Рыба тюрбо фото и описание

Рыба тюрбо, о которой слышали многие, является не только объектом промысла, но и важным объектом выращивания в марикультуре, количество рыбы тюрбо выращенной в неволе уже давно многократно превышает ее вылов в морях. Поэтому необходимо подробнее рассмотреть что такое рыба тюрбо.

 

Содержание

• Что такое рыба тюрбо
  
• Описание рыбы тюрбо рыба тюрбо фото
  
• Как выглядит тюрбо?
  
• Рыба тюрбо и камбала в чем отличие
  
• Ареал обитания тюрбо
  
• Среда обитания тюрбо
  
• Размножение, развитие и рост рыбы тюрбо
  
• Питание рыбы тюрбо
  
• Значение рыбы тюрбо в марикультуре
  

 

 

Что такое рыба тюрбо

Начнем с простого что такое рыба тюрбо? Тюрбо, атлантическая камбала, камбала-тюрбо или большой ромб - лучеперая рыба, семейства Scophthalmidae, отряда Pleuronectiformes или камбалообразных. Латинское название рыбы тюрбо Scophthalmus maximus, при этом встречается несколько синонимов, в том числе Psetta maximus.

Рыба тюрбо считается в какой то мере родственной рыбе калкан, которая обитает в Черном море.

Описание рыбы тюрбо 

Рыба тюрбо фото

Как выглядит тюрбо?  

Описание рыбы тюрбо следующее, тело тюрбо имеет ромбовидную форму, сильно сжатую с боков, высота тела примерно в 1,5 раза меньше чем длина тела. Чешуя  у тюрбо отсутствует. На глазной стороне тела и голове располагаются мелкие заостренные бугорки, диаметр которых меньше диаметра глаза. Верхний профиль головы вогнут в районе переднего края верхнего глаза тюрбо. Рыло у него довольно короткое, лишь немного длиннее чем диаметр глаза.

Глаза тюрбо располагаются на левой стороне тела, они широко расставлены; межглазничное расстояние примерно в 2 раза превышает диаметр глаза у взрослых особей, у молоди не больше диаметра глаза. Рот у тюрбо большой, конечный, сильно скошенный, задний край верхней челюсти доходит до вертикали, проходящей через середину нижнего глаза. Нижняя челюсть несколько выдается вперед. Зубы у тюрбо маленькие, заостренные, располагаются несколькими рядами. У тюрбо имеются зубы на сошнике. На нижней половине первой жаберной дуги расположены 10—12 жаберных тычинок. Спинной плавник у тюрбо начинается на голове, начало плавника находится на вертикали, которая проходит далеко перед краем глаза. В спинном плавнике насчитывается 57—80 мягких неразветвленных лучей. Передние лучи по длине не длинее остальных лучей спинного плавника. Дистальные части лучей плавника не соединяются между собой мембраной. В длинном анальном плавнике насчитывается 43—58 мягких лучей. Спинной и анальный плавники доходят почти до начала хвостового стебля, но не соединяются с хвостовым плавником. В средней части спинного и анального плавников лучи немного длиннее других лучей. Средние лучи плавников расположенные на обеих сторонах тела не имеют чешуи. В грудном плавнике тюрбо на глазной стороне тела имеется 11—12 лучей; лучи находящиеся в грудном плавнике расположенном на слепой стороне тела сильно короче, чем плавник на глазной стороне. Основания брюшных плавников равные по длине, удлиненной формы. Плавники у тюрбо располагаются асимметрично, первый луч правого брюшного плавника находится напротив второго или третьего луча левого плавника. Хвостовой плавник тюрбо имеет закругленную форму. Боковая линия хорошо развита на обеих сторонах тела, имеет крутой изгиб над грудным плавником.

У тюрбо насчитывается 30—31 позвонков, из которых 19—20 располагаются в хвостовом отделе позвоночника.

В описании рыбы тюрбо важный момент это размеры и вес тюрбо. Насколько большая рыба тюрбо? Максимальная длина тела тюрбо достигает 100 см, но обычно длина тюрбо составляет 40—70 см, масса тела тюрбо может достигать до 25 кг.

В описании рыбы тюрбо интересно отметить одну особенность - тюрбо может менять окраску своего тела, маскируясь от врагов на фоне морского дна.

Какого цвета рыба тюрбо? Окраска глазной стороны тела тюрбо, как правило, широко варьируется и совпадает с окраской морского дна. В целом цвет тюрбо колеблется от светло-серого или желтоватого до темно-серого или темно-коричневого с большим количеством темных и светлых круглых точек. Слепая сторона тела тюрбо, как правило, имеет беловатый цвет, иногда имеются разбросанные расплывчатые темные пятна. Плавники  тюрбо темно-коричневого цвета, испещрены светлыми точками и пятнами.

 

Рыба тюрбо и камбала в чем отличие

Как уже было сказано рыба тюрбо и камбала калкан родственные виды, впрочем спор ученых продолжается до сих пор, некоторые с этим не согласны, но в чем отличие тюрбо и камбалы?

Основные отличия рыбы тюрбо от камбалы заключаются в размерах и как располагаются бугорки на туловище рыб. Считается, что у тюрбо бугорки, как правило, значительно меньше диаметра глаз и располагаются только на глазной стороне тела, в то время как у камбалы бугорки по размеру больше диаметра глаза и располагаются на обеих сторонах тела. Однако было доказано, что у рыб выловленных в Азовском море костными бугорками покрывается только глазная сторона тела. В Балтийском море можно выловить особей тюрбо, как с крупными, так и с мелкими бугорками, которые могут располагаться на обеих сторонах туловища. Описанные различия в количестве лучей в спинном и анальном плавниках считаются недостоверными. 

 

Ареал обитания тюрбо

Где встречается рыба тюрбо? Ареал тюрбо очень обширен и занимает всю акваторию атлантического побережья Европы, включая Средиземное море на юге и Северное и Балтийское моря на севере. Границы ареала тюрбо доходит на севере до Северного полярного круга. Ареал тюрбо на юге достигает берегов Северной Африки до Марроко. Ареал рыбы тюрбо на запад достигает Исландии.

Рисунок - Ареал распределения тюрбо (Scophthalmus maximus) и калкан (Psetta maxima maeotica) в Северной Атлантике и Черном море. Красным цветом обозначено основное распределение популяции (большая численность), желтым - более мелкие скопления. 

 

Среда обитания тюрбо

 

Рыба тюрбо является донной рыбой, населяющей песчаные и каменные грунты. Как правило рыба тюрбо предпочитает держаться на глубинах от 2 до 80 метров. Рыба в возрасте до года концентрируется возле берегов отыскивая опресненные участки моря. Взрослые особи рыбы тюрбо способны выдерживать значительные колебания солёности воды.

Размножение, развитие и рост рыбы тюрбо

Когда рыба тюрбо достигает половой зрелости? Самцы тюрбо достигают половой зрелости в возрасте 3 лет, а самки по достижении ими возраста 4—5 лет.

Когда нерестится тюрбо? Нерест тюрбо зависит от региона, так в Средиземном море нерест тюрбо длится с февраля по апрель; а в Северном и Балтийском морях нерест проходит с апреля по август, а нерест тюрбо в более южных районах Атлантики проходит в мае-июле.

Как тюрбо откладывает икру? Нерест у тюрбо порционный, самка выметывает икру отдельными порциями каждые 2—4 дня. Самки тюрбо выметывают икру на глубине 10—80 м над галечными грунтами.

Насколько плодовита тюрбо? Рыба тюрбо очень плодовита. Плодовитость самок тюрбо изменяется в диапазоне от 5 до 10 млн икринок. Икра тюрбо пелагическая, имеет сферическую форму с одной жировой каплей, в диаметре достигает 0,9—1,2 мм. Несмотря на высокую плодовитость тюрбо в природе ее популяция находится во многом в депрессивном состоянии, так как большое количество икры и молоди в природе гибнет.

Продолжительность эмбрионального развития тюрбо сильно зависят от температуры воды и достигает 7—9 дней. При вылуплении длина личинок тюрбо колеблется от 2,2 до 2,8 мм. 

Личинки тюрбо обладают симметричным телом, которые ведут планктонный образ жизни на протяжении нескольких месяцев. Когда личинки достигнут длины 25—27 мм у них завершается метаморфоз, глаз перемещается на левую сторону тела, и молодь тюрбо переходит к донному образу жизни.

Как быстро растет рыба тюрбо? У тюрбо рост довольно медленый. Самки растут быстрее самцов. В возрасте 3-х лет длина тела самок тюрбо достигает 36 см, а самцов 31,5 см.

Как долго живет рыба тюрбо? Рыба тюрбо может доживать до возраста от 15 до 25 лет.

Питание рыбы тюрбо

Чем питается рыба тюрбо? Молодь тюрбо питается беспозвоночными, в основном калянусами, эвфаузидами, личинками балянусов и брюхоногих моллюсков. Взрослые особи тюрбо питаются рыбой - песчанками, европейским шпротом, ставридой, мерлангом, тресочкой Эсмарка, молодью пикши, морским лещом и другими рыбами. Может питаться также моллюсками и полихетами.

 

Значение рыбы тюрбо в марикультуре

Еще в 19 веке началась проработка вопроса - как вырастить тюрбо в искусственых условиях.  Но значительные успехи способствовали рыбоводам только в 20 веке. Товарным выращиванием тюрбо занимаются все больше стран, и с 2004 года продукция аквакультуры превысила объёмы вылова тюрбо в естественных условиях. Крупнейшим производителем товарной продукции тюрбо остаётся Испания. Большие объемы товарного производства тюрбо достигнуты в Португалии, Франции, Дании, Германии, Исландии, Ирландии, Италии, Норвегии, Великобритании. Тюрбо выращивают в марикультурных хозяйствах Чили и Китая.

В перспективе разводить и выращивать тюрбо в марикультуре есть все возможности в России, Литве, Латвии, Эстонии, Польше, Швеции, Финляндии в Балтийском море. Марроко, Алжире, Тунисе, Египте, Турции, Греции, Хорватии, Албании, Черногория, Боснии и Герцеговины, Словении в Средиземном море. 

Смотрите также

Выращивание молоди и товарной продукции тюрбо

Результаты организации и проведения исскуственного разведения тюрбо (PSETTA MAХIMA L) в Литве 

Тюрбо (Scophthalmus maximus) - перспективный объект искусственного воспроизводства в юго-западной части балтийского моря (Калининградская область)

Результаты выращивания личинок тюрбо (Scophthalmus maximus) в заводских условиях с использованием микроводорослей Dunaliellasalina и nannochloropsisoculata в качестве среды выращивания