Как выглядит пеленгас и как выращивать в аквакультуре

Пиленгас или пеленгас одна из ценных промысловых кефалевых рыб. Обитатель Дальнего Востока был акклиматизирован в Черном и Азовском море, где стал любимым объектом рыболовов и рыбоводов. Пиленгас оказался очень пластичным видом, который можно выращивать в аквакультуре. Необходимо, рассмотреть более подробно рыбу пеленгас, где она обитает, как выглядит пиленга, чем питается и разумеется как выращивают пиленгаса.

Содержание

• Появление пиленгаса на Черном море
• Описание рыбы пиленгас
• Где водится пеленгас?
• Как выглядит пиленгас
• Чем питается пиленгас
• Нерест пиленгаса
• Как выращивают пиленгаса в аквакультуре

 

 

Появление пиленгаса на Черном море

Уже много столетий жители Средиземноморья выращивают рыбу в пастбищной аквакультуре. В Черном и Азовском морях также имеются большие возможности по выращиванию рыбы в аквакультуре. В последние годы резко изменилось как численность ценных видов рыб, так и их структура в море, что снизило эффективность марикультурных хозяйств, особенно в Северо-Западном Причерноморье.

В Черном море обитают 5 видов кефалей, из которых 3 - лобан (латинское название Mugil cephalus L.), остронос (латинское имя Liza saliens Risso) и сингиль (латинское название L.aurata Risso) - имеют промысловые значение, но их численность сильно сократилась. На Дальнем Востоке пиленгас (латинское имя Mugil soiuy Basilewsky) обитал в устьях рек. Именно пиленгас удалось акклиматизировать в 70-80 годах в Азовско-Черноморском бассейне, где он прижился и достиг высокой численности, но что за рыба пеленгас?

Описание рыбы пиленгас

Где водится пеленгас?

Пеленгас морская или речная рыба? Рыба пиленгас морская рыба, которая заходит летом и осенью (перед тем как залечь на ямы) в опресненные участки лиманов и бухт и в устьях рек. Пиленгас вполне часто держится в старых, непроточных руслах рек и в озерах вода которых почти совершенно пресная.

Исторический ареал пиленгаса охватывает Японское и Желтое море.

Где водится пиленгас в пределах России? Пиленгас обитает в Японском море, от залива Петра Великого до Амурского лимана. Пиленгас встречается кроме моря еще в реках, куда он заходит летом и осенью. Но кроме своего дальневосточного ареала пиленгас был акклиматизирован в Черном и Азовском морях, таким образом попав в европейские моря.

Как выглядит пиленгас

Жировое веко развито слабо. Над основанием грудного плавника нет удлиненной лопастинки. Чешуйный покров начинается впереди ноздрей. Грудные плавники не доходят до вертикали начала спинного плавника. На хвостовом стебле более 20 продольных рядов чешуи. Длина пленгаса достигает 60 см и масса до 2–3 кг.

Чем питается пиленгас

Чем питается пиленгас? Рыба пиленгас питается организмами, которые живут в иле. Мальки пиленгаса питаются по большей части планктоном, основную часть которого составляют веслоногие рачки, коловратки. Молодь пиленгаса достигающие в длину свыше 8 см переходит на питание детритом, основу которого составляют донные водоросли и органические остатки.

Нерест пиленгаса

Как нерестится пиленгас? Нерест пиленгаса длится со второй половины мая до первой половины июля при температуре воды 16–17° С. Во время нереста пиленгас держится стаями вблизи берега. В стае за одной – двумя самками следует несколько самцов пиленгаса разных размеров и когда самка выметывает икру они поочередно участвуют в ее осеменении. Икра пиленгаса пелагическая, сферической формы, с большой жировой каплей. Икринки пиленгаса развиваются в поверхностном слое воды. Длина только что выклюнувшихся личинок 1,6 мм. Мальки пиленгаса длиной от 0.5 до 5 см держатся, преимущественно, в поверхностном слое воды близ берега, в лиманах и в устьях рек. Годовики пиленгаса имеют длину 10–12 см. Двухлетки пиленгаса достигают длины 18–20 см. Самки пленгаса впервые созревают в возрасте пяти лет, самцы пиленгаса созревают в четыре года.

 

 Как выращивают пиленгаса в аквакультуре

Выращивание дальневосточного пиленгаса, может быть очень эффективным и даже более эффективным чем других кефалевых рыб, так как рыба пиленгас может зимовать и в солоновато-водных водоемах, и в рыбоводных прудах, расположенных в зонах умеренного климата.

Таблица - Темп роста пиленгаса в различных водоемах, г

Водоем обитания	Возраст рыбы, лет
	1+	2+	3+	4+	5+	6+	7+	8+	9+
Дальний Восток	-	60	300	580	620	650	800	1000	1200
Молочный лиман (Азовское море)	150	600	800	1200	3500	-	-	-	-
Молочный лиман (садки)	100	420	935	1158	1365	1470	-	-	-
Молочный лиман (пруды)	120	550	1100	1300	-	-	-	-	-
Херсонская обл. (пруды)	430	1167	2172	-	-	-	-	-	-
Шаболат (Черное море)	190	820	2600	-	-	-	-	-	-

В 1979 г. и позднее в садки на Молочном лимане Азовского моря было завезено 4060 сеголеток длиной 5-7 см и массой 4-5 г.
В Молочном лимане были проведены успешные опыты по созданию маточных стад и искусственному разведению пиленгаса. Площадь Молочного лимана - 22 тыс. га, рыбопродуктивность - всего 10-13 кг/га при запасах детрита только в поверхностном слое толщиной 3 см, составляющих 374 тыс. т, причем его накопление вызывает заморы. Соленость воды колеблется от 11 до 20%о, температура воды - от 32°С летом до 0°С зимой, содержание растворенного кислорода - от 8 до 2 кг/л, изредка оно достигает 14 мг/л.
Формирование маточного стада пиленгаса начали от поколения 1979 г., завезенного сеголетками из Амурского залива. Рыбу содержали в садках, установленных на понтонных секциях в искусственных прудах-карьерах глубиной 2,5-3,0 м, площадью около 1 га. Садки размерами 2х3х5 м, из безузловой дели с размером ячеи 3,6 - для сеголеток и от 6 до 16 мм - для молоди старших возрастов. Летом ежемесячно (при необходимости - и 2 раза в месяц) рыб пересаживают, а садки чистят от обрастании.
Кормят рыб пастообразным кормом, состоящим на 90% из рыбного фарша и на 10% - из мучнистого комбикорма для сельскохозяйственных животных, а также гранулированными карповыми и форелевыми кормами. С ноября по апрель пиленгас не питается; начинают и завершают кормление при температуре 8-10°С. Весной и осенью рыб кормят 1-2 раза в сутки в количестве 10% от массы тела, летом рацион молоди увеличивают:
4-5 раз в сутки задают корм молоди - до 30%, взрослым - до 20% от массы тела. При повышении температуры воды до 25°С и снижении содержания кислорода до 3 мг/л кормление прекращают.
На зиму закрывают кормовые отверстия, а садки приглубляют на 70-100 см ниже уровня воды, делая лунки во льду. Отход за зиму старших возрастов - 2%, молоди - 5-25%. Особенно высокая гибель отмечается после суровых зим.
Наибольший прирост массы был у рыб на 3-4-м году жизни -320-515 г. В лимане, карьерах и садках рост был лучше, чем в Амурском заливе. На 5-6-м году темп роста снижался. Самцы созревали на год раньше самок.
Первые производители созрели в 1974 г., овуляцию стимулировали гипофизами сазана - от 10 до 53, пиленгаса - от 8 до 36 мг/кг, а также человеческим хориогонином. Полученную икру оплодотворяли "полусухим" способом, разбавляя сперму морской водой, и инкубировали в воде соленостью 20-23%с.
Личинок кормили инфузориями, затем зоопланктоном (коловратками и др.), а на 14-е сутки - мелким фаршем из мидий и креветок и "Эквизо-1". На 30-е сутки вполне сформировавшуюся молодь посадили в садки и кормили рыбным фаршем и искусственным кормом в соотношении 1:1. Молодь в прудах-карьерах росла лучше, чем в садках, и к осени достигла длины 14 см, средней массы 17 г, на 2-й год -100 г. В результате было сформировано ремонтно-маточное стадо пиленгаса численностью 1600 экз. Таким образом, была доказана возможность получения потомства от производителей, выращенных в садках в Молочном лимане.
Зимой сингиль погибал при температуре воды 2°С, лобан - при ГС, а пиленгас выживал на 98% при зимовке в садках, во время которой температура воды снижалась до 0,5°С.
 

Читайте также

Размножение пиленгаса

Пиленгас как новый объект аквакультуры

Пиленгас - Популяционные характеристики

Особенности адаптации пеленгаса к искусственным условиям содержания в системах с оборотным водоснабжением

Производство молоди пиленгаса в рисовых чеках