Синец разведение в пруду и аквакультуре

Рыба синец, одна из карповых рыб с отличным вкусом, если 100 лет назад был важной промысловой рыбой, то в настоящее время утратил этот статус, тем не менее синец потенциально вполне может увеличить рыбопродуктивность водоемов, вместе с другой рыбой, которая относится к мелкому частику. Рассмотрим рыбу синец более детально.

 

Синец рыба описание где водится

Рыба синец латинское название Abramis ballerus L. это одна из деликатесных рыб, особенно в вяленом виде. Впрочем, синец неплохо реализуется в свежем виде. 

Рыба синец обитает в озерах, реках и водохранилищах. Он не любит непроточные озёра и горные быстрые реки и поэтому в них почти не встречается, предпочитая обитать на тихих плёсах в крупных реках, а также в проточных озёрах, отлично растет в водохранилищах.

Рыба синец где водится

Синец рыба где водится в России? Ареал синца намного меньше, чем у леща. Водится синец в реках Европейской России, а также в большей части Центральной и Восточной Европы, хорошо приспособился к условиям Днепровских водохранилищ на Украине, встречается синец в Швеции, но не доходит до Ладожского и Онежского озёр, а также синец не встречается в реках бассейна Белого моря и Северного Ледовитого океана.

Синец водится в опресненых морских заливах, так его можно встретить в Рижском и Финском заливах Балтийского моря, в Одесском заливе Чёрного моря и в северных частях Азовского и Каспийского моря.

Питание рыбы синец

Рыба синец является планктофагом. Основа питания взрослых особей зоопланктон, также синец поедает насекомых, червей и растения. 

Природный нерест синца

В Волгу синец входит вслед за воблой уже в марте, мечет икру на юге во второй половине апреля, в Средней России — в мае и начале июня. В Нижней Волге и Урале наблюдается второй, осенний ход синца.

Значение синца как промысловой рыбы

Синец вместе с другими рыбами мелкими частиками выедает кормовую базу крупного частика, такого как лещ. Синец относится к рыбам короткого цикла, быстро становится половозрелым и хорошо размножается, поэтому за счет его вылова формируется желаемая интиофауна водоема и повышается рыбопродуктивность с единицы площади. Считается, что лучшее время добычи весной перед нерестом, используя снасти, которые бы отлавливали только взрослых особей, которые уже два-три раза нерестились. Это значительно увеличивает вылов рыбы и снижает их пресс на более ценные виды рыб.

Также возможно разведение синца в прудах фермерских и рыбоводных хозяйств. 

С созданием крупных водоемов синец стал обычной промысловой рыбой, поэтому проблем с заготовкой производителей нет, тем более, что синец не относится к охраняемым видам рыб.
При добыче синца относят к мелкому частику, к которому относится окунь, плотва, густера, ерш и другие. Масса синца достигает 550 г, длина синца достигает 33 см, плодовитость самки синца в возрасте 4-6 лет колеблется от 15 000 до 17 000 икринок. Максимальная длина тела синца 51 см, масса  синца — 1,53 кг. 

 

 

 

Заготовка производителей синца

Отлавливают синца в реках и водохранилищах при подходе его к местам нереста при температуре воды 8-9°C. Обычно производителей накапливают в прорезях или садках. Транспортировку можно осуществлять на расстояние до 500 км в автоцистерне с принудительной аэрацией при загрузке рыб размером 32-35 см в количестве 450-500 шт. Переносят рыб в носилках по 10 экз. на 2 ведра воды.

Формирование ремонтно-маточного стада синца

Многие рыбоводные хозяйства предпочитают иметь свое маточное стадо синца, которое будет сформировано на ферме. Для его формирования ежегодно отбирают крупных рыб без уродств и травм, а в пруду накапливают разновозрастных особей. Плотность посадки ремонта - 4 000 - 5 000 шт/га (двухлетки), постепенно плотность посадки ремонта будет уменьшаться до 500-600 шт/га, по достижению ими возраста 4 - 5 лет. Плотность посадки на зимовку в пределах 18 000 - 20 000 шт/га.

Получение потомства синца

Получают потомство синца двумя способами: нерестово-выростным и заводским. На нерест производителей высаживают с плотностью 10-12 гнезд на 1 га при соотношении полов 1:1. Субстратом для икры служит луговая растительность, лучше J полевица ползучая. Выход от гнезда - 4 000 - 5 000 мальков средней массой 6-8 г. Разгар нереста синца наступает в апреле-мае при температуре 14-17 °C. Пруды глубиной 1,5-1,7 м, размером до 10 га должны полностью спускаться.

В заводских условиях производителей, отловленных при температуре 8-10°С, помещают в садки из дели размером 2х1х1,5 м, на один садок плотность посадки 100 - 150 штук. Садки устанавливают на течении воды. Самок и самцов до инъекции содержат вместе в течение 4-5 суток. При повышении температуры воды до 10-1 ГС производителей инъецируют гипофизом сазана или леща: самку - 3-4 мг на 1 кг средней массы, самца - половиной этой дозы. На 2-е сутки созревает 80-100% производителей.

Оплодотворение и инкубация икры

Оплодотворение производят "полусухим" способом с последующим обесклеиванием, также как и для карпа. Инкубируют икру в аппаратах Чаликова либо Вейса. Норма загрузки в аппарат Чаликова - 400 г икры при скорости течения воды, куда опущен аппарат, 0,5-0,6 л/с. При менее быстром течении объем икры уменьшают.

Можно проводить инкубацию икры и без ее обесклеивания. Для этого изготавливают гнезда, как для других фитофильных рыб, например судака, сазана.
Плодовитость синца зависит от его размеров.

Таблица - Зависимость плодовитости синца от возраста, длины и массы

Возраст, лет	Длина, см	Масса, г	Плодовитость, тыс. икринок
3+	23	205	15
4+	27	325	20
5+	30	470	50
6+	33	550	70

Выращивание синца в пруду

При выращивании рыб до сеголеток в том же пруду, где проводится нерест, необходимо выставлять 10-12 гнезд на 1 га. Это обеспечит сбор 50 - 90 тыс. икринок и получение 50 тыс. сеголеток средней массой 6-8 г. На 2-м году при плотности посадки 2-3 тыс. шт/га можно получить двухлеток массой 120-150 г в количестве 1,5-2,5 тыс. шт. При такой же плотности трехлетки вырастут до 180-200 г. Ниже приведены нормативы разведения синца.

Таблица - нормативы разведения синца в пруду

Норма посадки производителей в живорыбную автоцистерну для перевозки на расстояние 500 км, шт.	500-700
Совместное выращивание сеголеток синца с сазаном, гнезд/га
сазана	1-2
синца	5-6
Норма загрузки эмбрионов на один аппарат Вейса, г	400-500
Обработка малахитовым зеленым, концентрация 1:200000, через день, мин.	12-15