и инкубации икры в искусственных условиях требуются
специальные знания, опыт и практические навыки, а также исполь-
зование специализированного оборудования и приборов.
После получения зрелых половых продуктов и определения их
качества приступают к осеменению икры. От способа осеменения
в значительной степени зависит эффективность оплодотворения.
Осеменение – это сближение спермиев с икринками и их сопри-
косновение. В естественных условиях оно происходит в процессе
нереста рыб, а в искусственных – в результате извлечения икры из
половых гонад самок с последующей ее обработкой спермой, отце-
женной от самцов.
Оплодотворение – это проникновение сперматозоида внутрь
икринки с дальнейшим слиянием генетической информации и фор-
мированием диплоидной зиготы. Проникновение спермия в яйцо
происходит через микропиле. У большинства костистых рыб опло-
дотворение является моноспермным (в оплодотворении яйцеклет-
ки участвует только один сперматозоид). Полиспермия (одновре-
менное проникновение в яйцеклетку нескольких спермиев) может
наблюдаться у осетровых, так как их икра имеет несколько микро-
пилярных каналов. С момента оплодотворения начинается разви-
тие зародыша.
На первых стадиях через многочисленные поры икринки диффун-
дирует вода, которая вызывает набухание кортикальных альвеол −
особых пузырьков наполненных коллоидом. Альвеолы лопаются, из
них выходит коллоид; набухая, он увеличивается в объеме и растя-
гивает податливую в это время наружную оболочку икринки. В ре-
зультате образуется перивителлиновое пространство, защищающее
зародыш от внешних повреждений. Одновременно с этим у многих

 

видов рыб оболочка яйца приобретает клейкость. Дальнейшее раз-
витие зародыша зависит от видовой специфичности и условий внеш-
ней среды.
В рыбоводстве применяют три основных метода осеменения
икры: мокрый, полусухой и сухой. У каждого метода есть много раз-
новидностей, разработанных для конкретных видов рыб.
Во время осеменения икры температура воды должна соответ-
ствовать температуре, при которой содержались производители.
Осеменяют икру смесью спермы, полученной от 3−5 самцов. Это
позволяет повысить процент оплодотворения икры за счет «изби-
рательности» яйцеклеток и получить высококачественный зароды-
шевый материал. Нельзя приливать к икре сперму поочередно от
каждого самца, так как не будет обеспечена избирательность опло-
дотворения (основная масса икры может оплодотвориться первой
порцией семени).
Мокрый метод – это процесс, при котором для осеменения в ем-
кость с икрой добавляют воду, а затем вносят сперму. Так осеменяют
икру волжской сельди и османа. Для осеменения икры рыбца в ем-
кость с приготовленной водой (4−5 л) одновременно сливают икру
и сперму, после чего осторожно перемешивают в течение 2−3 минут,
затем икру промывают и оставляют набухать.
Полусухой метод предусматривает предварительное разведе-
ние спермы водой, после чего она смешивается в емкости с икрой.
Данный метод применяют для осетровых видов рыб. Перед осеме-
нением икры сперму от 3−4 самцов смешивают и доводят до объема
10 мл на 1 кг икры. Затем ее разбавляют водой в соотношении 1 : 200
и выливают в емкость с икрой. В течение 3−5 минут тщательно пе-
ремешивают икру со спермой, после чего икру 3−4 раза промывают
водой для удаления слизи и остатков спермы, а затем обесклеивают.
Этот метод позволяет снизить концентрацию спермиев при осеме-
нении, предохраняя яйцеклетки от одновременного проникновения
нескольких сперматозоидов.
В последние годы также используется «двухтактное» осеменение:
после 50–60 секунд осеменения весь оплодотворяющий раствор из
емкости с икрой выливается и заливается новый раствор со спермой
для завершения осеменения.
Работы, проведенные в Южном филиале Федерального селекци-
онно-генетического центра рыбоводства (ФСГЦР), показали, что для
получения генетического разнокачественного потомства осетровых
рыб икру, полученную от одной самки, целесообразно разделять на
3−5 порций, оплодотворяя каждую порцию спермой одного самца.
Причина этого − разнокачественность спермы, получаемой от разных
самцов. Сперма самцов имеет разную активность и концентрацию,
в значительной мере зависящие от физиологического состояния рыб,
условий преднерестового выдерживания и получения спермы, крат-
ности и времени отбора эякулята. В случае оплодотворения икры от
одной самки спермой разного качества велика вероятность преоб-
ладания в потомстве особей от одного самца, что неприемлемо при
формировании гетерогенного стада или популяции.
Сухой метод применяют для рыб, у которых спермии после ак-
тивации в воде быстро теряют подвижность (лососевые, сиговые
и карповые). Икру помещают в сухую емкость, добавляют сперму
и тщательно перемешивают, после чего заливают воду.
У лососевых для осеменения 1,0–1,5 кг икры требуется 4–5 мл
спермы. Сразу после внесения спермы половые продукты осторож-
но перемешивают птичьим крылышком или рукой для равномерно-
го распределения спермиев среди икринок и добавляют небольшое
количество воды (0,1–0,2 л на 1 кг икры). В течение 1–1,5 минуты по-
ловые продукты снова перемешивают. Если процесс оплодотворения
икры протекает успешно, на поверхности воды образуется специфи-
ческая пленка из пены. Затем икру тщательно промывают водой для
удаления остатков спермы, органических примесей, мертвой икры
и оставляют для набухания в чистой воде на 2–3 часа при условиях
слабой проточности или смены воды каждые 0,5 часа. Объем воды
в емкости должен быть в 3–4 раза больше, чем икры.
У сиговых для осеменения икры в емкость сцеживают половые
продукты от 2–3 самок, добавляют к ним сперму от 3–4 самцов и пе-
ремешивают. Затем в эту же емкость отцеживают икру от следующих
2–3 самок и т. д. Через 10 минут после начала отбора икры добавля-
ют небольшое количество воды, половые продукты перемешивают
и оставляют в покое на 4–5 минут, после чего промывают и оставляют
набухать в проточной воде. В течение первых 15–20 минут мертвые
икринки всплывают и подлежат удалению.
У карповых при осеменении икры на 1 кг половых продуктов
самок используют 3–5 мл спермы, полученной от трех и более сам-
цов. В смесь икры и спермы после тщательного перемешивания в те-
чение 10–20 секунд добавляют 100–150 мл воды на 1 кг икры. Икру
продолжают перемешивать еще в течение 40–60 секунд, после чего
обесклеивают и оставляют набухать в проточной воде.
Иногда для улучшения процесса оплодотворения икры в емкость
с половыми продуктами добавляют оплодотворяющий раствор
Хамара (на 1 л воды 6 г поваренной соли, 4,5 г мочевины и 0,2 г хло-
ристого кальция) или раствор Войнаровича (на 1 л воды 4,0 г соли
и 3,0 г мочевины). В Японии применяют физиологический раствор,
состоящий из 9,04 г/л NaСl, 0,24 г/л KCl и 0,26 г/л CaCl2 или изотони-
ческий раствор NaСl с добавлением молока.
Оплодотворение происходит в течение 2−3 минут после осемене-
ния. Стандартная оплодотворяемость: у лососевых – 97 %, белоры-
бицы – 75–97 %, сигов – 95 %, белуги – 90 %, осетра – 80 %, севрюги –
70–90 %, рыбца – 95 %.

Смотрите также

Выращивание рыбы

Статьи по аквакультуре

Оценка готовности производителей к нересту

Методы стимулирования полового созревания рыб

Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!

Поделись с друзьями ссылкой на статью

Рыбное блюдо дня

  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Сугудай из муксуна

    Блюда из сибирской рыбы Apr 5, 2019 | 10:00 am

    Сугудай из муксуна Сугудай из муксунаРецепт сугудая распространенного блюда в Сибири и на севере из сиговой (белой) рыбы муксуна.

    Read more...
  • Жареный хариус

    Блюда из сибирской рыбы Apr 4, 2019 | 10:36 am

    Жареный хариус Жареный хариусХариус - рыба которую можно поймать практически во всех сибирских реках, приготовить блюдо из хариуса очень просто.Готовим хариуса для жарки - чистим и потрошим хариуса, отрезаем голову и хвост, затем, хорошо промываем рыбу.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...
  • Горбуша с овощами под сыром

    Блюда из лосося Nov 25, 2018 | 16:00 pm

    Горбуша с овощами под сыром Горбуша с овощами под сыромОчень вкусное блюдо из горбуши с овощами и сыром! Так легко и просто приготовить горбушу для семейного обеда. Горбуша с овощами под сыром подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола! Горбуша с овощами[…]

    Read more...

Помощь сайту литературой

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: