Выращивание толстолобика в аквакультуре
Для выращивания в пруду часто используют толстолобиков - толстолобика белого и толстолобика пестрого. Как правило, выращивание толстолобика в домашних условиях не составляет большого труда. Кроме того разведение толстолобика в водоёме имеет важное значение для качества воды, потому что толстолобики хорошие мелиораторы которые предотвращают цветение воды. Толстолобиков разводят в поликультуре с другими рыбами и другими гидробионтами, Толстолобиков выращивают на рисовых полях, в садках, в УЗВ. Имеется опыт выращивания толстолобика в садках в опресненных морских заливах. Выращивание толстолобика дело полезное и выгодное, о чем и поговорим в этой статье.
Содержание
- Как выглядит толстолобик белый краткая характеристика
- Как выглядит толстолобик пестрый краткая характеристика
- Почему толстолобика выращивают в пруду
- Кормление толстолобика в пруду
- Рост толстолобиков в пруду
- Особенности выращивания толстолобиков в пруду
- Выращивание белого толстолобика пастбищным методом
- Рекомендуемые плотность посадки толстолобика
Как выглядит толстолобик белый краткая характеристика
Как выглядит толстолобик белый? Белого толстолобика легко узнать по сплюснутому с боков телу которое покрыто мелкой чешуей. Возраст толстолобика легко определить по цвету - толстолобик в возрасте двух-трех лет имеет серебристый цвет. Как выглядит толстолобик рыба в 4 и более лет — он имеет голубовато-серую окраску. Верхняя часть спины толстолобика имеет с обеих сторон полосу темного цвета, а бока имеют светлый тон. Глаза у толстолобика расположены глубоко. Рот у рыбы направлен кверху, а его горизонтальная линия тянется до середины глаз. Белый толстолобик имеет киль, который начинается от линии жаберного отверстия и проходит до начала анального плавника. На своей исторической родине в реке Янзцы толстолобик в возрасте 12—15 лет может достигнуть массы 20 кг.
Смотри подробнее как выглядит толстолобик белый
Как выглядит толстолобик пестрый краткая характеристика
От своего собрата пестрый толстлобик отличается большей длиной головы и грудных плавников, более мясистой нижней губой и пятнистой окраской тела. У пойманных рыб спустя короткое время по всему телу проявляются обширные кровоподтеки, изменяющие общую окраску на темно-серо-красную. Спинной плавник короткий, имеет обычно 3 жестких и 10 ветвистых (мягких) лучей. Пестрый толстолобик имеет вытянутое, выпуклое сверху и сжатое с боков толстое тело с широкой заостренной головой. Величина головы у крупных экземпляров может составлять до 30% длины тела. Рот верхний, направлен косо вверх. У толстолобика пестрого маленькие, низко сидящие глаза (ниже боковой линии). На брюшке между брюшными и анальным плавниками слабо заметен киль. Чешуя мелкая.
Все плавники рыбы обычно ярко-малиновые, за исключением бурого хвостового плавника.
В водоемах Украины ни один из толстолобиков не нерестится, так как природные условия здесь не совпадают с устоявшимся за тысячелетия жизненным циклом рыбы. Кстати, икра у половозрелых особей весной все же созревает, но через некоторое время рассасывается. По мнению ученых, возможность естественного нереста в водоемах Украины у толстолобиков имеется. Отмечены случаи его нереста в природных условиях на Кубани и в Казахстане.
Пестрый толстолобик не является сугубо растительноядной рыбой. Молодь и взрослые толстолобики используют в пищу как зоо-, так и фитопланктон, хотя больше откармливаются за счет зоопланктона: у пёстрого толстолобика жаберные тычинки не сращены между собой в виде ловчей сети, что не позволяет рыбе использовать в питании более мелкий фитопланктон.
Смотри подробнее как выглядит и как выращивают пестрый толстолобик.
Почему толстолобика выращивают в пруду
Толстолобик растёт очень быстро, особенно, в водоемах южных регионов. Толстолобик является хорошим биологическим или оратором прудов и может выращиваться в поле культуре Что повышает выход товарной продукции и прибыльность рыбоводного пруда. В южных районах России и стран СНГ при хорошей обеспеченности кормом толстолобик растет быстрее чем карп. Толстолобика можно выращивать в водохранилищах, озерах и других неспускных водоемах.
Выращивание белого толстолобика в пруду, позволяет резко увеличить рыбопродуктивность прудов, и одновременно выращивать в пруду водоплавающую птицу. Потребляя фито- и зоопланктон, толстолобики исключают цветение воды, и гарантирует пруды от заморных явлений.
РАЗВЕДЕНИЕ БЕЛОГО АМУРА И ТОЛСТОЛОБИКА В ПОЛИКУЛЬТУРЕ
Дополнительные объекты поликультуры
СОВМЕЩЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЫБЫ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОБЪЕКТОВ
При выращивании толстолобиков в садках, садковые условия они переносят хорошо. Во время штормов толстолобики не укачиваются, не угнетает их и резкая смена содержания соли в воде. Опыт садкового выращивания толстолобика в Таганрогском заливе. Солеустойчивость и некоторые особенности пелагической икры и личинок белого амура и толстолобика. Использование пространственного изолирования при садковом выращивании рыбы в поликультуре.
При выращивании толстолобика в садках нет необходимости кормить его. Однако следует помнить маленький нюанс при разведении толстолобика в садках - маленькие ячейки быстро обрастают водной растительностью, из-за чего снижается водообмен в садках и как следствие поступление пищи. Поэтому необходимо по возможности разводить толстолобика в садках с максимально возможной величиной ячеек. Это позволит толстолобику расти быстрее и меньше раз будет необходимо промывась сеть садка убирая обрастания.
Разводить толстолобика выгодно на рисовых полях - Как работают рисо рыбные хозяйства.
Отлично разведение толстолобика вписывается прудовые севообороты, когда после цикла выращивания рыбы в пруду воду спускают и дно пруда используют как поле для выращивания сельхозкультур, а затем снова наполняют пруд водой и повторяют цикл выращивания толстолобика. Рыба в севообороте.
Нельзя не отметить пользу разведения толстолобика в пруду охладителе, где толстолобик хорошо растет и питается и улучшает показатели воды. Влияние рыбы белого толстолобика на состояние фитопланктона в водохранилище. Биологические мелиорации.
Кормление толстолобика в пруду
Питание толстолобика или чем кормить толстолобика в пруду. У каждого фермера который начнет разводить толстолобика в пруду неизменно возникнет вопрос, что ест толстолобик, чем кормить толстолобика в пруду? Вопрос вполне резонный и необходимо рассмотреть ответ на него отдельно, что ест толстолобик белый.
Белый толстолобик тип питания - белый толстолобик питается в пруду микроскопическими водорослями - фитопланктоном, а также потребляет детрит. Начинает питаться белый толстолобик весной когда температура воды достигнет 9–10° С, с наступлением осени, когда температура опуститься до этого же уровня толстолобик прекращает питание. У личинок белого толстолобика длиной 8–9 мм основу пищи составляют коловратки, у мальков достигших длины 13–15 мм – низшие ракообразные. При достижении длины 15 мм молодь толстолобика переходит целиком па питание планктонными водорослями. Поэтому взрослый толстолобик – фитопланктофаг. Весной и осенью, когда мало планктона, толстолобик поедает детрит. Конкуренции в питании с карпом и другими видами рыб в поликультуре практически нет. Толстолобик хорошо растет вместе с линем, карпом, стерлядью, серебряным карасем и другими рыбами. При совместном выращивании белого толстолобика с карпом прослеживается взаимное положительное влияние рыб друг на друга. Любые меры по подкормке или удобрении, которые проводятся для выращивания других рыб, благотворно влияют на рост белого толстолобика. При выращивании белого толстолобика в поликультуре можно получить без дополнительных затрат до 5-6 ц товарной рыбы с 1 га.
Если рассматривать вопрос кормления толстолобика более детально, то
[Текст доступен только для зарегистрированных пользователей]
Рост толстолобиков в пруду
Как быстро растет толстолобик. Рост толстолобиков очень быстрый, но темп роста толстолобика сильно зависит от температуры и кормовой базы. Чем южнее водоем, тем больше темп роста толстолобика. Оптимальной для роста толстолоба при котором он активно питается является температура воды в пределах 26 - 30°С. Если температура воды снизится до 10°С питание и рост толстолобика резко уменьшится.
Сколько растет толстолобик в средней полосе России. В средней полосы России в прудах сеголетки белого толстолобика вырастают до 7—10 г, сколько весит толстолобик двухлетка - 400 г и трехлетки достигают до 800 г. Выращивание белого толстолобика как добавочной рыбы в карповых прудах позволяет значительно увеличить продуктивность прудов.
Таблица роста толстолобика, вес толстолобика по годам
| Возраст | Вес толстолобика по годам г | |
| 1 год | 7 - 10 | |
| 2 год | 400 | |
| 3 год | 800 |
Нерест белого толстолобика
Белый толстолобик возраст половозрелости. Половая зрелость у белого толстолобика наступает в разном возрасте и зависит от климатических условий. На юге Средней Азии самки белого толстолобика созревают в возрасте трех лет, в центральных районах страны созревание происходит только в возрасте семи лет.
Самка толстолобика массой 7—10 кг дает до 1 млн икринок, плодовитость самок толстолоба путем селекции повышена до 1 – 2 млн. икринок. Эмбриональное развитие в естественных условиях осуществляется во время дрейфа икры в речной воде. Диаметр неоплодотворенной икринки 1—1,2 мм, после набухания увеличивается до 5 мм. Оплодотворенная икра пассивно сносится вниз по течению. Плавательный пузырь заполняется воздухом при температуре 20—23 °С через 80—85 ч после выклева. В этот период личинки толстолоба переходят на смешанное питание и начинают активно плавать.
Особенности выращивания толстолобиков в пруду
Толстолобики, особенно белый толстолобик, очень чувствителен ко всяким повреждениям. По этой причине толстолобиков следует как можно реже и осторожнее пересаживать из одного водоема в другой. Длительные транспортировки для толстолобика не самый лучший вариант.
Во многих статьях которые посвящены выращиванию толстолобика в пруду, советуют засаживать как можно больше пруд водными растениями, мотивируя это тем, что в таком случае толстолобику будет где нерестится. Этот совет довольно спорный, в естественной среде толстолобик нерестится только лишь в условиях Кубани и южнее, но при этом он никогда не нерестится в прудах, даже в прудах с сильной проточностью. Так что засаживать весь пруд водной растительностью для толстолобика нет резона, разве что в пруду вместе с белым толстолобиком будет выращиваться белый амур, который будет ее поедать. Гораздо выгоднее в пруду разводить уток, что повысит кормовую базу для толстолобика.
Как уже говорилось выше, на нерест толстолобика рассчитывать не стоит, необходимо просто закупать рыбопосадочный материал специализированных хозяйствах и выращивать толстолобика до товарного размера. Рассчитывать на искусственный нерест толстолобика в домашних условиях не стоит это слишком сложный процесс, чтобы фермер без специального образования и оборудования смог его осуществить. Разведение растительноядных рыб.
Также советуют выращивать толстолобика в прудах глубиной 3-4 метра, в природе толстолобики действительно любят участки реки с такой глубиной, но толстолобики хорошо растут и в более мелких прудах. Вполне можно высаживать годовиков толстолобиков для выращивания в пруд на дачном участке.
Если есть возможность выращивайте толстолобика гибридного, он питается как фитопланктоном, так и зоопланктоном, что обеспечивает быстрый рост и гарантирует отсутствие голода у рыбы.
Следует аккуратно подойти к процессу зарыбления толстолобиком водоемов. Зарыбление толстолобиком проводят в местах с глубиной более 1 м, которые свободны от водной растительности и иловых отложений, так как жаберные лепестки белого толстолобика очень легко могут забиваться илом.
Перед посадкой толстолобиков необходимо выровнять температуру воды в емкости и в пруду, в который будет выпущена рыба, чтобы разница в температуре не превышала 2-3 оС.
Следует предусмотреть меры борьбы с болезнями толстолобика. Где особо опасна такая болезнь как Псевдомоноз толстолобиков.
Наличие рыбосборных канав вне пруда с хорошей чистой водой облегчает вылов белого толстолобика.
Белый толстолобик очень прыгуч, он выпрыгивает из воды при шуме. Однако в холодной воде при температуре 4—5° С, когда сильно снижается обмен веществ, прыгучесть толстолобика уменьшается. Поэтому облов и перевозку белого толстолобика проводят при низких температурах. Зимовка белого толстолобика проходит так же, как зимовка белого амура.
Выращивание белого толстолобика пастбищным методом
При пастбищном способе вопрос чем кормить толстолобика не возникает в принципе. Но важный вопрос остается когда, какой навеской и плотность посадки толстолобика в водоем.
Товарные показатели толстолобика
Толстолобик белый является ценным объектом промышленного рыбоводства.
Мясо толстолобика является высокобелковым продуктом в котором содержание белка находится на уровне более 15%. Мясо толстолобика белого цвета, так как мясо не содержит миоглобин. Качество белков мяса толстолобика характеризуется, содержащимися в нем, незаменимыми и заменимыми аминокислотами, общее количество которых достигает от 16,9 до 17,196 г/100г. По содержанию жира в мясе (5,6%) толстолобик относится к средне жирным рыбам (содержание жира 2-8%).
Интересно, что толстолобик единственная пресноводная рыба, в которой содержится такой же жир, как и у морской рыбе.
Таблица - Линейно-размерные показатели толстолобика
|
Масса, г |
Общая длина, см |
Длина тушки, см |
Высота, см |
Обхват, см |
|
245 |
27,5 |
16,5 |
9,7 |
20 |
|
312 |
31 |
18,5 |
8,5 |
21 |
|
325 |
30 |
14 |
8,5 |
21 |
|
354 |
35 |
19 |
9,7 |
21 |
|
365,1 |
31 |
15,5 |
8,5 |
20 |
|
762 |
38 |
30 |
11 |
24 |
|
963 |
45 |
35 |
12,5 |
26 |
|
2000 |
58 |
36 |
14 |
35 |
|
3150 |
62 |
39 |
18 |
37 |
|
5500 |
80 |
51 |
18 |
46 |
|
6050 |
82 |
51 |
19 |
48 |
Таблица Масса тела и выход основных частей толстолобика
|
Масса, г |
Тушка |
Мало используемые продукты и отходы |
||
|
масса, г |
выход, % |
масса, г |
выход, % |
|
|
245 |
155 |
63,3 |
90 |
36,7 |
|
312 |
175 |
56,1 |
137 |
43,9 |
|
325 |
170 |
52,3 |
155 |
47,7 |
|
354 |
185 |
52,2 |
169 |
47,7 |
|
365,1 |
205 |
56,1 |
160,1 |
43,8 |
|
762 |
427,5 |
56,1 |
334,5 |
43,9 |
|
963 |
531,2 |
55,2 |
431,8 |
44,8 |
|
975 |
565,5 |
58 |
409,5 |
42 |
|
3150 |
2105 |
66,8 |
1045 |
33,2 |
|
5500 |
3900 |
70,9 |
1600 |
39,1 |
|
6050 |
4000 |
66,1 |
2050 |
33,9
|
Рекомендуемые плотность посадки толстолобика
Плотность посадки толстолобика в пруд зависит от многих факторов - региона, кормовой базы, видового состава рыб и т.д, и в каждом случае рассчитывается индивидуально.
Ориентировочные нормы посадки ремонтного молодняка растительноядных рыб в пруды при выращивании племенного материала следующие: обыкновенный толстолобик 600—800 шт/га в южных районах и 200—400 шт/га в средней полосе при штучном приросте за лето не менее 1,0 кг.
Таблица - Плотность посадки толстолобика
|
Плотность посадки толстолобика |
|
|
Плотность посадки сеголеток толстолобика в зимне-ремонтные пруды, тыс. шт/га |
200-300 |
|
Плотность посадки производителей толстолобика в зимние пруды для всех возрастных групп, шт/га |
1000 |
|
Плотность посадки ремонтного поголовья толстолобика в зимние пруды для всех возрастных групп, кроме сеголеток, т/га |
10-20
|
Смотрите также
ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА НА БИОПРУДАХ
Технология выращивания растительноядных рыб