Пастбищное рыбоводство

Пастбищное рыбоводство или пастбищная аквакультура, одно из перспективных направлений получения товарной рыбы в течении всего сезона, пастбищное рыбоводство доступно фермерским хозяйствам и может быть осуществлено в разных климатических зонах и на широком спектре водоемов от торфяных карьеров до морей и океанов. Рассмотрим более детально, что собой представляет пастбищное рыбоводство.

 

 

Что такое пастбищная аквакультура

Пастбищная аквакультура что это такое? Пастбищная аквакультура это направление аквакультуры (товарного рыбоводства), пастбищная аквакультура — это наиболее малозатратное и в то же время высокоэффективное направление получения гидробионтов, основанное на рациональном использовании природного биопродукционного потенциала водоемов. Рациональное и полноценное использование кормовых ресурсов пастбищных водоемов позволяет обеспечить в сравнительно короткие сроки (3-5 лет) устойчивый рост объемов производства товарной рыбы и создать управляемый стратегический запас продовольственных товаров.

 

Преимущество пастбищной аквакультуры

Пастбищная аквакультура имеет ряд преимуществ перед другими направлениями рыбоводства:

• Пастбищная аквакультура не требует больших капвложений;
• нет необходимости дополнительного выделения и обустройства водного и земельного участков;
• рыба выращивается на естественных кормовых ресурсах водоема;
• обеспечивается рост рыбопродуктивности водоема без существенных затрат на традиционные методы интенсификации;
• позволяет осуществлять поставки свежевыловленой рыбы на рынок круглый год, при этом в первую очередь будут насыщаться местный рынок.
• Пастбищное рыбоводство позволяет использовать водоем для других целей, например для выращивания ондатр или организации платной рыбалки.
• Целенаправленная работа по пастбищному рыбоводству дает возможность в водоемах с малой рыбопродуктивности малоценных рыб выращивать ценные виды рыб, при этом значительно увеличив вылов товарной рыбы.
• Пастбищное рыбоводство не наносит водоему большого ущерба, в то время как выращивание рыбы в садках, может значительно ухудшить качество воды и привести к экологическому кризису.

Объекты пастбищной аквакультуры

Объектами пастбищной аквакультуры могут быть самые разные рыбы это могут быть быстрорастущие рыбы – белый и пестрый толстолобик, белый амур, карп и сазан, лещ, серебряный карась, пелядь, и другие.
Как объекты пастбищной аквакультуры могут выступать хищные рыбы – щука, судак, налим, нельма и другие. В пастбищном рыбоводстве они играют роль биологических мелиораторов, очищающих водоем от малоценных видов рыб - ротан, уклея и другие.
Как объекты пастбищной аквакультуры могут выступать анадромные виды рыб – семга, тихоокеанские лососи, пиленгас, рыбец, шемая, кутум, вырезуб , угорь и другие рыбы.

Даже морские рыбы могут быть объектами пастбищной аквакультуры - камбала, тюрбо и калкан, кефаль, лобан, сингиль могут выращиваться в лиманах и заливах.
Выбор объекта пастбищной аквакультуры зависит от многих факторов, начиная от существующего ихтиоценоза, кормовой базы, возможности ее улучшения, характеристик водоема и другие характеристики водоема, и заканчивая предпочтениями потребителей и компетенцией рыбовода. 

Как правило, в водоеме много разного корма (зоопланктон, фитопланктон, моллюски, макрофиты, мелкая тугорослая малоценная рыба), некоторые кормовые ниши в водоеме недоиспользуются. Например, во многих водоемах имеется много моллюсков, которые могут быть пищей только для черного амура или вырезуба. Пастбищная аквакультура подразумевает выращивание рыбы и других гидробионтов на естественной кормовой базе, что не исключает принятия мер по улучшению кормовой базы.

Где можно осуществлять пастбищную аквакультуру

На каких водоемах можно организовать пастбищную аквакультуру?
Пастбищную аквакультуру можно организовать на широком спектре водоемов. Ими могут выступать озёра, лиманы, водохранилища, водоёмы-охладители, морские заливы, моря и другие водоемы. Также пока еще мало развита технология пастбищного рыбоводства, когда в узком месте отгораживается часть водоема и происходит ее зарыбление.
В каждом регионе возможно организовать пастбищную аквакультуру.
Например в Дальневосточном, Южном и Северо-Западном ФО можно проводить морское пастбищное рыбоводство.
В Северо-Западном ФО возможно пастбищное рыбоводство объектов холодноводного рыбоводства в озерах - лососевых и сиговых рыб.
В Южном ФО пастбищное рыбоводство возможно в озерах, лиманах и водохранилищах ирригационного и сельскохозяйственного назначения, ильменей и солоноводных озер, а также морское пастбищное рыбоводство на Азовском, Черном и Каспийском морях. В округе большое количество малых водохранилищ и прудов руслового типа, а также благоприятные климатические условия которые позволяют выращивать рыбу в садках и для развития интегрированных форм рыбоводства.
В Приволжском ФО можно вести пастбищное рыбоводство на водохранилищах Волжско-Камского каскада.
Центральный ФО располагает наименьшим рыбохозяйственным фондом озер и водохранилищ.
Уральский ФО, богат озерами на которых возможно пастбищная аквакультура сиговых рыб.
Сибирский ФО располагает крупнейшим рыбохозяйственным фондом озер и водохранилищ, пригодных для развития пастбищной аквакультуры.

В Беларуси много водохранилищ, озер и торфяных карьеров пригодных для пастбищной аквакультуры. 

В Прибалтике много озер и морских заливов где можно заниматься пастбищным рыбоводством пресноводных и морских видов рыб.
В Казахстане много степных озер, озер в дельте р Сырдарьи пригодных для пастбищной аквакультуры. 

В Узбекистане в дельте реки Амударья много озер пригодных для пастбищной аквакультуры.

В Казахстане, Узбекистане, Туркменистане немало озер с соленой водой, где также можно заниматься пастбищным рыбоводством.

 

 

Технологии пастбищной аквакультуры

Конечно количество товарной рыбы при технологиях пастбищного рыбоводства, гораздо меньше, чем при интенсивных технологиях, но и затраты гораздо меньше, что позволяет заниматься пастбищной аквакультурой многим фермерским хозяйствам.

Как уже упоминалось пастбищное рыбоводство характеризуется небольшими капитальными затратами. Затраты на корм практически отсутствуют, также как и затраты на тепло или электроэнергию, этим пастбищное рыбоводство отличается от других технологий выращивания рыбы. Небольшая рыбопродуктивность на единицу площади водоема компенсируется большой его площадь. Таким образом пастбищное рыбоводство может развиваться практически в любой климатической зоне и может быть доступно многим небольшим и средним фермерским хозяйствам.

Для каждой рыбы есть своя технология пастбищной аквакультуры.

В основном водоем ежегодно зарыбляется посадочным материалом, при необходимости проводят мелиорацию водоема, мероприятия проводимые зимой при пастбищной аквакультуре, создают условия для нереста ценных видов рыб, через несколько лет рыбу вылавливают. Целенаправленной работой фермер создает такой состав рыб в водоеме, который обеспечивают рост численности ценных видов.