Марикультура
На нашей планете огромные площади поверхности занимают моря и океаны, это дает большие возможности по выращиванию рыбы, водорослей, моллюсков, ракообразных и других гидробионтов, что получило название марикультуры. В настоящее время почти половина продукции произведенной в аквакультуре приходится на марикультуру.
Марикультура позволяет заниматься как пастбищным выращиванием рыбы, так и интенсиным выбоводством в садках или на специальных кораблях, которые играют роль плавучи рыбзаводов. Марикультура наукоемкая отрасль.
Марикультура позволяет получать более 12 млн. тонн рыбы, беспозвоночных и водорослей ежегодно, из них на долю России приходится меньше 0,1 %. В настоящее время водный биопотенциал российской марикультуры используется примерно на 37 %. В марикультуре основу производства составляют лососевые, особенно радужная форель, атлантические лососи (кумжа, семга), тихоокеанские лососи (нерка, кижуч, кета). Особо стоит отметить опыт разведения форели-камлоопс (Salmo gairdneri camloops) в районе Мурманска.
На Российском Дальнем Востоке в основном занимаются разведением водорослей (по большей части ламинарии) и двустворчатых моллюсков (по большей части мидий и приморского гребешка). Среднегодовое их производство достигает соответственно 5000, 200 и 150 т.
В марикультуре рыб применяется высокоэффективные технологии производства молоди морских рыб в индустриальных условиях и дальнейшее ее использование как посадочного материала для получения товарной продукции различными методами. Перспективными объектами для Черного моря считается камбала-калкан, кефали-лобан, пиленгас и сингиль; для Белого моря - треска.
Среди основных методов выращивания, применяемых в морской аквакультуре, можно выделить искусственное воспроизводство, пастбищное выращивание и индустриальное производство морских рыб.
Искусственное воспроизводство морских рыб, с последующим выпуском молоди в море для увеличения численности естественных популяций, повышает эффективность и объем промысла объекта разведения. Это особенно важно для сохранения численности естественных популяций и биологического разнообразия - восстановления численности популяции ценных видов морских рыб, например, таких, как черноморская камбала-калкан, лобан и сингиль. Для этого необходимо создание специальных питомников.
Пастбищное выращивание морских рыб основывается на выращивании товарной рыбы за счет зарыбления подрощенной молодью лиманов, лагун, фиордов, полузамкнутых морских водоемов и использовании их естественной кормовой базы, например, атлантические лососи, черноморские кефали, баренцевоморская треска. Например, общая площадь Кызылташских лиманов Черного моря, равная 30 тыс. га, что может обеспечить получение 1 тыс. т товарной кефали в год. Зарыбление молодью атлантических лососей морских фиордов Норвегии дает до 300 тыс. т товарной рыбы.
Индустриальное производство морских рыб предполагает выращивание товарной рыбы в проточных бассейнах с интенсивным кормлением. Развитие этого метода ограничивают только затраты на строительство рыбоводных хозяйств и питомников по производству посадочного материала и наличие воды необходимого качества.
Помимо марикультуры рыб, морская аквакультура предполагает культивирование моллюсков и водорослей, основанное на использовании естественной биологической продуктивности морских водоемов с применение сравнительно дешевых и простых технических устройств. Основными объектами культивирования являются мидии, устрицы, гребешок, ламинария, анфельция. Эти объекты обладают высокой биологической ценностью.