Технические средства марикультуры для выращивания камбалы
Технические средства марикультуры. Все применяемые технологии выращивания камбал тюрбо можно подразделить две группы: экстенсивные и интенсивные. В соответствии с этим определяются технические средства и их уровень в каждом конкретном случае.
Получить реальную экономическую отдачу возможно только на предприятии индустриальной марикультуры, которые позволяют реализовать биологический потенциал выращиваемых гидробионтов на всех стадиях их онтогенеза и найти техническое воплощение оптимальных условий выращивания. Один из путей достижения рентабельности выращивания гидробионтов в индустриальных установках – увеличение технологических циклов выращивания в год. Это позволяет добиться равномерной загрузки установки и очистных сооружений.
Современные установки по выращиванию камбал включают:
1. Систему биологической очистки воды.
2. Систему механической фильтрации.
3. Систему физической адсорбции.
4. Дезинфекционную систему.
5. Систему регулирования газообмена.
6. Систему рыбоводных емкостей.
Биологическая очистка предполагает минерализацию азотосодержащих органических соединений, после которой следует нитрификация и диссимиляция. Эти процессы, проходящие в биофильтре, идут согласованно и последовательно, но их скорость зависит от температуры, pH, растворенного в воде кислорода и солености.
Механическая очистка позволяет удалить из воды известь. Обычно биологическая и механическая очистка проходят на гравийных фильтрах одновременно. Помимо гравийных фильтров существуют песчаные фильтры, дающие быструю и более тонкую очистку воды. Самая тщательная очистка воды осуществляется в диатомовых фильтрах.
Растворенное органическое вещество может удаляться в пеноотделительных колонках и с помощью активированного угля.
Дезинфекция. Обычно для дезинфекции используют ультрафиолетовое излучение (УФ) или озонирование. Существуют стандартные промышленные установки УФ и озонирования.
Газообмен и насыщение воды кислородом. Этот процесс обозначает проникновение газов из воздушной среды в водную и наоборот. Решается он с помощью аэрации, насыщая воду О2 и удаляя СО2. Один из наиболее простых способов газообмена и насыщения воды кислородом использование эрлифтов. В настоящее время широко используют оксигенаторы насыщающие воду чистым кислородом и позволяющие добиться 200-300% насыщения.
В каждом конкретном случае конструкция и мощность выше описанных систем зависит от вида выращивания и объемов выращиваемых камбал.
Расчет рыбоводного оборудования. Для инкубации икры камбалы, выращивания молоди и живых кормов лучше всего использовать одно здание, включающее в себя 4 отделения:
- инкубационный цех, включающий в себя собственно инкубационное отделение и отделение для выдерживания производителей;
- выростной цех, где производится подращивание личинок, и возможно содержание в зимний период товарной рыбы;
- цех живых кормов;
- административное отделение.
Так же на хозяйстве должен находиться склад для искусственных кормов, включая помещение для хранения медикаментов (его можно разместить в основном корпусе), склад рыбоводного инвентаря, гараж.
Для обслуживания садков необходим оборудованный причал и плавсредства.
Правильно подобранное рыбоводное оборудование облегчает наиболее трудоемкие процессы в садковом хозяйстве: монтаж и разбрку садков, их зарыбление, облов, уход за рыбой и кормление, сортировки, проведение лечебно-профилактических мероприятий и т.д.. При подборе материала учитывают проницаемость его для воды и отсутствие токсичности для рыбы. В садковом рыбоводстве используются разные материалы – металлические и пластмассовые листы и сетки, деревянные решетки, капроновые сита и дель.
Из хорошо проницаемых материалов в отечественном рыбоводстве наиболее распространена капроновая дель. Минимальный размер ячеи отечественной дели 3,6 мм. По мере роста рыбы используют садки их дели с возрастающим размером ячеи. Для крупных рыб применяют садки с ячеей 12 – 20 мм.
К слабопроницаемым материалам относят капроновое сито. Максимальный размер ячеи в сите № 7 – 1,364 мм, минимальный в сите № 77 – 0,064 мм. При выращивании камбалы сита могут быть использованы при работе с молодью для изготовления сачков и т. д..
Непроницаемые материалы (металл, пластмассы) используют для бассейнов, инкубационных аппаратов и другого оборудования, предназначенного для инкубации икры и подращивания молоди.
Схема берегового участка садкового рыбоводного хозяйства по выращиванию камбалы.
К береговым рыбоводным сооружениям и оборудованию относятся инкубационные и мальковые участки, оснащенные рыбоводным оборудованием, располагаемым как на берегу, так и в прибрежье водоема, пруды биологической очистки малькового участка, водоприводящая и водоотводящая сеть, насосная станция. Вода может поступать самотеком и закачиваться насосами. Водозаборный оголовок оснащен гравийным фильтром. Гравийный фильтр на водозаборе препятствует попаданию паразитов в бассейны, а наличие прудов биологической очистки позволяет сбрасывать чистую отработанную воду, а также шире применять лечебные препараты.
Поступление воды из водоема проходит через гравийный фильтр по водопроводу из материала, не поддающегося коррозии (асбоцементные, полиэтиленовые трубы и др.), затем она попадает в инкубационные аппараты и рыбоводные бассейны. В гравийном фильтре между двумя каркасными стенками из нержавеющей стальной сетки находится слой гравия толщиной 40 – 50 см с частицами размером 5 – 15 мм. При скорости фильтрации воды 0,5 – 0,8 л/ (с*м2) в систему не проникают зоопланктон и крупный фитопланктон.
При кормлении мальков в бассейнах живым кормом можно использовать специальные фильтры, которые пропускают воду, но удерживают корм. Фильтры устанавливаются внутри бассейнов на сливе. В фильтре поверх нержавеющей металлической сетки закрепляется капроновое сито № 32, которое хорошо удерживает большинство форм зоопланктона.
В садковом хозяйстве необходимо иметь хорошо работающее и удачно подобранное вспомогательное оборудование и удобно расположенные хозяйственные сооружения.
Для проведения различных рыбоводных работ служит рыбоводный причал, имеющий площадку, позволяющую проводить монтаж и сборку 2 – 3 садков одновременно. Причал оборудуют надлежащим комплектом механизмов и приспособлений: приспособления для загрузки лодок кормами, для сортировки, взвешивания рыбы, подъемные механизмы, ванны для лечебно-профилактических обработок и емкости для дезинфекции рыбоводного оборудования, лебедки для транспортировки садков и др. На причал должен въезжать живорыбный транспорт для загрузки и выгрузки рыбы. Рыбоводный причал, таким образом, служит для механизации наиболее трудоемких работ в садковом хозяйстве.
В хозяйстве необходимо иметь холодильник, оборудованный морозильными камерами.
Склад рыбоводного инвентаря представляет собой помещение для хранения различного рыбоводного инвентаря и садков.
Хозяйство должно иметь различные плавсредства (весельные и моторные лодки), быть оборудовано бакенами, ограждающими акваторию садков и прожекторами для освещения садков в ночное время. Наличие удобных плавсредства облегчает уход за рыбой, а именно – кормление, к
концентрацию рыбы в садках при облове и смену садков.
В хозяйстве должны быть лабораторные и бытовые помещения. При необходимости может быть оборудована компрессорная станция с воздуховодом.
Смотрите так же