Выращивание молоди и товарной рыбы камбалы тюрбо

Личинок камбалы, достигших массы 2,0 – 2,5 г, можно продолжать выращивать в бассейнах или в прудах с морской водой. Выращивание камбалы тюрбо до массы 80-100 г длиться течение 4-6 месяцев.

В садках, установленных в море, выращивается камбала, достигшая веса 100 – 150 г. Для выращивания камбалы используются плавучие автономные сетные осетровые садки с плотным дном, со специальным отверстием в середине садка для удаления загрязнений. Такие садки пригодны для рыб, поедающих корм со дна, таких как камбал. Такие садки изготовляют из комбинированного капронового материала: стенки из дели с ячеей 3,6 – 6,5 мм, дно - из сита № 7 – 10. Дно садка имеет небольшой уклон к центру. В центре имеется капроновая вставка («окно») размером 2х2 м из капроновой дели 3,6 – 6,5 мм. В морских хозяйствах используются садки диаметром 7 – 10 м и объемом 300 - 700 м³. Плотность посадки должна быть рассчитана так, чтобы камбала распределялась по дну садка и не создавала скоплений, когда рыбы начинают располагаться друг на друге.

Примерная плотность посадки сеголеток массой 100 – 150 г в садках 1 – 2 кг/ м² и не более 300 - 400 шт/ м². Плотность посадки двухлеток в садках 2 - 3 кг/ м². Конечная плотность к концу выращивания не должна превышать 7 - 10 кг/ м².

 

Возможно также зарыбление молодью камбалы отгороженного, защищенного участка морской акватории (заливы, бухты, эстуарии). Плотность посадки – 100 тыс. шт./га. Излишки рыбоводной продукции на этом этапе могут быть использованы для пополнения запасов камбалы в море путем выпуска в естественные условия.

 Садок для выращивания камбалы и схема установки плавучих автономных разборных садков (ПАРС) в водоеме.

 

Выращивание камбалы в садках или на отгороженных участках морской акватории должно осуществляться с учетом температурного режима и ледовой обстановки.

Бухты и заливы, предназначенные для выращивания камбалы должны соответствовать следующим требованиям:

- они не должны иметь антропогенного загрязнения;

- должны обладать высокой биологической продуктивностью;

- должны иметь достаточно ровное дно, которое позволило использовать невод.

Такие бухты, пригодные для выращивания камбалы, отгораживаются дамбой или сеткой, в них выпускаются полученные личинки. Выпуск личинок камбалы необходимо приурочить к тому времени, когда в бухтах имеются необходимые кормовые объекты. В результате может быть решена проблема кормления молоди камбалы за счет использования наряду с искусственным кормом живых кормов, и, соответственно, снижения затрат.

При использовании для выращивания камбалы береговых бассейнов или плавучих садков искусственное кормление является практически единственным источником питания камбалы, однако выращивание осуществляется в легко контролируемых условиях, что позволяет значительно снизить потери, как молоди, так и товарной камбалы.

При зимнем выращивании камбалы необходимо учитывать температуры воды и ледовую обстановку в зоне расположения хозяйства. При этом наиболее удобно производить перемещение рыбы из садков, потери при пересадке минимальны.

Отлов камбалы, содержащейся на огороженных участках акватории, может быть осуществлен по-разному. Если бухта имеет чистое, ровное дно, для вылова используют невод, для сеголеток – мальковый невод. Отлов может быть приурочен к естественным осенним кормовым миграциям. В огораживающих бухту сетях или дамбах устанавливаются ловушки, изготовленные по типу мереж. Камбала, перемещаясь к выходу из бухт, попадают в ловушки, откуда их выбирают и помещают в бассейны для дальнейшего товарного выращивания.

Но наиболее эффективно выращивание камбалы до достижения товарной массы 1,0 – 2,0 кг в бассейнах, установленных на берегу. Для этого используют круглые бетонные бассейны площадью 20 – 40 м² при содержании кислорода в воде более 5 мг/л. Плотность посадки тюрбо массой 20-50 г составляет 10-50 кг/м², массой до 500 г – 20-30 кг/ м² и на заключительном этапе выращивания - 30-50 кг/м². Для получения товарной массы камбалы тюрбо 500 г за 260 суток необходима температура 17⁰С. При более низкой температуре 11 - 14⁰С сроки выращивания увеличиваются. Оптимальные температуры воды для выращивая камбалы находятся в диапазоне от 14-18 °С, в то время как допустимый диапазон - 11-23 °С.

При оптимальной температуре за два года выращивают камбалу тюрбо от малька массой 10 г до рыбы товарной массы 2,8 кг, а от 1,5 – 2,0 г – до 2,0 кг. На таких хозяйствах достигается Обычный цикл выращивания два-три года. Товарной массой считается камбала с массой тела 1,5-2,0 кг. Таким образом, в условиях рыбоводного хозяйства выращивание камбал до товарных размеров продолжается в течение двух лет, вместо пяти лет в море. С экономической точки зрения наиболее перспективным объектом для товарного выращивания является камбала тюрбо, так как она быстрее растет и эффективнее усваивает корм.

Смотрите так же

Выращивание рыбы - Камбалы

Разведение и выращивание камбал - история вопроса